Semana #5 - Continuação Bioquímica 03

Proteínas (Enzimas) e Ácidos Nucleicos

T. MED. – Aula 6 e 7 – Semana #5 – Prof. Felp´s
Aviso de confidencialidade: conteúdo de propriedade intelectual do Poliedro Educação e suas unidades de negócios. Não deve ser copiado, compartilhado ou
reproduzido sem o consentimento e autorização formal do Poliedro.
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 Funções Proteicas
(E)strutural Acetilcolina CNt DNA CEz, CEp Lipase CEz
Polimerase
(M)otora Actina E, M Dopamina CNt Maltase CEz

(T)ransportador Adrenalina CNt Elastina E,M Mioglobina T

(F)otossíntese Albumina A Fibrina D Miosina E, M

(A)limentar Amilase CEz Glucagon CHr Pepsina Cez

(D)efesa Anticorpos D Helicase CEz, CEp Proteína canal T

(CEp)Coordenação-Epigenética Caseína A Hemoglobina T Queratina E

(CHr)Coordenação-Hormonal Clorofila F Histona E, CEp Serotonina CNt

(CNt)Coordenação-Neurotransmissores Colágeno E Imunoglobulin D Tiroxina CHr

a
(CEz)Coordenação-Enzimática DNA Ligase CEz, CEp Insulina CHr Tubulina E, M
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A. AS ENZIMAS
→ Biocatalisadores de reações (facilitadores de reações – alta eficiência e especificidade)
→ Reduz a energia de ativação (energia que dá um “empurrão” para a reação acontecer)

SEM ENZIMA

COM ENZIMA

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B. Visão geral da ação enzimática

PROCESSO CATABÓLICO – CATABOLISMO - Ex. HIDRÓLISE

E+S E S // E P E+P

E+P E P // E S E+S
PROCESSO ANABÓLICO – ANABOLISMO - SÍNTESE

“Toda proteína / enzima necessita do ÓTIMO (temperatura, pH, substrato)”

LEGENDA:
E – ENZIMA
S – SUBSTRATO
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P – PRODUTO
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C. Análises gráficas:
C1. Atividade enzimática x substrato Considere condições ótimas

Atividade

Máx

Ponto de Saturação

Substrato
“Pensa numa catraca de metrô em: horário suave e horário de pico”
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Análises gráficas:
C2. Atividade enzimática x temperatura

Atividade
ÓTIMO

PÉSSIMO

35ᵒC 37ᵒC 39ᵒC Temperatura

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Análises gráficas:
Amilase Pancreática
Lipase
C3. Atividade enzimática x pH
Tripsina
Dissacaridases:
- Maltase
Atividade - Sacarase
Pepsina Amilase Salivar
- Lactase
Máx

ÓTIMO

3.0 7.4 8.3 pH

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Análises gráficas - APROFUNDAMENTO
C4a. Atividade enzimática x uso de fármacos
Ex. Ações de inibidores – fármacos (remédios, venenos, etc...)

Sem inibidor
controle
Atividade

Com inibidor
competitivo

Com inibidor
Não competitivo

X Inibidor Irreversível

Substrato

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Aprofundamento - Afinidade Enzimática
C4b. Atividade enzimática com afinidade a diferentes substratos
SUBSTRATOS

V MÁX
VELOCIDADE DE REAÇÃO - VMÁX

V MÁX /2

3
4

Conclusão:
S1 S2 S3 S4 SUBSTRATO S1 > S2 > S3 > S4
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6. Ácidos Nucleicos → DNA - RNA - ATP Moeda Energética

Monômero com fosfatos ligados

Metabolismo de Controle

Polímero - SEQUÊNCIA

ATP

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6.1 A unidade = Monômero → NUCLEOTÍDEO

PO4

PO4 FOSFATO
7
PO4
4
BASE NITROGENADA

PENTOSE AMP

ADP

TRIFOSFATO DE ADENOSINA - ATP

→ As Adeninas e Guaninas são classificadas por bases __________________.

PÚRICAS
2
Percebe-se a presença de _______ anéis na sua estrutura.
PIRIMÍDICAS
→ As Timinas, Citosinas e Uracilas são classificadas por bases ________________.
1
Percebe-se a presença de ________ anel na sua estrutura.
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6.2 Ácido Desoxirribonucleico - DNA

DUPLA
Fita: __________Açúcar: DESOXIRRIBOSE
___________________

INFORMAÇÕES GENÉTICAS
Função: _________________________________

A–T–C–G
Bases Nitrogenadas: _______________________

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Modelo da molécula de DNA

A T

C G

• Ligação Fosfodiéster
• Ligação de Hidrogênio
• Sentido 5´→ 3´
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6.3 Ácido Ribonucleico - RNA Vale lembrar que todos os

RNA´s são transcritos em
SIMPLES
Fita: __________Açúcar: RIBOSE
___________________ regiões específicas do DNA.
Ex. Nucléolo → RNAr
METABÓLICA
Função: _________________________________

A–U–C–G
Bases Nitrogenadas: _______________________

3 TIPOS :

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Modelo da molécula de RNA

• Ligação Fosfodiéster
• Ligação de Hidrogênio
• Sentido 5´→ 3´
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6.4 Os experimentos de Chargaff

→ Objetivo: Verificar a distribuição das bases nitrogenadas nos DNA’s
Conclusão: proporção entre as bases varia entre as espécies, o
Organismo A T G C A+T/G+C
total de base púricas (A + G) é igual ao total de bases pirimídicas
E. coli 26 23,9 24,9 25,2 1 (T + C), logo:
Levedura 31,3 32,9 18,7 17,1 1,79
Rato 28,6 28,4 21,4 21,5 1,33
Homem 30,7 31,2 19,3 18,8 1,62

→ Aplicando . . .

Suponha que você tenha 20% de Adenina, determine o percentual das outras bases nitrogenadas no DNA:

Adeninas → 20% - A T - 20%  Timinas

Citosinas → 30% - C G - 30%  Guaninas

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 Bio 1 – Prof. Felp´s

Replicação Dogma da Biologia Molecular

Transcrição e Tradução

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