SEPARAÇÃO DAS FASES DE UM SISTEMA

HETEROGÊNEO (SISTEMA POLIFÁSICO)

SISTEMA SÓLIDO-SÓLIDO

Exemplo: Granito, sistema limalha de ferro-flor de enxofre.

Para separar os componentes das misturas heterogêneas
sólido-sólido, podemos usar um dos seguintes processos:

A) CATAÇÃO – consiste na separação das diferentes fases

sólidas com a mão ou com o auxílio de uma pinça. Este processo
só pode ser usado quando as fases são bem distintas. E) FLOTAÇÃO – é método que se usa em mineração para
separar a ganga (geralmente areia) do minério metálico
(geralmente sulfeto). O minério é inicialmente pulverizado e a
seguir tratado com óleo; somente os grãos de minério adsorvem
o óleo. Em seguida o sistema é lançado em água e agitado sob
forte corrente de ar. Como os grãos de minério ficaram
envolvidos pelo óleo, tornaram-se menos densos que a água e
passam a flutuar em sua superfície numa espuma oleosa; os
grãos de areia (ganga), como não adsorvem o óleo, precipitam,
porque são mais densos que a água.
B) LEVIGAÇÃO – submete-se a mistura a uma corrente líquida
(geralmente água). O componente de menor densidade será
mais facilmente arrastado pela corrente líquida, separando-o
assim do componente de maior densidade, que se deposita.
Assim se separa o ouro das areias auríferas; como o ouro é mais
denso que a areia, ele se deposita, e a areia é arrastada pela
água.

F) SEPARAÇÃO POR UM LÍQUIDO DE DENSIDADE

C) VENTILAÇÃO – submete-se a mistura a uma corrente de ar;
um dos componentes sendo suficientemente leve, será
arrastado pelo ar, separando- se assim do outro componente. É
um método largamente empregado na indústria. Assim se
separa, por exemplo, a casca da polpa do caroço de algodão.
INTERMEDIÁRIA – é um processo que emprega um líquido de
densidade intermediária em relação aos dois sólidos.
A fase menos densa flutuará, separando-se da mais densa que
irá ao fundo.
Exemplo: Usando-se a água como líquido de densidade
intermediária, poderíamos separar uma mistura de areia e
serragem.
G) SEPARAÇÃO MAGNÉTICA – Este método é usado para
separar misturas em que uma das fases apresenta propriedades
magnéticas.

D) PENEIRAÇÃO OU TAMISAÇÃO – faz-se a mistura,

perfeitamente triturada, passar através de uma série de Exemplo: Por este processo facilmente se separa a limalha de
peneiras, cujas malhas diminuem, gradativamente. ferro, de uma mistura com flor de enxofre.
Pode-se assim separar as substâncias pelas diferentes
dimensões dos grãos a que se reduzem.
(UPE SSA1 - 2021)

H) DISSOLUÇÃO FRACIONADA – é o método que utiliza um

certo solvente seletivo, que dissolve apenas um dos sólidos.
Exemplo: O dissulfeto de carbono (CS2) seria o solvente
seletivo para separar o enxofre quando misturado com
limalha de ferro.

I) CRISTALIZAÇÃO FRACIONADA – é o método que se utiliza

quando os dois sólidos são solúveis num mesmo líquido. Após a
dissolução, evapora-se lentamente o solvente até que um dos
sólidos se cristalize, separando-se do outro que continua em
solução.

SISTEMA SÓLIDO-GÁS

Exemplo: Sistema ar-poeira.

Para separar as diferentes fases de um sistema heterogêneo

sólido-gás podemos usar um dos seguintes processos:

SISTEMA SÓLIDO-LÍQUIDO A) FILTRAÇÃO – o componente gasoso atravessa o filtro,

separando-se do sólido que fica retido na superfície do mesmo.
Exemplo: Sistema areia-água, sistema limalha de ferro-água Exemplo: Aspirador de pó, filtro de ar do automóvel.
Para separar os componentes de uma mistura heterogênea
sólido-líquido podemos usar um dos seguintes processos:

A) FILTRAÇÃO – a separação se faz através de uma superfície

porosa chamada filtro; a fase sólida fica retida na superfície do
filtro, separando-se assim da fase líquida, que atravessa o filtro.
Em laboratório, comumente se usa filtro de papel adaptado a
um funil.
Às vezes, convém substituir-se o papel de filtro por algodão de
vidro, amianto, porcelana porosa etc. Há casos em que a
filtração comum é muito demorada e costuma-se, então, utilizar
a filtração a vácuo.

B) DECANTAÇÃO – deixa-se a mistura em repouso; depois de

certo tempo o componente sólido se deposita completamente,
separando-se assim do gás.
B) DECANTAÇÃO OU SEDIMENTAÇÃO – deixa-se a mistura em
repouso até que o componente sólido tenha se depositado
completamente. Remove-se, em seguida, o líquido, entornando-
se cuidadosamente o frasco, ou com auxílio de um sifão
(sifonação). Para acelerar a sedimentação do sólido, pode-se
recorrer à centrifugação.

C) CÂMARA DE POEIRA – é muito usada na indústria. Faz-se a

mistura passar pelo interior de uma câmara, onde se encontram
uma série de obstáculos, dispostos em ziguezague. As partículas
sólidas em suspensão são retiradas pelos obstáculos, saindo da
câmara só o composto gasoso.
 Observação: Não podemos separar por este processo os
componentes de uma liga eutética, porque neste caso os dois
componentes fundem juntos, a uma temperatura constante.

SISTEMA LÍQUIDO-LÍQUIDO

Exemplo: Sistema óleo-água.

Podemos usar o seguinte processo para separar as fases de um
sistema líquido-líquido:

A) DECANTAÇÃO – coloca-se a mistura em um funil de

separação (funil de decantação). Quando a superfície de B) DISSOLUÇÃO FRACIONADA OU EXTRAÇÃO POR
separação das camadas líquidas estiver bem nítida abre-se a SOLVENTE – usa-se um solvente que dissolva apenas um dos
torneira e deixa-se escoar o líquido da camada inferior (mais componentes, sem afetar o outro.
denso).

CENTRIFUGRAÇÃO: é uma decantação acelerada por um

equipamento denomnado de centrífuga. Pode ser utilizado para
separar os componentes do sangue.

SISTEMA HOMOGÊNEO SÓLIDO-LÍQUIDO

Exemplo: Solução de NaCl em água.

A separação dos componentes de um sistema homogêneo
sólido-líquido se faz por destilação simples.

A) DESTILAÇÃO SIMPLES – o princípio do processo consiste

em aquecer a mistura até a ebulição; com isto, o componente
SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE UM SISTEMA
líquido se separa do sistema na forma de vapor, o qual ao
HOMOGÊNEO (SISTEMA MONOFÁSICO)
atravessar o condensador se liquefaz, sendo recolhido em outro
recipiente.
SISTEMA HOMOGÊNEO SÓLIDO-SÓLIDO
Exemplo: Liga cobre-níquel.

Os componentes de uma “solução sólida” podem ser separados

por:

A) FUSÃO FRACIONADA – consiste no aquecimento da mistura

até levar à fusão um dos componentes, o qual é então separado.
(UPE SSA1 - 2021)
SISTEMA HOMOGÊNEO LÍQUIDO-LÍQUIDO
Para separar os componentes de um sistema homogêneo
líquido-líquido usa-se a destilação fracionada.
A) DESTILAÇÃO FRACIONADA – por esse processo, os
diferentes líquidos miscíveis separam-se destilando na ordem
crescente de seus pontos de ebulição.
Observação: Não se consegue separar por destilação
fracionada os componentes de uma mistura azeotrópica,
porque nesse caso os dois componentes destilariam juntos a
uma temperatura constante. Logo, não se obtém álcool puro a
partir de uma mistura álcool-água por destilação fracionada.
Obtém-se sempre o azeótropo (96% de álcool e 4% de água), o
qual tem ponto de ebulição (78,2°C) menor que o do álcool puro
(78,3°C) e menor que o da água pura (100°C), e por isso destila
primeiro.
SISTEMA HOMOGÊNEO LÍQUIDO-GÁS
Exemplo: Oxigênio dissolvido em água.
Neste caso a separação é feita facilmente; aquece-se a mistura e
o gás é expulso depois de pouco tempo.
SISTEMA HOMOGÊNEO GÁS-GÁS
As misturas gasosas são sempre homogêneas. Para separar os
componentes de uma mistura gasosa costuma-se usar a
liquefação fracionada.
A) LIQUEFAÇÃO FRACIONADA – resfria-se continuamente a
mistura; à medida que são atingidos os pontos de liquefação dos
componentes, estes passam para o estado líquido, sendo assim
facilmente separados. Desse modo se separam os componentes
do ar atmosférico.
Exemplo: Considerando-se apenas os seus principais
componentes, a 2183°C liquefaz-se o oxigênio, separando-se do
nitrogênio que só se liquefaz a 2195°C.
VAMOS EXERCITAR!!!
1ª Questão: (UFPE - 2001) Associe as atividades do cotidiano
abaixo com as técnicas de laboratório apresentadas a seguir:
( ) Preparação de cafezinho de café solúvel
( ) Preparação de chá de saquinho
( ) Coar um suco de laranja

1. Filtração
2. Solubilização
3. Extração
4. Destilação a) 3, 2 e 4.
b) 3, 3 e 4.
A sequência correta é: c) 2, 2 e 4.
a) 2, 3 e 1 d) 3, 2 e 5.
b) 4, 2 e 3
e) 3, 3 e 6.
c) 3, 4 e 1
d) 1, 3 e 2
5ª Questão: Constitui um sistema heterogêno a mistura formada
e) 2, 2 e 4 de:
a) cubos de gelo e solução aquosa de açúcar (glicose).
2ª Questão: (Mackenzie 2002) A aparelhagem mais apropriada
b) gases N2 e CO2.
para separar dois líquidos imiscíveis é: c) água e acetona.
d) água e xarope de groselha.
e) querosene e óleo diesel.

6ª Questão: (USF-SP) Considerando-se as aparelhagens

3ª Questão: Em cinco recipientes encontramos misturas distintas,
a saber:
esquematizadas:
A afirmação correta é:
a) A aparelhagem I pode ser utilizada para separar água e gasolina.
b) A aparelhagem I pode ser utilizada para separar solução de água
e sal.
c) A aparelhagem I pode ser utilizada para separar solução de água
e carvão.
d) A aparelhagem II pode ser utilizada para separar água e óleo.
e) A aparelhagem II pode ser utilizada para separar solução de água
e álcool.

7ª Questão: (Mackenzie-SP) Os sistemas água-óleo, água-areia e

ar-poeira podem ser separados respectivamente por:
a) levigação, filtração e filtração.
b) imantação, filtração e decantação.
c) decantação, filtração e filtração.
d) filtração, decantação e decantação.
e) destilação, decantação e filtração.

(Unifor-CE) Instruções: As questões de números 8 e 9 estão

relacionadas com a experiência:
Em quais recipientes encontramos uma mistura homogênea? Para separar os componentes do sistema formado por sal de
a) I, II, III e V; cozinha e carvão em pó, um estudante realiza os tratamentos I, II e
b) I e V; III, de acordo com o esquema:
c) II, III e IV;
d) II, III e V;
e) II, III, IV e V.

4ª Questão: (UFES-ES) Observe a representação dos sistemas I, II

e III e seus componentes. O número de fases em cada um é,
respectivamente:

8ª Questão: Em I ocorre:
a) dissolução do sal de cozinha;
b) ionização do carvão em pó;
c) liquefação do sal de cozinha;
d) liquefação do carvão em pó;
e) sublimação do sal de cozinha.
(UPE SSA1 - 2021)

9ª Questão: A operação representada por II corresponde a uma:

a) destilação simples.
b) cristalização.
c) filtração.
d) fusão fracionada.
e) flotação.

10ª Questão: (UFPE-PE) Relacione a coluna da direita com a da

esquerda, considerando a melhor técnica para separar as seguintes
misturas:

1. limalha de ferro e enxofre

2. óleo e água
3. areia e naftaleno
4. açúcar e sal
5. bronze (liga de cobre e estanho)

(__) sublimação
a) Dê o nome do processo de separação de misturas pelo qual são
(__) decantação
obtidas as frações do petróleo e o nome da propriedade específica
(__) imantação das substâncias na qual se baseia esse processo.
(__) fusão fracionada
____________________________________________________________________________
(__) cristalização
____________________________________________________________________________
b) Considere as seguintes frações do refino do petróleo e as
Lendo de cima para baixo, formar-se-á a seguinte sequência
respectivas faixas de átomos de carbono: gás liquefeito de petróleo
numérica:
(C3 a C4); gasolina (C5 a C12); óleo combustível (>C20); óleo diesel
a) 3 2 1 5 4 (C12 a C20); querosene (C12 a C16). Identifique em qual posição ou da
b) 1 2 3 4 5
torre de fracionamento é obtida cada uma dessas frações.
c) 3 5 1 2 4
____________________________________________________________________________
d) 4 2 5 3 1
____________________________________________________________________________
e) 2 4 1 5 3 ____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
11ª Questão: (Ueg 2017) A natureza dos constituintes de uma
mistura heterogênea determina o processo adequado para a
13ª Questão: (G1 - CFTMG 2017) Até que esteja própria para o
separação dos mesmos. São apresentados, a seguir, exemplos
consumo, a água é submetida a vários processos de tratamento.
desses sistemas.
Após a captação, a primeira etapa consiste na adição de uma
I. Feijão e casca
substância química denominada sulfato de alumínio Al2(SO4)3, O
II. Areia e limalha de ferro
esquema a seguir representa a ação desse composto sobre as
III. Serragem e cascalho
impurezas presentes na água.
Os processos adequados para a separação dessas misturas são,
respectivamente:
a) ventilação, separação magnética e destilação.
b) levigação, imantização e centrifugação.
c) ventilação, separação magnética e peneiração.
d) levigação, imantização e catação.
e) destilação, decantação e peneiração.

12ª Questão: (Unifesp 2017) A figura mostra o esquema básico da

primeira etapa do refino do petróleo, realizada à pressão Nesse esquema, os processos verificados nos recipientes II e III são
atmosférica, processo pelo qual ele é separado em misturas com denominados, respectivamente,
menor número de componentes (fracionamento do petróleo). a) filtração e flotação.
b) decantação e filtração.
c) floculação e decantação.
d) flotação e sedimentação.

14ª Questão: (UFJF-PISM 1 2017) Um estudante realizou um

experimento em laboratório para obter cafeína a partir do chá
preto. Para isso seguiu as etapas 1 e 2 do esquema abaixo.
 tratada de maneira correta. Entende-se o tratamento de água como
sendo um conjunto de procedimentos físicos e químicos para
torná-la potável. A figura a seguir mostra as etapas do tratamento
de água utilizado atualmente. A respeito do tratamento de água e
das etapas referentes a esse processo, assinale a alternativa
CORRETA.

Assinale a alternativa que contém os nomes dos processos de

separação das etapas 1 e 2, respectivamente:
a) extração e extração.
b) extração e destilação.
c) destilação e extração.
d) destilação e filtração.
e) filtração e destilação.

15ª Questão: (Unisinos 2016) Acidente entre caminhões bloqueia

a) Na etapa da floculação, a água recebe uma substância
BR-290 em Arroio dos Ratos Colisão aconteceu por volta das 6h e
resultou no vazamento da carga de gasolina. denominada sulfato de alumínio, responsável pela aglutinação dos
flocos das impurezas, para que então sejam removidas.
(Disponível em http://zh.clicrbs.com.br. Acesso em 04 out. 2015.)
b) Na fase da filtração, a água passa por várias camadas filtrantes,
A gasolina, combustível de grande parte dos automóveis que nas quais ocorre a retenção dos flocos menores que ficaram na
decantação, ficando a água livre de todas as impurezas.
circulam no mundo, e outros produtos, como o gás natural, GLP, os
c) O sulfato de alumínio, existente na floculação, possui caráter
produtos asfálticos, a nafta petroquímica, o querosene, os óleos
básico, por esse motivo é colocado cloro na água para diminuir o
combustíveis, os óleos lubrificantes, o óleo diesel e o combustível
de aviação, são obtidos por meio da __________ do petróleo. Esta é seu pH.
d) A fluoretação é uma etapa adicional, que poderia ser dispensável,
uma operação que se baseia nas diferenças de __________ dos
uma vez que já se faz o uso do sulfato de alumínio.
componentes da mistura de hidrocarbonetos. O petróleo é um
e) As etapas do tratamento de água: floculação, decantação e
líquido oleoso, escuro, __________ em água e __________ denso que a
filtração, são suficientes para que a água fique em total condição de
água, encontrado em jazidas do subsolo da crosta terrestre.
uso, não sendo necessária mais nenhuma etapa adicional para que
As lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por
a água torne-se potável.
a) destilação fracionada; ponto de fusão; insolúvel; menos. b)
destilação simples; ponto de ebulição; insolúvel; menos. c)
19ª Questão: (Enem 2017) As centrífugas são equipamentos
destilação fracionada; ponto de ebulição; solúvel; mais. d) extração
com solvente; ponto de ebulição; solúvel; mais. e) destilação utilizados em laboratórios, clínicas e indústrias. Seu funcionamento
faz uso da aceleração centrífuga obtida pela rotação de um
fracionada; ponto de ebulição; insolúvel; menos.
recipiente e que serve para a separação de sólidos em suspensão
em líquidos ou de líquidos misturados entre si.
16ª Questão: (Uece - 2016) Um estudante de química necessitou
RODITI. I. Dicionário Houaiss de física. Rio de Janeiro: Objetiva,
fazer uma filtração, a vácuo, de uma mistura de sulfato de cobre
2005 (adaptado).
pentahidratado e hidróxido de sódio. Para atingir seu objetivo,
utilizou alguns equipamentos entre os quais estava um
Nesse aparelho, a separação das substâncias ocorre em função
a) condensador.
a) das diferentes densidades.
b) Kitassato.
b) dos diferentes raios de rotação.
c) balão volumétrico.
d) funil analítico. c) das diferentes velocidades angulares.
d) das diferentes quantidades de cada substância.
e) da diferente coesão molecular de cada substância.
17ª Questão: (IMED 2016) Em relação aos processos de separação
de mistura de sólidos, assinale a alternativa correta.
20ª Questão: (Unirio-RJ) Foram acondicionados, acidentalmente,
a) O funil de bromo (separação) é o método mais indicado para
em um único recipiente, areia, sal de cozinha, água e óleo de soja.
separar dois sólidos.
Para separar adequadamente cada componente dessa mistura,
b) A destilação é o processo mais utilizado na separação de sólidos
devem ser feitas as seguintes operações:
miscíveis.
a) destilação simples seguida de decantação e centrifugação.
c) A imantação é uma técnica que pode ser utilizada para separar
b) destilação simples seguida de centrifugação e sifonação.
uma mistura de sólidos, dependendo das propriedades magnéticas
c) filtração seguida de destilação simples e catação.
dos componentes da mistura.
d) filtração seguida de decantação e destilação simples.
d) Uma mistura de sólidos é impossível de separar.
e) A filtração a vácuo é o processo mais indicado nesse tipo de e) decantação seguida de catação e filtração.
separação.
21ª Questão: (Fuvest 2022) Para se obter o café descafeinado,
sem que ocorra a perda dos compostos de sabor e aroma, pode
18ª Questão: (PUCPR 2016) A água é de suma importância à
ser realizada a extração seletiva. Para promover essa extração,
população, então, é extremamente necessário que essa água seja
(UPE SSA1 - 2021)

pode-se, por exemplo, utilizar um solvente concentrado com os
compostos que não se desejam extrair. Um dos procedimentos
para a descafeinação do café por extração seletiva é
apresentado no diagrama a seguir:
(KNO2 ), iodeto de potássio (KI) e ácido sulfúrico (H2SO4 ). O
produto da reação apresenta água (H2O), monóxido de
nitrogênio (NO) gasoso, iodo e sulfato de potássio (K 2SO4 ).
O iodo é pouco solúvel em água e pode ser separado
misturando-se ao produto reacional o solvente tetracloreto de
carbono (CC 4 , d = 1,40 g mL), no qual ele se solubiliza. Com
o uso de um funil de separação é possível separar a fase aquosa
da solução formada entre o iodo e esse solvente.

Com base nas informações do texto, do diagrama e em seus

conhecimentos, responda:
Qual é o nome do processo da figura 01? E o processo acima?
a) Entre as soluções A, B, C e D, qual(is) pode(m) ser ____________________________________________________________________________
considerada(s) descafeinada(s)? ____________________________________________________________________________
b) Os grãos de café (I) estão descafeinados? Por que eles não ____________________________________________________________________________
são aproveitados para preparar café? ____________________________________________________________________________
c) Na etapa de extração dos compostos do café a partir dos ____________________________________________________________________________
grãos crus é feito o cozimento. Sabendo-se que o ____________________________________________________________________________
comportamento de solubilidade dos compostos do café é
similar ao da maioria dos compostos orgânicos, qual a relação 23ª Questão: (Unesp 2017)
entre a temperatura da água e a eficiência da extração?
Justifique sua resposta.
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO:

22ª Questão: O iodo elementar é uma molécula diatômica. Em
temperatura ambiente é sólido e apresenta coloração violeta
escuro. Quando o iodo sólido é aquecido, ele forma vapores de
coloração violácea. Esse fenômeno pode ser observado em
laboratório por meio de um experimento em que o iodo é
colocado em um béquer coberto por uma cápsula de vidro
contendo gelo. Ao se aquecer o iodo, observa-se a
transformação do sólido em vapores. Quando os vapores de
iodo atingem a superfície fria da cápsula de vidro, ocorre a
formação de cristais, conforme representado na figura.
Nas salinas, o cloreto de sódio é obtido pela evaporação da água
do mar em uma série de tanques. No primeiro tanque, ocorre o
aumento da concentração de sais na água, cristalizando-se sais
de cálcio. Em outro tanque ocorre a cristalização de 90% do
cloreto de sódio presente na água. O líquido sobrenadante
desse tanque, conhecido como salmoura amarga, é drenado
para outro tanque. É nessa salmoura que se encontra a maior
concentração de íons Mg2+(aq) , razão pela qual ela é utilizada
como ponto de partida para a produção de magnésio metálico.

A obtenção de magnésio metálico a partir da salmoura amarga

envolve uma série de etapas: os íons Mg2+ presentes nessa
salmoura são precipitados sob a forma de hidróxido de magnésio
O iodo pode ser preparado em laboratório misturando-se, sob por adição de íons OH– . Por aquecimento, esse hidróxido
aquecimento, as soluções aquosas de nitrito de potássio transforma-se em óxido de magnésio que, por sua vez, reage
com ácido clorídrico, formando cloreto de magnésio que, após
cristalizado e fundido, é submetido a eletrólise ígnea, produzindo
magnésio metálico no cátodo e cloro gasoso no ânodo.
Dê o nome do processo de separação de misturas empregado
para obter o cloreto de sódio nas salinas e informe qual é a
propriedade específica dos materiais na qual se baseia esse
processo. Escreva a equação da reação que ocorre na primeira
etapa da obtenção de magnésio metálico a partir da salmoura
amarga e a equação que representa a reação global que ocorre
na última etapa, ou seja, na eletrólise ígnea do cloreto de
magnésio.
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24ª Questão: (Unifesp 2017) A figura mostra o esquema básico
da primeira etapa do refino do petróleo, realizada à pressão
atmosférica, processo pelo qual ele é separado em misturas com
menor número de componentes (fracionamento do petróleo).
a) Dê o nome do processo de separação de misturas pelo qual
são obtidas as frações do petróleo e o nome da propriedade
específica das substâncias na qual se baseia esse processo.
b) Considere as seguintes frações do refino do petróleo e as
respectivas faixas de átomos de carbono: gás liquefeito de
petróleo (C3 a C4 ); gasolina (C5 a C12 ); óleo combustível
( C20 ); óleo diesel (C12 a C20 ); querosene (C12 a C16 ).
Identifique em qual posição (1, 2, 3, 4 ou 5) da torre de
fracionamento é obtida cada uma dessas frações.
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25ª Questão: (Unifesp 2016) O abastecimento de água potável
para o uso humano é um problema em muitos países. Para
suprir essa demanda, surge a necessidade de utilização de
fontes alternativas para produção de água potável, a partir de
água salgada e salobra, fazendo o uso das técnicas de
dessalinização. Estas podem ser realizadas por meio de
tecnologias de membranas ou por processos térmicos. Na figura
está esquematizado um dessalinizador de água do mar baseado
no aquecimento da água pela energia solar.
a) Dê o nome do processo de separação que ocorre no
dessalinizador representado na figura. Descreva o processo
de separação.
b) Compare as propriedades de pressão de vapor e de
temperatura de ebulição da água do mar com as respectivas
propriedades da água purificada. Justifique sua resposta.
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26ª Questão: (Uscs - Medicina 2016) Leia a receita de vinho
caseiro de laranja.
Ingredientes
- 3 litros de suco puro de laranja
- 1,5 kg de açúcar cristal
- 1 litro de água
- 1 colher (chá) de fermento para pão
Modo de preparo
1. Em um recipiente grande misture bem o açúcar e a água.
2. Coe o suco de laranja, junte o fermento e acrescente essa
mistura ao recipiente grande.
3. Coloque em um garrafão de 4,6 litros e tampe com rolha de
cortiça, atravessada por uma mangueira descartável.
4. Usando parafina ou cera de abelha, vede bem a junção da
rolha com o garrafão, para evitar a entrada de ar.
5. Mergulhe a outra extremidade da mangueira num pote com
água. Se a água do pote ficar suja, troque-a.
6. Deixe por 30 a 45 dias em um local escuro para a
fermentação.
7. O processo termina quando a formação de bolhas na água
diminui. Vê-se também na parte de baixo do garrafão uma
camada de resíduos (borra).
8. Retire o sobrenadante pela parte de cima do garrafão, embale
em garrafas e conserve-as deitadas em local escuro por mais
30 dias, bem tampadas.
(www.tudogostoso.com.br. Adaptado.)
a) Quais os métodos de separação de misturas usados na
preparação do vinho de laranja?
(UPE SSA1 - 2021)
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27ª Questão: (Fac. Santa Marcelina - Medicin 2016) No
tratamento de esgotos, o método utilizado para a remoção de
poluentes depende das características físicas, químicas e
biológicas de seus constituintes. Na Região Metropolitana de
São Paulo, as grandes estações de tratamento de esgotos
utilizam o método de lodos ativados, em que há uma fase líquida
e uma fase sólida. A figura representa as etapas de tratamento
da fase líquida dos esgotos.
No tanque de aeração, o ar fornecido faz com que os micro-
organismos ali presentes multipliquem-se e alimentem-se de
material orgânico, formando o lodo e diminuindo, assim, a carga
poluidora do esgoto.
(http://site.sabesp.com.br. Adaptado.)
a) Tendo por base as propriedades físicas dos constituintes de
esgotos, como ocorre a separação desses constituintes nas
grades e no decantador primário?
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b) Por que a água proveniente do decantador secundário não
pode ser considerada potável?
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28ª Questão: (Uscs - Medicina 2015) A produção do etanol a
partir da cana-de-açúcar pode ser esquematizada pela
sequência:
O processo se inicia com a trituração da cana, seguido pela
moagem para a obtenção do melado, que é separado do bagaço
pela técnica de separação 1. Em seguida, adiciona-se ao caldo
obtido o fermento, formado por leveduras do gênero
Saccharomyces, que se alimentam da sacarose e produzem
etanol e gás carbônico. Após a fermentação, o produto passa
pela técnica de separação 2 para a obtenção do etanol com
96% de pureza
a) Cite os nomes das técnicas de separação 1 e 2.
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29ª Questão: (Ufu 2011) Garantir a qualidade de vida
Um dos desafios de uma cidade em expansão é conciliar o
desenvolvimento econômico e social com a preservação do
ambiente. [...] O acesso universal aos serviços de água tratada,
luz, saneamento básico e coleta de esgoto é imprescindível. A
mineira Uberlândia exibe um histórico de missões cumpridas. A
cidade tem o quarto melhor serviço de coleta e tratamento de
esgoto do país, de acordo com um levantamento do Instituto
Trata Brasil. Cerca de 99% da população urbana é atendida e
100% dos dejetos são tratados. A coleta e o tratamento de lixo
são apontados como os melhores de Minas Gerais. Todas as
casas do município são servidas de água tratada – nas Estações
de Tratamento (ETA) – e energia elétrica. Apesar disso, as
autoridades já planejam um novo sistema de captação de água
capaz de atender uma população de 3 milhões de pessoas –
cinco vezes a atual. A rede de saúde local, a melhor do próspero
Triângulo Mineiro, conta com nove hospitais e, obviamente, atrai
pacientes de toda a região.
Para reduzir a pressão sobre o serviço de saúde, a cidade está
investindo na construção de mais um hospital, com 258 leitos.
Todos os 384 ônibus que circulam pelo município dispõem de
elevadores para o acesso de deficientes físicos. Nenhuma
capital brasileira atingiu padrão semelhante.
Revista Veja, 1º de setembro de 2010, p. 124-125. Reportagem “5
exemplos a serem seguidos” de Igor Paulin, Leonardo Coutinho e Marcelo
Sperandio. (Texto modificado).
A partir do texto e de seus conhecimentos em Química,
responda o que se pede:
a) Explique um processo que ocorre no tratamento da água em
Estações de Tratamento (ETA).
b) Aponte um benefício do tratamento do lixo e justifique sua
resposta.
c) Destaque e explique uma vantagem ambiental para os rios e
lagos do Triângulo Mineiro em decorrência do tratamento do
esgoto da cidade de Uberlândia.
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30ª Questão: (Ueg 2007) Considere o esquema a seguir que
mostra uma cadeia de produção de derivados do petróleo e seus
processos de separação, representados em I, II e III, e responda
ao que se pede.
 não existir grandes diferenças entre as temperaturas de ebulição
dos componentes individuais da mistura, explique sua resposta.
b) Qual método de separação seria adequado à etapa I?
Justifique sua resposta.
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a) Qual o método adequado para a separação dos componentes

da mistura obtida após o processo de separação III? Admitindo