TABELA DE VITAMINAS
TABELA DE VITAMINAS E SAIS MINERAIS
VITAMINAS FONTE
Vegetais na cor verdes e
amarelados, como os
Vitamina A brócolis, couve, cenoura e
abóbora, em frutas como
melão, tomate, pêssego, no
leite gorduroso, manteiga, na
gema de ovo.
Carnes, principalmente as de
porco, cereais integrais,
legumes,
Vitamina B1 Verduras amargas,
Tiamina oleaginosas, tais como,
nozes, amendoim, castanha
do Pará, lentilha, feijão e
soja, gema de ovo, fígado,
coração, presunto, levedo de
cerveja.
Carne bovina, de frango,
vísceras, legumes, verduras e
frutas, leite, tais como,
Vitamina B 2 fígado, leite, queijo,
Riboflavina amêndoas, ovos, farinha de
trigo, vegetais verdes,
cereais integrais.
Vitamina B 3 Peixe, carnes, aves, levedo,
Nicotinamida, fígado, amendoim, grãos
ácido nicotínico integrais, frutas como o figo,
ou niacina tâmara, ameixa.
Carne de soja, gema de ovo,
Vitamina B 5 peixes, levedura, tomates,
Ácido batata doce, melaço de cana,
Pantatênico abacates, lentilhas.
Carnes em geral, vísceras, Atua na produção de
ovos, leguminosas, cereais, anticorpos e células
frutas e verduras, tais como, vermelhas do sangue,
FUNÇÃO
Responsável pela saúde da
pele, cabelos e ossos.
Essencial para os órgãos
reprodutores.
Nas crianças, ajuda no
crescimento.
Responsável pelo correto
metabolismo dos
carboidratos, importante
para o funcionamento dos
músculos e cérebro,
facilita a absorção dos
glicídios.
Ajuda no aproveitamento
pelo corpo das proteínas e
açúcares vindos da
alimentação.
Favorece o crescimento, a
formação das células
vermelhas do sangue, a
pele, mucosas e a visão.
Transforma a gordura
corporal em açúcar para
ser consumido como fonte
de energia.
Antioxidante que atua no
metabolismo das gorduras.
Importante para a saúde
da pele, mucosas e
capilar, processos de
cicatrização.
Vitamina B 6 banana, melão, repolho, participa na produção de
Piridoxina batata doce. enzimas responsáveis pelo
metabolismo das proteínas
e gorduras, regula a
pressão arterial, a função
cardíaca.

Carnes brancas, vísceras Importante na síntese de

como rins, fígado, levedura, glicose e ácidos graxos.
Vitamina B7 gema de ovo,cogumelos,
vitamina H ou levedura, leite, amendoim,
Biotina carne, maioria dos vegetais,
banana, laranja, tomate,
melão e morango.

Levedura, fígado, leite e Participa na formação de

ovos, legumes, vegetais de
folha escura, tais como,
Vitamina B 9 couve-flor, brócolis,
Ácido Fólico aspargos, espinafre,
batatas, cereais, como
lentilha, feijão de corda,
gérmen de trigo
proteínas estruturais e
hemoglobina.
Indispensável ao
crescimento e bom
funcionamento do sistema
nervoso e da medula óssea
e participa, ainda,  junto
com a vitamina B12, na
formação dos glóbulos
vermelhos e brancos.

Vitamina B 12 Ostras, Fígado, Carnes em Atua na formação dos

Cianocobalamina geral, glóbulos vermelhos do
Ovos, Leite, Levedo de sangue, na formação do
cerveja,  DNA
Cereais enriquecidos.

Vegetais folhosos, como Aumenta a imunidade;

agrião, salsa, bertalha,
couve, rúcula. Frutas como
Vitamina C abacaxi, acerola, caju,limão,
laranja, tangerina, goiaba,
morango, kiwi,
papaia.Legumes como
pimentão, tomate.
a absorção do ferro,
necessária na produção de
hormônios,
protege o organismo
contra os efeitos nocivos
da poluição,
previne a aterosclerose, o
risco de câncer, acelera a
cicatrização de feridas e
de queimaduras.

Carnes como bovina, frango, Contribui para a formação

peru, vísceras, óleo de fígado de ossos e dentes, previne
Vitamina D de bacalhau, salmão, ostras, o raquitismo, osteoporose.
 peixe, leite e derivados, Facilita a absorção de
óleos vegetais,
Cereal enriquecido com fibra,
Óleo de gérmen de trigo,
Avelã Semente de girassol,
Vitamina E Amendoim, Castanha do
Tocoferol Pará,
milho, óleo de algodão, Óleo
de milho, amêndoas, ovos,
verduras cruas, iogurte,
manteiga.
Fígado, vegetais de folhas
verdes como espinafre,
Vitamina K couve-flor, repolho, alface,
brócolis, repolho, soja, ovos,
leite, tomate, arroz integral,
ervilha e óleos vegetais.
Nota: parte da vitamina K é
produzida pelo nosso
organismo.
MINERAIS
Carnes, leite, melaço de
cana, água de coco, nas
frutas como abacate, banana,
manga, maracujá, melão,
Potássio (K) mamão papaia, ameixa,
frutas secas. Nas verduras e
legumes como abóbora,
acelga, alcachofra, alfafa,
almeirão, chicória, espinafre,
folha de beterraba, repolho,
batata, batata doce, milho,
feijão, tomate.
Responsável no organismo,
pela regulação osmótica do
Sódio (Na) sangue, pela contração
muscular, impulsos nervosos,
ritmo cardíaco.
Atua na formação de dentes e
ossos, participa do
Fósforo (P) metabolismo dos glicídios,
cálcio e fósforo.
É antioxidante, protege a
membrana celular, ajuda a
retardar o
envelhecimento, ,
reduzindo assim os danos
causados pelos radicais
livres, sobretudo no
coração, músculos e
glândulas.
Age como fator
fundamental na
coagulação do sangue.
É muito importante para o
bom funcionamento das
células, tecidos e órgãos do
corpo humano. Ele é
fundamental para a função
cardíaca e desempenha 
papel fundamental
na contração muscular.
Atua no equilíbrio de água
no organismo, e no
armazenamento de
proteínas.
Leite e derivados, carnes e
peixes, batatas e grãos,
frutos do mar, alimentos
enlatados, conservas,
embutidos e defumados. O
sal de cozinha é a principal
fonte do Sódio.
Leite e derivados,  Carne
bovina, de porco,
castanhas como castanha
 participa de sistemas
enzimáticos, das reações
químicas que liberam
energia,
Atua na construção de ossos e
dentes, na coagulação
sangüínea. Tendo também
Cálcio (Ca) papel fundamental na
contração e relaxamento
muscular, é necessário para
transmissão nervosa e Espinafre, Laranja, Milho,
regulação dos batimentos
cardíacos.
Magnésio (Mg) Necessário para a atividade
normal das enzimas e na
liberação de energia, na
formação de ossos e dentes,
na função normal do sistema
nervoso e muscular.
Ferro (Fe) Indispensável na formação do
sangue, função imunológica,
processo respiratório de
transporte de oxigênio e
dióxido de carbono no
organismo. Toma parte das
enzimas que atuam no
processo de respiração
celular. 
Zinco (Zn) Desempenha diversas funções
no metabolismo dos
nutrientes, no sistema imune,
no sistema nervoso e nas
funções reprodutivas
Iodo (I) É um elemento não metálico
requerido para síntese de
hormônios da tireóide.
do Pará, Amêndoa,
castanha de Cajú
amendoim, avelãs, ovos,
peixes, alho,cogumelos,
cereais.
Leite e seus derivados,
Agrião, Alface, Aveia,
Salsa,
Salsão, Beterraba, Batata
doce,
Brócolis, Cebola, Couve,
peixes, gema do ovo,
cereais.
Gérmen de trigo, nozes,
damasco, tofu, água de
coco, camarão, cereais
integrais, soja, acelga,
quiabo, agrião, espinafre,
tomate, cebola, frutas
cítricas, gema de ovo, mel
e leguminosas.
Gema de ovo, fígado,
coração, rins, carnes
magras, peixes, frutas
secas, nozes, verduras
como brócolis, vegetais
verdes,  leguminosas,
frutas como banana, e
azeitonas.
Ostras, caranguejos, carne
vermelha, fígado,leite e
derivados, nozes, castanha
de caju, amêndoas
amendoim, Feijão.
Sal iodado, Bacalhau,
Camarão, Atum, frutos do
mar,
Nas verduras e vegetais
como alface, agrião, alho,
alcachofra, cenoura,
 espargo, rabanete, ervilha,
cebola, tomate.

Flúor (F) Seu papel na saúde bucal Na água potável

deve-se ao fato de que o flúor fluoretada.
forma um composto chamado brócolos, beterraba,
de fluorapatita que estabiliza couve-flor, agrião, alho,
o componente mineral dos cebola, frutos do mar,
ossos, ajudando na aveia, trigo integral e
manutenção de dentes com maçã, dependendo da
esmaltes mais resistentes. qualidade do solo em que
foram cultivadas.

Mineral requerido para o Castanha do Pará, tem

metabolismo de proteínas que
atuam diversas funções do
organismo. É antioxidante,  e
de importante papel para o
sistema imunológico, previne
Selênio (Se) o câncer.
grande quantidade de
Selênio e bastam duas
unidades por dia para
suprir as necessidades.
Outros alimentos que
contem o minério, em
pequenas quantidades:
Camarão, Caranguejo,
Salmão, Arroz integral,
Frango,
Carne suína, Carne bovina,
Farinha de trigo integral,
Leite.

 Vitamina A

Propriedades: crescimento das crianças, resistência às infecções, bom

funcionamento dos olhos.
Fontes: a maioria das plantas, legumes verdes e frutas. Cenoura, alho, cebola,
tomate, espinafre, lentilha, nabo, batata, cereais, groselha, framboesa, amora,
damasco, limão, laranja. Óleos vegetais, germe de trigo, gema de ovo, leite
integral, creme, manteiga, figado de peixe.

 Vitamina B1

Propriedades: crescimento, digestão, assimilação, metabolismo dos açúcares,

estimulação das secreções glandulares.
Fontes: cereais integrais, pão integral, nozes, amendoim, frutas, legumes,
levedura.
  Vitamina B2

Propriedades: fator decisivo no equilíbrio nutritivo, age sobre o metabolismo

dos açúcares, das gorduras e das proteínas. Necessária à vida de certas
células, indicada para apele e as mucosas.
Fontes: leveduras, germes de cereais, folhas de vegetais, damasco, leite, gema
de ovo, figado, pólen.

 Vitamina B3 ou PP

Propriedades: função importante no bom funcionamento do sistema

nervoso, da respiração tissular, da secreção do estômago e na proteção dos
glóbulos sanguíneos.
Fontes: cereais integrais, germes de trigo, leveduras, pólen, legumes e frutas
frescas, figado de animais.

 Vitamina B6

Propriedades: protege a pele, estimula os músculos, favorece o crescimento e o

metabolismo das gorduras e das proteínas, auxilia o fígado.
Fontes: vegetais verdes, batata, tegumento de certos grãos, levedura, gema de
ovo, pólen.

 Vitamina B12

Propriedades: combate as anemias, as nevralgias, os reumatismos, a fadiga, as

alergias e as colites.
Fontes: legumes verdes, arroz integral, malte, algas, germe de trigo, levedura,
leite, ovos, peixe, fígado de animais.

 Vitamina C

Propriedades: poderoso antinfeccioso, influencia todo o funcionamento do

organismo – ossos, dentes, olhos, capilares, rins, ovários – combate a tensão,
auxilia a eliminação das toxinas e estimula a resistência às agressões externas.
Fontes: vegetais frescos e crus, repolho, salsa, tomate, cebola, hortaliças,
rabanete, pimentão, frutas cítricas, frutas ácidas, castanha, pólen; legumes e
frutas secas, cereais e grãos germinados.

 Vitamina D

Propriedades: Produzida no organismo através da exposição do sol, essencial

para o metabolismo ósseo, saúde cardiovascular e sistema imunológico.
Fontes:  óleos de fígado de peixes e alimentos derivados do leite, como
manteiga e queijo.

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 Vitamina O

Propriedades: vitamina capital para o crescimento harmonioso, intervém na

formação dos ossos, dos dentes, pela assimilação do cálcio e sua fixação.
Fontes: germe de trigo, óleos vegetais, óleos de peixe (fígado de bacalhau),
verduras frescas, leite integral, manteiga, gema de ovo, peixes de carne gorda.
Observe-se que o ar, a luz e os raios ultravioleta do sol desempenham uma
função importante no fornecimento necessário de vitamina D.

 Vitamina E

Propriedades: intervém no processo de reprodução, de fecundidade, no bom

funcionamento nervoso e muscular.
Fontes: cereais, germe de trigo, óleos vegetais, hortaliças, espinafre, salsa,
ervilha, pólen.

 Vitamina F

Propriedades: necessária para a síntese das gorduras, exerce uma ação

preventiva nas moléstias arteriais, cardíacas, hepáticas, nervosas e digestivas
(intestinos).
Fontes: óleos vegetais, amendoim, milho, girassol.

 Vitamina K

Propriedades: reforça o poder de coagulação do sangue.

Fontes: legumes verdes e frutas, Ligado de animais.

58 frutas e legumes, que pode ser consumidos natural ou em forma de

sucos, conheça as suas respectivas propriedades terapêuticas.

Abacate:
Rico em: vitaminas B, E, potássio e gordura monoinsaturada.
Vantagens: reumatismo, bronquite, cálculos renais, diarreia, dor de cabeça ,
eczema, pela seca, parasitas intestinais, colesterol, úlcera gástrica e duodenal,
tosse, rouquidão e artrite. Alem de saciar a fome, estimula a cicatrização. Por
ser rico em vitamina E, é bom para pessoas com doenças cardiovasculares.
Pois a vitamina E reforça também o sistema imunitário.
Abacaxi:
Rico em: vitaminas A, B, C, fosforo, cálcio, potássio e bromelaína. É indicado
na má digestão, aparelho urinário, pressão arterial, artrite, bronquite, tosse e
obesidade. A bromelina  é uma enzima presente no abacaxi que ajuda na
digestão, e ainda pode ser eficaz para dissolver coágulo sanguíneos.

Acerola: 
Uma fruta ria em vitaminas A, do complexo B, C, ferro e cálcio. Otimo nos
sintomas de resfriado , gripe e anemia.

Agrião:
É fonte de vitamina C e ferro, iodo e betacoroteno. Ele atua diretamente no
sistema digestivo, circulatório e respiratório. Ideal para quem fuma, pois age
como antídoto aos efeitos tóxico do tabaco. Também pode ajudar no
tratamento do câncer do pulmão, cãibras e cegueira.

Alface:
Rica em: potássio, cálcio, fosforo, ferro e vitamina A, C e niacina. A alface age
como sedativo, calmante, analgésico, cicatrizante, depurativo e desintoxicante.
Auxilia no tratamento contra insónia e perturbações gerais do sistema nervoso,
dores de cabeça cronicas e tosse, para além disso pode ajudar o organismo e
combater o câncer.

Aipo:
Rico em: cálcio, potássio, e vitaminas A e  C , suas propriedades dietéticas e
ao mesmo tempo hidratante, ainda auxilia na eliminação dos gases intestinais e
na eliminação das toxinas, na eliminar do acido úrico do aparelho digestivo. Útil
para quem sofre de gota e infecções urinarias. Pode ajuda a reduzir
inflamações e artrite.

Alho:
Rico em: potássio, magnésio, cálcio. Tem propriedades: Anti-virais, antibiótico,
anti-inflamatória, anti-microbiana, anti-asmática, Anti-oxidante, Anti-
cancerígeno, colesterol alto, tensão arterial elevada, asma, bronquite, gripe, e
tem uma eficácia nos tratamento de câncer de mama e próstata.

Alperce: 
Rico em: betacaroteno, fibra, magnésio, fósforo, cálcio, flavonóides, ferro, zinco
e ainda vitaminas do complexo B e C. É um excelente antioxidante, e fortalece
o sistema imunológico.

Alcachofra:
Rica em: fosforo, magnésio,  potássio, sódio, acido folico, as vitaminas B3, C e
K. É excelente para purificar o fígado, diurético, auxilia nas dietas de
emagrecimento, reduz os níveis de colesterol no sangue.

Ameixa:
Rica em: potássio, fosforo, sódio, magnésio, cálcio, betacaroteno, fibras e
vitaminas C e E. O suco é um poderoso antioxidante, estimula o sistema
imunitário e é útil para combater o envelhecimento, rouquidão, gripe, tosse,
problemas digestivos, gastrite e cólicas.

Aspargo:
Contem: vitaminas A, C, cálcio e ferro. É indicado para quem tem eczema,
doenças de pele, acne, e afecções de rins. Por ser pobre em calorias e hidrato
de carbono, é bom para pessoas que precisam manter e perder peso.

Azeitona:
Rica em: vitaminas A, B1, D e E. Indicado nas doenças de pele, como eczema,
acne, psoríases, sardas, envelhecimento da pele, problemas digestivo, e falta
de apetite sexual.

Banana:
Rica em: potássio, cálcio, ferro, fosforo, magnésio, betacaroteno, ácido fólico,
vitamina C, e do complexo B. Indicado para pessoas que pratica esporte, quem
sofre de depressões, anemia, pois estimula a produção de hemoglobinas,
pressão arterial, nervos e ulceras.

Batatas:
Rica em: cálcio, potássio, fibras, carotenos e vitamina C. Ajuda no tratamento
de câncer, dores de estômago e enfermidades do intestino, evita a formação de
coágulo sanguíneo e reduzir o risco de doença cardíaca. E a batata doce 
ajuda proteger contra o câncer.

Beterraba:
Rica em: açúcar, proteínas, fibras, vitaminas A, do complexo B, vitamina C,
sais minerais como: ferro, zinco, sódio, potássio e magnésio. É muito bom para
combater anemia, perda excessiva de líquidos, e problemas de fígado e prisão
de ventre.

Brócolos (brocolis) 
Rico em: vitaminas A, C.Sais minerais: potássio, cálcio, ferro, selênio,  cromo e
tambem fibras. Este vegetal tem propriedades antioxidante, e anticancerígenas,
age contra o câncer de próstata, pulmão, cólon e mama e ainda ajuda a reduzir
o colesterol.

Cereja: 
Rica em: vitamina C, acido fólico, betacaroteno, cálcio, potássio, magnésio,
fosforo e flavonódes. É um fruto poderoso antioxidante e ajuda fortalecer o
sistema imunitário. Muito bom para tratamento de gota, acne, insónia,
reumatismo e inflamação da garganta.

Caju:
Rico em: vitaminas do complexo B, vitamina C e ferro. É indicado para caso de
febre, impotência sexual, diabetes, bronquite, gripe e tosse e ainda ajuda
proteger o sistema imunológico.

Cenoura:
Rica em: Vitaminas, A, C, E, fibras, betacoroteno potássio, ferro, cálcio, e
zinco.  Tem propriedades dietética, alivia azia, é benéfica para o estômago e o
aparelho digestivo. É indispensável para gestante, pois melhora e aumenta a
produção do volume sanguíneo  e também a produção do leite. Alguns estudos
revela que a cenoura pode proteger contra o câncer da boca.

Cebola:
Rica em: vitaminas C e do complexo B, potássio, fosforo, ferro e cálcio. É
indicada para enfermidades do estômago, intestino, reumatismo,
arteriosclerose , parasitas, resfriados, gripes, tosse, bronquite, asma, ajuda
depurar o sangue e o fígado.
Couve:
Rica em: Vitamina C, ferro, cálcio, fosforo, betacaroteno e fibras. Por ser rica
em fibras é um otimo laxante, também para dores reumáticas, úlceras
gástricas, combate artrite e cálculos renais. Pode ainda ajudar a prevenir e
tratar o câncer de mama e doenças cardíacas.

Couve-de-bruxelas.
Rica em: vitamina C, folatos, potássio e betacaroteno. Possui grande
concentração de folatos, necessário para a produção dos glóbulos brancos.

Couve-galega.
Rica em: vitamina C, ferro, cálcio, caroteno e fibras. Por ser pobre em gordura
e baixo teor calórico, é indicado para quem quer emagrecer. Também estimula
o sistema imunitário.

Couve-flor:
Rica em: Vitaminas A, C e do complexo B, cálcio, fosforo, e fonte de folato.
Suas folhas é muito eficaz no combate as anemias, falta de apetite e também a
prisão de ventre.

Chicória:
Rica em: vitaminas A, complexo, B, C e D, potássio, betacaroteno e folatos. É
indicado na prevenção da osteoporose, anemia. Por ser de baixo valor calórico,
é otimo para dietas de emagrecimento.
Coentros:
Rico em: vitaminas A, B1, B3, B6, vitamina C, cobre, cálcio, ferro, fosforo,
magnésio, selénio e flavonódes. É um tónico para o estômago e o coração.

Coco:
Rico em: vitaminas A, do complexo B (B1, B2, B5), vitamina C, e sais minerais
como, potássio, cálcio, fosforo, magnésio, sódio, e cloro, também é rico em
fibras, proteínas, carboidrato e gorduras. São vários benefícios que agua de
coco nos proporciona, ajuda a reduzir colesterol, reduz a pressão arterial,
desidratação, diarreia, trata ulcera estomacal, depura o sangue, preveni e
auxilia no tratamento da artrite, estado febril, hidrata a pele e acima de tudo
evita vómitos e náuseas na gravidez.

Damasco:
Rico em: vitaminas A, B1, B2, B3, C, fosforo, ferro e potássio. É indicado nos
casos, afecções do fígado, problemas de visão, nicotina e câncer.

Dente-de-leão:
Rico em: ferro e cobre. Usado nos casos de diabetes, hemorróidas, gota,
artrite, ajuda aliviar a retenção de líquidos e reduz a hipertensão arterial.

Ervilhas:
Rico em: vitaminas A, C, fosforo, cálcio, ferro, e potássio. São vários benefícios
que a ervilhas traz a nossa saúde, combate a dores de estômago, intestino,
laxante e coágulo no sangue.

Espinafre:
Rico em: vitaminas A do complexo B, possui minerais como, ferro, fosforo,
cálcio, folatos e betacoroteno. O espinafre é recomendado para pessoas
anémicas, desnutridas, também é um bom para combater a pressão arterial,
cálculos renais, artrite, diarreias, acima de tudo ajuda a desintoxicar o
organismo.

Framboesa:
Rica em: vitaminas A, B1, B5, C, ferro, cálcio, fosforo, magnésio e potássio. A
framboesa é utilizada no tratamento de inflamação, na garganta, gengivas,
prisão de ventre, hemorróidas, reumatismo, doenças dos rins, fígado.

Figo:
Rico em: fosforo, cálcio, potássio e magnésio. É indicado para dores de
garganta, gripe, tosse, bronquites, cálculos, ulceras gástricas e duodenal,
diarreia, insónia e queimaduras do sol.

Kiwi:
Rico em: vitaminas A, C, cálcio, ferro, carboidratos e fibras. É indicado no
casos de problemas digestivos, prisão de ventre, arteriosclerose, artrite,
reumatismo, resfriado, gripe.
Goiaba:
Rico em: vitaminas A, B1, C, fosforo, ferro, cálcio, zinco e fibras. A goiaba é
uma fruta de grande beneficio para o nosso organismo, auxilia no combate as
infecções, reduz o nível do colesterol, tosse, diarreia, hemorragias e ajuda no
emagrecimento.

Groselha:
Rica em: vitaminas  B, C, E, cobre, ferro, fosforo, potássio e magnésio. É um
poderoso antioxidante, anti-inflamatório, e fortalece o sistema imunológico.

Gengibre:
Rico em: selenio e zinco. É muito utilizado em caso de resfriados, dores de
garganta, gripe, tosse e também auxilia no caso de emagrecimento.

Hortelã:
Rico em: magnésio, cálcio, ferro e folatos. É muito útil para a digestão, refresca
o hálito, tremores nervoso, vómitos, cólicas, catarro brônquios e auxilia a
expectoração.

Laranja:
Rica principalmente em vitamina C, potássio, caroteno. Ajuda a combater
resfriados, gripe, diminui o colesterol, ainda tem propriedades
anticancerigenas.
Limão:
Rico em: vitamina C, potássio, cálcio. Eficaz nos tratamento resfriados, gripe,
infecções por parasitas, melhor a circulação sanguínea, e muito bom para o
sistema nervoso.

Maçã:
Rica em: vitaminas do complexo B, vitamina C, E, magnésio, cálcio, fosforo,
potássio, cobre e zinco, e ainda peticina. É eficaz nos tratamento da obesidade,
problema intestinal, digestivo, fígado, colesterol, cálculos, reumatismo,
arteriosclerose, artrite, febre, resfriado, cistite e fortalece o sistema imunitário.
Sua casca possui nutrientes, antioxidante e substancia que evitam a
proliferação de células cancerígenas, incluindo as células do cólon, da mama e
do fígado.

Mamão:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, e vitamina C, ferro, cálcio, fosforo e
potássio. Este fruto possui uma enzima chamada papaína, que auxilia na
digestão, fígado, prisão de ventre, gripe, hérnias, desidratação. Além de
proteger o organismo contra o câncer.

Manga:
Rico em: vitaminas C, do complexo B, vitamina C, magnésio, cálcio, ferro,
fosforo, potássio, fibras e caroteno. São vários os benefícios que a manga traz
para nossa saúde, auxilia no combate acidez, doença do estômago, problemas
cardíacos, diurético e ainda ajuda controlar a tensão arterial, a tratar anemia e
fortalece o sistema imunitário.

Morango:
Rico em: vitaminas B5, vitamina C, ferro, potássio e fibras. O morango é muito
bom para dietas de emagrecimento, ajuda prevenir o câncer, e algumas
doenças cardíacas, e a reduzir o nível do colesterol, males dos rins, anemias,
fadigas e doenças da pele.

Melancia:
Rica em: vitaminas do complexo B, vitamina C, magnésio, cálcio, potássio,
fosforo e betacaroteno. Ajuda amenizar os sinais de envelhecimento, previne
contra o câncer, auxilia na eliminação de acido úrico, além de limpar o
estômago, intestino e obesidade.

Melão:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, vitamina C, cálcio, magnésio, potássio, 
fosforo e betacaroteno. Ajuda na desintoxicação alimentar, males dos rins, é
um hidratante, também auxilia contra a obesidade, o seu suco é otimo na
menopausa.

Nabo:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, e vitamina C, cálcio,  ferro, fibras e
betacaroteno. Por ser rico em fibras é eficaz no tratamento intestinal, reduz o
colesterol, diabetes, cálculos, obesidade e ajuda preveni contra o câncer .

Pepino:
Rico em: ferro, enxofre, potássio, fosforo e betacaroteno. O pepino é diurético,
e ajuda a eliminar o excesso acido úrico, é muito bom para a pele e o
envelhecimento.
Pêra:
Rica em: vitaminas A, do complexo B, vitamina C. silício, ferro, magnésio,
enxofre, cálcio, potássio e fibras. A pêra é indicada para diabéticos, e para
quem faz dieta para emagrecer, prisão de ventre, inflamação do intestino,
bexiga,aparelho urinário, indigestão, complicações pulmonares, tratamento da
próstata, febre, enjoo e má circulação.

Pêssego:
Rico em: vitaminas A, C, D, iodo, magnésio, ferro, cobre, fosforo, cálcio, fibras,
caroteno e flavonóides. Pelo os nutrientes que possui, beneficia o intestino,
aparelho digestivo, sistema nervoso, reduz o colesterol, reumatismo, reduz a
hipertensão arterial, e ainda pode contribui para proteger contra o câncer e
doença cardíaca.

Rabanete:
Rico em: vitaminas B2, C, cálcio, fosforo, ferro e potássio. o rabanete tem
varias vantagens para nossa saúde, estimula a digestão, purifica o sangue, os
rins, bexiga, reumatismo, artrite, alivia a congestão nasal, bronquite, resfriado,
inflamações interna, erupções da pele, previne a formação de coágulos  e
contribui para a diminuir o risco de câncer do pulmão e estômago.

Repolho:
Rico em: vitaminas A, C, potássio, cálcio, e fosforo. O repolho ajuda a purificar
o sangue, estimula a digestão, age contra o envelhecimento precoce, auxilia na
queima de gordura, diabetes, colesterol, ulceras e canceres.

Romã:
Rico em: vitaminas A, do complexo B, ferro e  cálcio. A romã é otimo para
visão, pele, auxilia na má circulação, também ajuda na eliminação de líquidos,
e é capaz de afastar doenças cardíacas e tumores.

Salsa:
Rico em: vitaminas A, C. A salsa é anticancerígena, alivia dores de estômago e
ajuda na eliminação de gases, é diurético, elimina o excesso de líquidos, da
celulite, inflamações da vias urinarias, cálculos renais, melhora os distúrbios
menstruais, refresca o hálito e fortalece estrutura do colagénio da pele.

Toranja:
Rica em: vitamina C, potássio, cálcio folatos e caroteno. A toranja é muito bom
para a visão, evitando a formação de cataratas, facilita a digestão, ainda é
recomendado para a proteção contra o câncer do cólon e do estômago.

Tomate:
Rico em: vitaminas A, B, C, fosforo, ferro, magnésio, potássio, fibras, licopeno,
betacaroteno. São varias vantagens do tomate que nos traz para nossa saúde.
Podemos citar algumas como: previne contra o câncer, artrites, gota,
reumatismos, próstata, cistite, furúnculos, prisão de ventre, problemas
estomacal e garganta.

Uva:
Rico em: vitaminas do complexo B, C, potássio e carotenos. A uva é uma fruta
saborosa e de grande vantagens para saúde. É indicado nos casos de ácido
úrico, colesterol, obesidade, prisão de ventre, bronquite, previne contra o
câncer, reduz a hipertensão arterial e alivia as perturbações urinarias.