Guia Cervejeiro

HiSTÓRiA PiLSEN Nºd

:a
1 BRASiL

-- da --
CERVEJA
Existem muitas versões sobre o nascimento
da cerveja: diz uma lenda que a bebida surgiu com
um sopro dourado de uma deusa suméria chamada
Ninkasi. Há mais de 10 mil anos, os egípcios
encontraram grãos de cevada molhados. Foi no
mesmo período do surgimento da roda.
No das contas, o que importa mesmo é que
alguém muito camarada inventou essa maravilha!
do
Um dos motivos para a Pilsen ser o tipo de cerveja preferido
dos brasileiros é o clima tropical do País, que pede uma cerveja
mais leve e refrescante. Na praia, com aquele calor, quem resiste,
né? E nada melhor que uma cervejeira para você beber sua Pilsen na
temperatura certa, ou seja, bem gelada!
A cerveja nasceu na República Tcheca, lá em 1842. E, se você
gosta tanto assim dela, não pode deixar de agradecer aos tchecos:
)
)“DÍKY ZA PiVO!” (Obrigado pela cerveja!)

--------
______
ESTILOS DE CERVEJA tiposfde copos
+
--------
f
COMBINAÇÃO
+
LAGER TULIPA

f TEMPERATURA IDEAL
Cerveja e petiscos formam um par perfeito, né? Mas, para acertar em
O formato alongado e
a boca estreita mantêm
aquele aroma da cerveja
que você adora.
Ideal para servir cervejas
cremosas e encorpadas,
com bastante colarinho.
Nem abelha resiste.
cheio, o tipo de comida precisa combinar com o sabor da bebida, e vice-
versa. Veja alguns estilos de cerveja e escolha a sua união favorita: PILSNER CÁLICE
Os brasileiros costumam Sua forma alongada e a
ALE ) combina com
PILSEN ) chamar de tulipa. Sua boca larga conservam o
bacalhau, atum, camarão
combina com queijos frescos e e sorvetes. boca larga ajuda a formar colarinho por mais tempo.
o famoso colarinho. Usado para cervejas
frango assado ou grelhado. WeiSSbier ) belgas.
Schwarzbier ) (cerveja de trigo) combina com
(cerveja escura) combina com peixes, saladas, atum e torta WEISEN CANECA
hambúrguer, presunto e chocolate de limão. Para as cervejas de trigo. Comum nas festas alemãs,
meio amargo. BOCK ) combina com caldo É bem alto e para é ideal para quem gosta
LAGER ) combina com verde, salmão e petit gâtea deixar as leveduras no de brindar, porque e tem
camarão, saladas e frango frito. fundo, o que preserva o um material resistente.
MUNICH ) combina com
sabor da bebida.
STOUT ) combina com salmão, batata gratinada
feijoada, lombo defumado e e rosbife. --------
tortas doces. ===== INGREDIENTES =====
ESSENCIAISI
) muito gelada ) bem gelada I

%
) gelada ) levemente gelada
______ da cerveja
>
5BEBER CERVEJA
motivos
______
para você
+ + +

1
ÁGUA MALTE LÚPULO LEVEDURA
Quanto melhor a cor e o Quanto mais lúpulo Essencial para o
Melhor que creme de beleza! “Cerveja ajuda no combate ao envelhecimento”,
a água, melhor a paladar. Pode leva, mais amarga a aroma da cerveja.
é o que conta um artigo Agora, é só aguardar os elogios! (Sociedad cerveja. ser torrado. cerveja

2 + BIZARROSB
f
Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación – Espanha)

___
Para não esquecer ] Beber cerveja moderadamente diminui a chance em ingredientes
23% de desenvolver Alzheimer em relação às pessoas que não consomem a
bebida. (Universidade de Loyola – Estados Unidos)
___
3
]
Não é desculpa, é ciência! O consumo diário moderado da cerveja
aumenta a produção de anticorpos no organismo. Está mais feliz depois
dessa notícia, né? (Revista Annals of Nutrition and Metabolism – Suíça)
BACON OSTRA TOMATE PIMENTA PEIXE

4
______
___ CERVEJA OUTROS IDIOMAS@
em

Atchim! Que tal uma cerveja?

] Chega de chazinho! O lúpulo tem
______
BEBA COM MODERAÇÃO

propriedades que ajudam a combater o vírus da gripe.

(Revista Medical Molecular Morphology – Japão)
pi jiu
beereh Bière beer Birra

5
Chinês Francês

É amor ]
___
Para alegrar seu dia: cerveja faz bem ao coração. O consumo
Árabe
bira Pivo
Inglês
sÖR
Italiano

moderado da bebida melhora o sanguíneo do órgão. Turco Tcheco Húngaro

(Universidade de Harokopio – Grécia)
megju CERVEZA BIER bjór
Coreano Espanhol Holandês Islandês
 Guia Rápido
Como funciona sua cervejeira

Comece Aqui Dicas de Armazenamento

Evite colocar latas e garrafas deitadas, pois elas
Se você quer aproveitar ao máximo a podem prejudicar o fluxo de ar interno do produto.
tecnologia contida na sua cervejeira, leia este Caso deseje armazenar garrafas ou latas maiores,
Guia Rápido por completo. você pode remover as prateleiras, de acordo com
sua necessidade.

Sua cervejeira Consul possui o sistema frost

free, ou seja, não precisa descongelar.
Travar Painel
Ela faz o degelo de forma automática. Sua cervejeira possui um sistema de trava do painel de
controle. Para travar, pressione por 2 segundos a tecla
travar painel, até que a luz do símbolo acenda e as demais
luzes do painel reduzam a intensidade.
Painel de Controle Quando o painel estiver travado, o símbolo trava do painel
de Funções estará aceso e não será possível acionar nenhuma tecla do
painel de controle. Por isso, para usar normalmente as suas
Tecla liga/desliga a luz interna. funções, é necessário destravá-lo. Para fazê-lo, pressione
por 2 segundos a tecla travar painel, até que a luz do
Tecla trava/destrava o painel. símbolo se apague e as demais luzes do painel aumentem
a intensidade.
Visor central – mostra a
temperatura escolhida. Estabilização do Produto
Tecla controle de temperatura. Sua cervejeira possui pés estabilizadores que
auxiliam no nivelamento do produto.
Para estabilizar a cervejeira, coloque-a no local
escolhido e gire os pés niveladores até encostá-los
Controle de Temperatura no chão, travando-os.
A temperatura pode ser regulada para melhor atender às condições de
consumo da sua cervejeira, conforme o grau de utilização, os tipos de
Para garantir o fechamento da porta, gire os pés frontais
cerveja e o paladar.
deixando sua cervejeira levemente inclinada para trás. Dessa
forma, você também estará ajudando a diminuir os ruídos
produzidos pelo produto.
Use o Painel de Controle Para
Ajustar a Temperatura do Produto Capacidade do produto
A cervejeira Consul atende a sua necessidade. Barris, garrafas, long
necks e até 75 latas de 350ml.

Solucionando pequenos problemas

Condições de Uso (sugestão)
Dias quentes (30° C ou mais),
cervejeira totalmente carregada e
Máx.
uso intenso (abertura várias vezes
ao dia)
Dias amenos (entre 18° C e 30° C),
Méd. cervejeira parcialmente carregada
e condições normais de uso
Dias frios (abaixo de 18° C),
Mín. poucas cervejas armazenadas e
poucas aberturas da porta por dia
Importante:
Consumo de Cerveja
Temperatura negativa,
por volta de -4o C:
cerveja muito gelada
Temperatura por volta de
0° C: cerveja gelada
Temperatura por volta de
5° C: cerveja refrescada
Antes de ligar para a Rede de Serviços Consul, dê uma olhada na
Tipo de Cerveja
tabela abaixo:
Cervejas leves:
Problema Provável Causa Solução
pilsen, lager, draft
Redistribua as cervejas, evitando
A circulação de ar está
sobrecarregar as prateleiras. Não
sendo dificultada
Cervejas extras: forre as prateleiras com toalhas
pale ale, bock, Refrigeração insuficiente
cervejas extra malte
Ajuste o controle de temperatura
Controle de temperatura
conforme o item “Controle de
Cervejas especiais: na posição incorreta
Temperatura” deste Guia Rápido
weiss, stout, strong
ale, trapistte
Aquecimento das Condensador em Este aquecimento é normal e evita
paredes externas funcionamento que ocorra sudação

Devido a fatores climáticos e do ambiente, a temperatura da cerveja pode oscilar, portanto,

aconselha-se carregar a cervejeira pelo menos 24 horas antes do consumo para uma Para mais informações sobre soluções de pequenos problemas, consulte o Manual do Produto.
melhor estabilização da temperatura de todas as latas/garrafas.
Para melhor performance do produto, aconselha-se manter a cervejeira sempre ligada.

plac
Ruídos Normais
Após ajustar a temperatura, o visor da sua cervejeira Consul
zzzzzz Sua cervejeira, faz alguns ruídos que são

brrrr
mostrará, automaticamente, a temperatura escolhida em °C, e os normais, como estalos, som do motor, água
ícones de chopp oscilarão indicando que o produto está se escorrendo, ventilador e expansão de gás.
estabilizando. Quando os ícones pararem de oscilar, a temperatura
interna da cervejeira estará na faixa igual à visualizada no visor central.
BEBA COM MODERAÇÃO

Evite regular a temperatura da sua cervejeira na posição mín. em dias

www.consul.com.br
muito quentes, com muitas cervejas armazenadas e em dias de
festas, com várias aberturas de porta. Isso causará um resfriamento Para mais informações, consulte o manual.
* imagens meramente ilustrativas
insuficiente das suas cervejas.