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1 Reações Químicas

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1. Qual é a teoria que explica a 1. De que tipo podem ser as unidades 1. O que são iões?
estrutura da matéria? estruturais das substâncias? 2. Como se designa um ião com carga
2. Como é constituída a matéria? 2. Quais são as partículas constituintes elétrica positiva? E negativa?
3. Porque é que as substâncias são dos átomos? 3. Porque é que quando se comprime
diferentes? 3. O que são moléculas? um gás, contido numa seringa, o
seu volume diminui?
Respostas
1. É a Teoria cinético-corpuscular da Respostas Respostas
matéria. 1. Átomos, moléculas ou iões. 1. São unidades estruturais com carga
2. É constituída por pequenos 2. Protões, eletrões e neutrões. elétrica positiva ou negativa.
corpúsculos, em constante movimento 2. Catião e anião, respetivamente.
3. São unidades estruturais constituídas
e entre os quais há espaços vazios.
por dois ou mais átomos fortemente 3. Porque existem espaços vazios entre
3. Porque as suas unidades estruturais ligados entre si. as unidades estruturais do gás.
são diferentes.

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1. Como se caracteriza 1. Numa mudança de estado, o que 1. O que caracteriza os átomos de um
microscopicamente o estado sólido? ocorre a nível microscópico? elemento químico?
2. Como se caracteriza 2. O que é a pressão de um gás? 2. Como se designam as substâncias
microscopicamente o estado líquido? 3. O volume de uma dada quantidade cujas unidades estruturais são
3. Qual é o estado físico em que as de gás, a temperatura constante, constituídas por átomos de um só
unidades estruturais têm grande aumenta ou diminui quando a elemento?
liberdade de movimento? pressão do gás aumenta? 3. O que é uma substância composta?
Respostas
1. Forças de ligação fortes, pequena Respostas Respostas
liberdade de movimento e unidades 1. Dão-se alterações na forma de 1. Os átomos de um elemento químico
estruturais muito próximas e organizadas. agregação das unidades estruturais. têm o mesmo número de protões.
2. Forças de ligação mais fracas do que nos 2. É a intensidade da força exercida pelo 2. Substâncias elementares.
sólidos, alguma liberdade de movimento gás, por unidade de área, na 3. É uma substância cujas unidades
e unidades estruturais muito próximas, superfície do recipiente onde está estruturais são constituídas por
mas muito pouco organizadas. contido. átomos de dois ou mais elementos.
3. É o estado gasoso. 4 3. Diminui. 5 6
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1. O ozono é uma substância 1. Como é constituída a molécula do 1. Como se representam os elementos
elementar ou composta? metano? químicos?
2. Como classificas a molécula de 2. O cloreto de sódio é uma substância 2. Como se representam as
azoto quanto ao número de átomos molecular ou iónica? substâncias?
que a constituem? 3. Como se encontram organizados os 3. O que indica a fórmula química
3. Qual é o elemento que constitui as iões cloreto e os iões sódio na rede de uma substância molecular?
estruturas gigantes de átomos no iónica (rede cúbica) do cloreto de
diamante e na grafite? sódio?
Respostas
1. Representam-se por símbolos
Respostas Respostas químicos.
1. Substância elementar. 1. Por um átomo de carbono e quatro 2. Representam-se por fórmulas
átomos de hidrogénio. químicas.
2. Molécula diatómica.
2. Substância iónica. 3. Indica a constituição da molécula
3. O carbono.
3. Cada ião sódio liga-se a seis iões
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dessa substância.
cloreto e cada ião cloreto liga-se a
7 seis iões sódio. 8 9
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1. As fórmulas químicas têm um 1. O que indica a fórmula química 1. Qual é a fórmula química do cloreto
significado qualitativo. Porquê? de uma substância iónica? de potássio?
2. As fórmulas químicas das 2. Nas substâncias iónicas, de que tipo 2. A fórmula química do nitrato de
substâncias moleculares têm um são as unidades estruturais? potássio, substância iónica, é KNO3.
significado quantitativo. Porquê? 3. Qual é a fórmula química da Quais são os iões que o constituem?
3. Qual é a fórmula química da substância iónica constituída por 3. Porque é que na fórmula química do
substância cujas moléculas têm iões Mg2+ e CL - ? cloreto de cobre(II), CuCL2 , se coloca
3 átomos de carbono e 8 átomos um 2, em índice, no ião cloreto?
de hidrogénio?
Respostas
Respostas 1. Indica os iões que a constituem e a Respostas
1. Porque indicam os elementos que proporção em que se ligam entre si, 1. KCL.
constituem a substância. de modo que o conjunto seja 2. Iões K+ e iões NO3–.
2. Porque indicam o número de átomos eletricamente neutro.
3. Porque são necessários 2 aniões
de cada elemento que entram na 2. São iões. cloreto, CL–, para neutralizar 1 catião
constituição das moléculas da substância. 3. MgCL2. cobre(II), Cu2+.
3. C3H8. 10 11 12
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1. O que é uma transformação física? 1. Nas reações químicas, como se 1. O que é a massa de uma
2. O que é uma transformação designam as substâncias iniciais? substância?
química? E as novas substâncias formadas? 2. Quem tem massa?
3. Que outra designação se costuma 2. Que fator ou agente leva à 3. Qual é o dispositivo com que se
dar às transformações químicas? ocorrência de uma eletrólise? mede a massa de uma substância?
3. Que fator ou agente leva à
Respostas ocorrência da reação entre o ácido
clorídrico e o magnésio?
1. É uma transformação em que não se Respostas
formam novas substâncias, isto é, as 1. É uma medida da quantidade de
substâncias continuam a ser as Respostas matéria que constitui essa
mesmas. 1. Reagentes e produtos da reação, substância.
2. É uma transformação em que há respetivamente. 2. Toda a matéria.
formação de novas substâncias, isto 2. A corrente elétrica. 3. A balança.
é, formam-se substâncias diferentes
3. Junção de substâncias.
das substâncias iniciais.
3. Reações químicas.
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1. Como varia a massa dos reagentes 1. Como é que os químicos 1. Qual é o símbolo que, nas equações
no decurso de uma reação química? representam as reações químicas? químicas, separa os reagentes dos
2. Como varia a massa dos produtos 2. O que é uma equação química? produtos da reação?
da reação no decurso de uma 3. Como é que são representados os 2. Qual é o sinal que, nas equações
reação química? reagentes e os produtos da reação químicas, separa entre si as
3. O que acontece à massa total dos numa equação química? fórmulas químicas dos reagentes?
reagentes e dos produtos da reação 3. Porque é que nas equações
numa reação química? químicas surgem, por vezes,
Respostas
coeficientes numéricos antes das
Respostas 1. Através de equações químicas. fórmulas químicas?
1. Diminui. 2. É uma escrita simbólica (universal)
que traduz o que se passa numa Respostas
2. Aumenta.
reação química. 1. É uma seta.
3. A massa total das substâncias que
tomam parte na reação química 3. Pelas respetivas fórmulas químicas. 2. É o sinal +.
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permanece constante. 3. Para acertar o número de átomos dos


elementos de acordo com a Lei da
16 17 Conservação da Massa. 18
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1. Em que tipo de reações o oxigénio 1. O oxigénio é uma substância 1. Como se designam as reações de
do ar é um reagente comum? comburente. Porquê? combustão que ocorrem com
2. O que são reações de combustão? 2. Num incêndio florestal, qual é o chama?
3. A gasolina é uma mistura combustível? E o comburente? 2. A respiração celular e a oxidação
combustível ou comburente? 3. Quais são os produtos da reação na dos metais são exemplos de
Porquê? combustão do gás butano? reações de oxidação-redução ou
de ácido-base?
3. O que acontece ao ferro quando
Respostas Respostas
exposto ao ar húmido?
1. Nas reações de combustão. 1. Porque, numa reação de combustão,
2. São reações químicas que ocorrem é a substância que reage com o
entre um combustível e um combustível. Respostas
comburente. 2. O combustível é o carbono da 1. Combustões vivas.
3. Combustível, pois, numa combustão, madeira e o comburente é o oxigénio
do ar. 2. Reações de oxidação-redução.
é o material que arde.
3. Dióxido de carbono e vapor de água. 3. Oxida (enferruja), levando à sua
corrosão.
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1. O que são soluções ácidas? 1. A que se deve o sabor azedo de 1. Para que servem os indicadores
2. O que são soluções básicas ou certos frutos e bebidas? colorimétricos ácido-base?
alcalinas? 2. Qual é o ácido que confere carácter 2. Porque é que o tornesol é um bom
3. Como se designam as soluções que ácido aos sumos de laranja e de limão? indicador de soluções ácidas?
nem são ácidas nem básicas, 3. A água com sabão ou com lixívia é 3. Porque é que a fenolftaleína é um
comportando-se como a água? uma solução ácida ou básica? bom indicador de soluções básicas?

Respostas Respostas Respostas


1. São soluções que contêm dissolvidas 1. Deve-se aos ácidos que os mesmos 1. Permitem indicar se uma solução é
substâncias que conferem carácter contêm. ácida ou básica perante a cor que
ácido à solução. 2. É o ácido cítrico. apresentam nessas soluções.
2. São soluções que contêm dissolvidas 3. É uma solução básica. 2. Porque a sua cor azul-arroxeada, em
substâncias que conferem carácter meio ácido, muda para vermelha.
básico ou alcalino à solução. 3. Porque a sua cor, em meio básico,
3. Soluções neutras. muda para carmim.

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1. Qual é o indicador que permite 1. O que é uma reação de ácido-base? 1. Quais são os produtos da reação
saber, com alguma aproximação, 2. Quando se adiciona uma solução numa reação de ácido-base?
o pH de uma solução? ácida a uma solução básica, 2. Porque é que as reações de ácido­
2. À temperatura de 25 °C, a solução inicialmente básica ‑base são muitas vezes designadas
as soluções com pH < 7 são ácidas torna-se mais ou menos básica? por reações de neutralização?
ou básicas? 3. Quando se adiciona uma solução 3. Os sais originam sempre soluções
3. Quando a uma solução ácida se básica a uma solução ácida, o pH aquosas neutras? Porquê?
adiciona uma solução básica, aumenta ou diminui à medida que
Respostas
o pH da solução final aumenta se adiciona a solução básica?
ou diminui? 1. Um sal e água.
Respostas 2. Porque a solução ácida torna-se
1. É uma reação que ocorre quando se menos ácida e a solução básica
Respostas junta uma solução ácida a uma torna-se menos básica.
1. É o indicador universal. solução básica ou vice-versa. 3. Não, pois há sais cujas soluções
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2. São ácidas. 2. Torna-se menos básica. aquosas são ácidas ou básicas.


3. O pH aumenta. 3. Aumenta.

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1. Os sais são todos muito solúveis em 1. O que é uma reação de precipitação? 1. O que são águas duras?
água? 2. O carbonato de cálcio, que forma as 2. O que são águas macias?
2. Quando é que uma solução está estalactites e as estalagmites nas 3. As águas que fazem pouca espuma
saturada a uma dada temperatura? grutas calcárias, é um sal muito ou com o sabão são águas duras ou
3. Que designação se dá à quantidade pouco solúvel em água? macias?
máxima de sal que se consegue 3. Que tipo de reações ocorrem
dissolver numa certa quantidade aquando da formação de conchas
de água, a uma dada temperatura? e corais?
Respostas
Respostas Respostas 1. São águas com elevada concentração
1. Não, há sais muito solúveis e outros 1. É uma reação em que se forma um sal em sais de cálcio e de magnésio.
muito pouco solúveis. muito pouco solúvel em água, 2. São águas com concentração baixa
2. Quando já não é possível dissolver designado por precipitado. em sais de cálcio e de magnésio.
mais soluto na solução a essa 2. É um sal muito pouco solúvel em água. 3. São águas duras.
temperatura. 3. Reações de precipitação de
3. Solubilidade do sal em água, a essa carbonato de cálcio.
temperatura. 28 29 30
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1. Porque é que as águas duras, 1. A que está associada a velocidade 1. A velocidade de uma reação química
quando aquecidas, deixam um de uma reação química? dependerá da temperatura? Como?
depósito branco? 2. Dá um exemplo de uma reação 2. Porque se guardam os alimentos,
2. Porque se usam aditivos como química extremamente rápida. como uma sopa, no frigorífico?
anticalcários nas máquinas de 3. Em geral, como varia a velocidade 3. O estado de divisão de um reagente
lavar? de uma reação química, quando a sólido terá influência na velocidade
3. O que significa amaciar ou fazer o concentração de um dos reagentes da reação química? Como?
abrandamento de uma água dura? que está em solução diminui?
Respostas Respostas
Respostas 1. Em geral, a velocidade aumenta
1. Devido à precipitação de carbonato
1. Está associada à rapidez com que um quando a temperatura aumenta.
de cálcio.
reagente é consumido ou um 2. Porque fora do frigorífico a sua
2. Para as proteger, minimizando os
produto é formado. deterioração é mais rápida.
efeitos das águas duras.
2. O fogo de artifício, entre outras. 3. Sim. Quanto maior for o estado de
3. Significa tratar a água dura para
3. A velocidade diminui. divisão do reagente sólido maior é a
minimizar os inconvenientes
velocidade da reação.
associados à sua utilização. 31 32 33
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1. O ácido clorídrico reage mais 1. Como se designam as reações 1. O que são catalisadores?
rapidamente com fita de magnésio químicas que ocorrem por ação da luz? 2. O que são inibidores?
distendida ou muito dobrada? 2. A velocidade de uma reação que 3. Que substâncias são utilizadas
2. Indica dois fatores que influenciem a ocorre por ação da luz aumenta como inibidores na conservação
velocidade de uma reação química. sempre na presença de qualquer luz? dos alimentos?
3. Porque é que quanto mais dividido 3. O ozono, que existe na estratosfera,
se encontra um reagente sólido ao absorver radiação ultravioleta da Respostas
maior é a sua velocidade da reação? luz solar, transforma-se em 1. São substâncias que aumentam a
oxigénio. Qual é a radiação que velocidade das reações sem que se
Respostas desencadeia esta reação? consumam, embora possam perder
1. Reage mais rapidamente com a fita a sua atividade.
de magnésio distendida. Respostas
2. São substâncias que diminuem a
2. A concentração dos reagentes e a 1. Reações fotoquímicas. velocidade das reações sem que se
temperatura, entre outros. 2. Não. Só aumenta quando a consumam, embora possam perder
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3. Porque é maior a superfície de intensidade e/ou a energia da luz que a sua atividade.
contacto entre os reagentes. desencadeia a reação aumenta. 3. Conservantes e antioxidantes.
34 3. Radiação ultravioleta. 35 36
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