A importância do pequeno-almoço

O pequeno-almoço é a primeira refeição dia, que quebra o

jejum depois do período de sono. Durante o sono os nossos níveis
energéticos baixam e são apenas utilizados para a manutenção das
funções básicas do organismo, pelo que é de extrema importância
nunca omitir o pequeno para repor estes níveis energéticos e assim
melhorar o rendimento cognitivo/concentração e reduzir o apetite
para o almoço, contribuindo para uma distribuição alimentar e
calórica mais saudável e equilibrada ao longo do dia.

Suores frios, sensação de desmaio, mal-estar e má-

disposição geral, impaciência e dores de cabeça são algumas das
consequências da ausência do pequeno-almoço.

Para obter o máximo potencial dos benefícios do pequeno-

almoço, o mesmo deve ser completo, variado e equilibrado. Este
deverá ser rico em hidratos de carbono complexos, rico em
proteínas e com baixo teor de gorduras.
Nesta refeição deve obrigatoriamente fazer parte
determinados grupos alimentares como a fruta fresca da época, o
pão escuro e flocos de cereais pouco açucarados, o leite ou iogurte,
sem esquecer a imprescindível água ao iniciar o dia.

Falando particularmente nas

crianças e adolescentes o
pequeno-almoço é muito
importante pois como o corpo ainda
se encontra em desenvolvimento,
este não deve ser privado dos
nutrientes necessários para um
bom desenvolvimento.
 Para além de que o pequeno-almoço contribui para a melhoria
da sua capacidade cognitiva e de concentração nas aulas.

Paulo Oliveira nº20 9D