RELATÓRIO DE UMA ATIVIDADE LABORATORIAL

Nome: Tomás Barbosa Ferreira Nº13 ANO: 10º Turma:A Classificação: .............................................

DISCIPLINA:Biologia____________________________________________. Professor: .................................................

1. TÍTULO: “Que pigmentos fotossintéticos podem ser detetados numa planta?”

2.OBJETIVOS:

Distinguir os diferentes pigmentos fotossintéticos presentes nas folhas de espinafre,

através de uma técnica designada cromatografia.

3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS:

Alguns seres vivos desenvolveram a capacidade de produzir compostos orgânicos a partir

de substâncias minerais, utilizando uma fonte de energia externa. Este processo realizado
pelas plantas, algas e cianobactérias designa-se fotossíntese. Através deste procedimento
os seres autotróficos, que realizam a fotossíntese, produzem o seu próprio alimento,
constituído essencialmente por açúcares como a glicose. Sendo assim, a fotossíntese é um
processo fundamental para a manutenção da vida no planeta.
A energia utilizada na fotossíntese é luminosa e é captada através dos pigmentos
fotossintéticos- clorofilas a e b e carotenoides, entre outros- presentes nos cloroplastos dos
seres autotróficos. Estes pigmentos possuem diversas estruturas, permitindo que cada um
seja capaz de captar radiações de diferentes comprimentos de onda. A faixa da radiação
visível no espectro magnético envolve radiações de comprimentos de onda compreendidos
entre os 380nm (violeta) e os 700nm (vermelho).
Os pigmentos fotossintéticos são responsáveis pela cor que as plantas apresentam. As
clorofilas a e b conferem a cor verde característica das plantas e os carotenoides os tons
amarelados e alaranjados.
Assim, sabe-se que as clorofilas refletem as radiações luminosas de comprimentos de
onda correspondentes à cor verde e os carotenoides refletem as que correspondem aos
tons amarelos, absorvendo as radiações de comprimentos de onda correspondentes ao
resto das cores da luz visível.
A cromatografia é uma técnica de separação de componentes químicos de uma mistura.
Para o processo separação de misturas, a mistura passa por duas fases sendo uma
estacionária (o papel de filtro) e outra móvel (a migração do solvente ao longo do papel)
que arrasta consigo os pigmentos fotossintéticos, ocorrendo a separação dos mesmos.
4. PROTOCOLO EXPERIMENTAL:

4.1. Material/reagentes:

- Folhas de espinafre;
- Areia;
- Papel de filtro;
- Funil;
- Gobelé;
- Placa de Petri;
- Almofariz;
- Acetona

4.2. Procedimento experimental:

No almofariz triturar as folhas de espinafre com um pouco de areia. Adicionar acetona e

agitar a vareta. Filtrar o preparado para um gobelé. Colocar o filtrado numa placa de Petri e
introduzir o papel de filtro. Aguardar alguns minutos, observar e registar.

5. APRESENTAÇÃO E TRATAMENTO DE DADOS:

Através da técnica de separação e identificação das substâncias presentes na mistura,

cromatografia, verificou-se a ascensão da solução de clorofila (a e b) pelo papel de filtro,
formando bandas de cores diferentes. Tornou-se possível a observação de três
tonalidades: um verde escuro (clorofila a), um verde mais claro (clorofila b) e um amarelo
(carotenoides).
Fig.1- Resultado final da absorção pelo papel de filtro.

6. ANÁLISE E DISCUSSÃO DE RESULTADOS:

O processo de maceração das folhas de espinafre provocou a destruição do tecido vegetal

das mesmas e, juntamente com a adição da acetona ao macerado, ocorreu a separação
dos pigmentos fotossintéticos através do papel de filtro. Esta separação ocorre por
capilaridade, fazendo com que os pigmentos se disponham conforme a sua polaridade. No
papel de filtro, as substâncias polares são mais solúveis, portanto a sua rapidez de
ascensão pelo papel será mais lenta. Já as substâncias apolares são menos solúveis neste
material, apresentando uma maior rapidez na ascensão das mesmas ao longo do papel.
Desta forma, conclui-se que as clorofilas a e b são substâncias polares porque
correspondem ao verde que se situa na base do papel de filtro, apresentando uma
movimentação lenta ao longo do mesmo. Os carotenoides, por outro lado, correspondem a
substâncias apolares, uma vez que representam o amarelo que se situa acima dos outros
pigmentos.
7. CONCLUSÃO:

E suma, as plantas, nomeadamente os espinafres, possuem diversos pigmentos

fotossintéticos como as clorofilas a e b e os carotenoides. Os mesmos são responsáveis
pela coloração verde e amarelada das plantas que foram capazes de ser observados no
papel de filtro através da cromatografia que permitiu a separação dos mesmos.

8. FONTES:

- Reis, Jorge; Guimarães, António; Bela Saraiva, Ana- Odisseia 10, 1ª edição, Porto Editora,2021,
ISBN 978-972-0-42167-9.

- https://www.casadasciencias.org/imagem/9441 (Consultado no dia 24/04/2022)

-https://pt.wikipedia.org/wiki/Pigmento_fotossint%C3%A9tico (Consultado no dia

24/04/2022)