9a Classe

1. Culturas alimentares
2. Culturas de rendimento – p.260 M.1
3. Tecnologia de criação de coelhos
4. Tecnologia de criação de suinos

Culturas alimentares

 Estudo das horticulas

o Introdução ao estudo das horticulas
o Definição e sua classificação
o Introdução ao estudo das culturas hortícolas (alface, alho, cebola, cenoura, pepino,
pimento, tomate, couves e repolhos)
o Origem e distribuição geográficas
o Importância socioeconômica e sua produção em mocambique
o Descrição botânica das hortícolas (taxonomia, morfologia e fisiologia)
o Variedades mais cultivadas
o Exigências ecológicas (clima e solo)
o Preparação do solo (armação do terreno e viveiro)
o Transplantaca (época, densidade, profundidade e compasso)
o Praticas culturais (controle de pragas, doenças, infestantes, adubação, rega, desbaste,
colheita, processamento e comercialização).
 Estudo das leguminosas de grão
 Estudo das raízes e tuberculos

II trimestre
Estudo dos cerais – continuação
CULTURAS DE RENDIMENTO

Culturas de rendimento – são todas culturas cultivadas com objetivos comerciais ou de

fornecer matéria-prima para as indústrias. Podem se destacar as seguintes: cana sacarina (cana-de
açúcar), girassol, algodão, tabaco, chá, sisal, soja, etc.

Cultura de Cana Sacarina

Origem

Muitos acreditam que a cana sacarina tenha origem no Norte da Índia ou Sudoeste da Ásia, nas
regiões de Assam e Bengala, China e Nova Guíne. Em Moçambique ela é cultivada nas margens
dos rios Zambeze, Púngué, Incomati e Búzi. As grandes companhias ou empresas de produção
de açúcar encontram-se em Xinavane e Maragra (Província de Maputo), Buzi, Mafambisse e
Marromeu (Província de Sofala), locais onde estão instaladas grandes empresas de produção de
açúcar.

Importância Sócio-económica

A cana sacarina tem uma grande importância em Moçambique, pois constitui a matéria-prima
para a produção de açúcar e outros produtos alimentícios e farmacêuticos.

É também usado no fabrico de aguardente, álcool e rações para animais. Os subprodutos como o
bagaço, podem ser utilizados no fabrico do papel, cartolina e madeira artificial.

A cana sacarina tem um grande valor comercial, pois, é exportada para diversos países,
permitindo a aquisição de divisas para o país e promovendo postos de trabalho para a população,
nas grandes companhias agro-industriais.
10ª Classe

1. Fruteiras
2. Silvicultura
3. Tecnologia de criação de bovinos
4. Tecnologia de criação de ovinos e caprinos
5. Produtos pecuários, sua importância e conservação

1. FRUTICULTURA
Fruticultura – é a parte de agricultura que estuda as técnicas de plantio ou produção de árvores
fruteiras (árvores que dão frutos)
A sua conservação iniciou com os primitivos a usarem o método de secagem e depois com a
produção do vinho.
Importância da fruticultura
 Contribui para a redução da subnutrição.
 Contribuiu para uma harmonia na saúde e hábitos alimentares das populações.
 Ajuda na regulação e diminuição dos níveis de poluição ambiental, produzindo oxigênio.
 Gera postos de trabalho para as populações.
Importância das fruteiras
As fruteiras são importantes na produção de frutas para a alimentação humana, visto que possui
vitaminas, fibras e sais minerais.
São de fácil digestão e fornecem energia rápida, fazendo a manutenção do organismo e são uma
grande fonte de açúcar natural.
Fonte de rendimento para as populações.
Garantia de divisas para o país.
Fornecedora de matéria prima para as indústrias alimentar, de perfumes e cosméticos,
farmacêuticos, etc.
Fornecem sombra, lenha e madeira para as famílias rurais e suburbanas.
As fruteiras mais importantes no nosso país são: citrinos, bananeiras, mangueiras, cajueiros,
papaieiras, coqueiros, ananaseiros, abacateira, maçaniqueiras, goiabeiras.
CITRINOS
Citrinos são um grupo de diferentes plantas, mais ou menos espinhosas e que tem algumas
características comuns, com os frutos formados por vários gomos, sendo mais conhecidos como
laranjeiras, toranjeiras e tem de dois a quatro metros de altura, com grande valor alimentar,
destacando a vitamina C, os sais minerais e açúcar natural.
Importância Sócio-económica dos citrinos
Para além dos valores acima indicados, também é matéria-prima para as indústrias alimentares,
farmacêutica e cosmética e como fonte geradora de divisas para o país e emprego para as
populações.
Maiores produtores mundiais de citrinos
Os maiores produtores de citrinos a nível mundial são: Espanha, Itália, Israel, Egipto, Brasil,
China, Índia e Japão.
Os maiores exportadores mundiais de citrinos são: R.S.A (laranja), Espanha (laranja e limão),
Japão (tangerinas) e E.U.A (toranjas)
Países importadores mundiais de citrinos são: Gra-Bretanha, Canadá, Alemanha, França e
Holanda.
Distribuição geográfica dos citrinos em Moçambique
Os maiores produtores de citrinos no nosso país são: Maputo, Inhambane, Manica e Zambézia. A
produção cítrica do nosso país destina-se ao consumo familiar, venda interna e exportação para o
mercado europeu. A maior parte das exportações derivam da laranja.