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DEFICIÊNCIA FUNÇÃO
Irritabilidade
Cofator de Al desidratase
Fadiga
Aumento dos danos de DNA Formação de queratina
Feridas na boca Auxilia saúde óssea
Osteopenia Imunidade
Infertilidade Regulação do apetite
Distúrbio de sono Cicatrização de Feridas
Dificuldade de cicatrização Ativação Vitamina A
Letargia
Regulação do PH e GH
Dificuldade de concentração
Manchas brancas nas unhas
FONTES
ingestão diária
Ostras Aves recomendada
Frutos do mar Cereais integrais
Peixes Leguminosas
Adultos
Carne vermelha Milho Homens: 40 mg/dia
Vísceras mulheres:40 mg/dia
FONTES
ingestão diária
Cacau
Açúcar mascavo Nozes recomendada
Brócolis Leguminosas
Aveia Frutos do mar Adultos
Lentilha Cereais Homens: 1000 ug/dia
Amendoim
mulheres: 1000 ug/dia
FONTES
ingestão diária
Castanha do pará Cebola recomendada
Atum Alho
Arenque Repolho Adultos
Levedo de cerveja Rabanete Homens: 40o ug/dia
Germen de trigo Tomate mulheres:400 ug/dia
Brócolis
FONTES
sementes milho
nozes aveia ingestão diária
grãos cereais espinafre recomendada
tofu feijão branco
gergelim abacate Adultos
semente de girassol banana Homens: 350 mg/dia
amêndoas folhas verdes escucas Mulheres: 350 mg/dia
quinoa
FONTES
Ferro não Heme Ferro Heme
ingestão diária
Semente de abóbora origem animal recomendada
Semente de girassol figado bovino, frango e peru
cauacau ovo Adultos
feijão carne de vaca
Beterraba Homens: 14 mg/dia
Atum
Brócolis Sardinha Mulheres: 14 mg/dia
ingestão diária
FONTES recomendada
Mariscos Adultos
Ostras
Fígado Homens: 35 mcg/dia
Queijo Mulheres: 35 mcg/dia
Instituto Cafeína
FONTES
atum em conserva
algas secas
ingestão diária
ovos cozidos
camarão recomendada
lagosta
bacalhau Adultos
peito de peru
Homens: 150 mcg/dia
ameixas secas
Mulheres: 150 mcg/dia
nozes
FONTES
Instituto Cafeína
ingestão diária
FONTES
recomendada
frutas citricas Goiaba Adultos
Vegetais folhosos Repolho,
Tomate Batata, Homens: 90mg/dia
Morango Pimentão Mulheres: 75 mg/dia
Instituto Cafeína
os direitos reservardos
Instituto Cafeína © Todos
DEFICIÊNCIA
Retinol FUNÇÃO
ingestão diária
FONTES recomendada
Adultos
Fígado bovino Ovos
Peixes Homens: 900 ug/dia
Vegetais
Visceras Frutas amareladas Mulheres: 700 ug/dia
Leite e derivados
FONTES
ingestão diária
Germe de trigo recomendada
Semente de girassol Castanha do brasil
Avelã Amêndoa
Adultos
Óleo de girassol pistache
Atum branco em óleo
Homens: 15 mg/dia
Amendoim
Óleo de amêndoas Manga Mulheres: 15 mg/dia
FONTES
Ovo de galinha
ingestão diária
Figadp bovino Cogumelos recomendada
Levedo de cerveja Nozes
Carnes Abacate Adultos
Brócolis
Cereais integrais Homens: 5 mg/dia
Batata doce
Morango
Peixes Mulheres: 5 mg/dia
Instituto Cafeína
FONTES
Carnes ingestão diária
Vísceras recomendada
Queijos
Ovos Adultos
Vegetais folhosos Homens: 1,3 mg/dia
Leguminosas Mulheres: 1,1 mg/dia
Leites e derivados
Instituto Cafeína
Aumento na vasodilatação
Doenças hepáticas Formação de DNA e RNA
Distúrbios absortivos Sintese proteica
Reduz numero de plaquetas Formação de leucócitos e
Pode estar elevada na hemolise hemácias
Pode ter anemia Gravidez: proliferação celular
diarreia
Língua magnenta
Distúrbios gastrointestinal
FONTES
Espinafre Tâmara
Brócolis Avelã ingestão diária
Ervilha farelo de arroz recomendada
Couve Feijão
Alface Lentilha Adultos
Repolho Figado Homens: 2,4 mcg/dia
Aspargo Batatas
Laranja Cereais integrais
Mulheres: 2,4 mcg/dia
Abacate Ovos
FONTES
ingestão diária
frango recomendada
figado
mariscos Adultos
ovos Homens: 2,4 Ug/dia
leite
Mulheres: 2,4 Ug/dia
queijos
Instituto Cafeína
os direitos reservardos
Instituto Cafeína © Todos
Vitamina D
DEFICIÊNCIA FUNÇÃO
FONTES
Óleo de bacalhau ingestão diária
Salmão fresco recomendada
Sardinha enlatada
Cogumelo shitake Adultos
Gema de ovo Homens: 600 ui/dia
Atum em lata Mulheres: 600 ui/dia
Laticínios
FONTES
Couve de bruxelas Morango ingestão diária
Brócolis Abacate recomendada
Couve flor crua Leite
Acelga cozida Vagem Adultos
Espinafre Maça
Alface Homens: 120 Ug/dia
Pimentão
Cenoura Tomate
mulheres: 90 Ug/dia
Ovo
FONTES
Ovo ingestão diária
figado recomendada
Couve -flor
Leite Adultos
Amendoim Homens: 550 mg/dia
Carnes
mulheres: 550 mg/dia