Um texto é, conforme já definido, uma manifestação da linguagem.

Não
obstante, agrupar e organizar os diversos tipos de texto em categorias
comuns pode ser interessante para melhor compreender o conceito em
questão. Resumidamente, é possível dizer que existem três tipos de textos:

 Verbais: valem-se de palavras;

 Não verbais: não se valem de nenhuma palavra, apenas de

imagens;

 Mistos: valem-se de imagens e palavras.

Para saber mais sobre isso, leia o texto: Linguagem verbal e não verbal. 

Veja também: Charge - tipo textual misto ou não verbal

Leitura, compreensão e interpretação 

Para que um texto, de fato, exista, é necessário que ele seja lido por

alguém. O processo de leitura, entretanto, não é simples. Ler não significa
apenas concatenar letras, formando palavras em uma frase. É necessário
que o leitor saiba ler, além do básico da língua, questões de ordem
contextual. É preciso relacionar o texto com outras leituras prévias, com
a bagagem cultural do leitor. Nesse sentido, embora existam parâmetros
que balizam a interpretação de texto, ler é um processo individual.