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  • Controle de Temperatura Dos Alimentos Transportados PDF

    Enviado por

    Loyse Abreu
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    Este documento é uma planilha para monitorar a temperatura de alimentos transportados, com colunas para anotar a data, o alimento, a temperatura inicial e final, e observações sobre a medição das temperaturas para garantir a segurança dos alimentos.

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    Controle de Temperatura dos Alimentos Transportados.pdf

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    Programa de Boas Práticas Planilha xx

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    Controle de Temperatura dos Alimentos Transportados (quente/frio) Rev. 00

    Responsável Monitoramento: _________________ Responsável pela Verificação: __________________

    Horário Temperatura Horário Temperatura


    Data Alimento
    inicial inicial (ºC) final final (ºC)

    Observação: medir e anotar a temperatura de todos os alimentos transportados.

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