Escola Secundária C/3º Ciclo de Marco de Canaveses

Questionário sobre a actividade laboratorial 2.5 – Solubilidade: solutos e solventes

Física e Química A (ANO 2)

Um grupo de alunos pretende estudar a solubilidade de várias substâncias em água e noutros solventes, e
determinar também a variação da solubilidade de uma substância, em água com a temperatura.
Para estudar a solubilidade de várias substâncias, em água e noutros solventes, utilizaram em todos os
ensaios 0,5 g de soluto e 5 cm3 de solvente à mesma temperatura. Os resultados foram registados na tabela.

Solvente (5cm3) Água Etanol n-hexano

Soluto (0,5g)
Cloreto de sódio Solúvel Muito pouco solúvel Praticamente insolúvel
Carbonato de cálcio Pouco solúvel Muito pouco solúvel Praticamente insolúvel
Iodo Muito pouco solúvel Pouco solúvel Mais solúvel que em etanol
Petróleo Praticamente insolúvel Pouco solúvel Solúvel

Para determinar a variação da solubilidade de uma substância, em água, com a temperatura, utilizaram 4
tubos de ensaio, cada um com 10 cm3 de água, aos quais adicionaram nitrato de potássio, 4,0 g, 7,5 g, 12,5 g e
17,5 g, respectivamente. Colocaram os tubos de ensaio num banho de água aquecida até todo o nitrato estar
dissolvido. Retiraram os tubos de dentro de água, deixaram arrefecer e mediram a temperatura a que se
iniciou a cristalização. Em seguida traçaram a curva de solubilidade seguinte.

1. Defina solubilidade.
2. O que é uma solução saturada?
3. Analise a tabela.
3.1. A água é o solvente que se utiliza com maior
frequência no laboratório. Da análise da tabela
pode concluir que a água é o melhor solvente
que existe? Justifique.
3.2. Qual é o soluto mais solúvel em água?
3.3. Qual é o soluto mais solúvel em n-hexano?
3.4. Como varia a solubilidade do cloreto de sódio e
do iodo nos diferentes solventes?
3.5. Caracterize o tipo de ligações químicas
existentes em cada um dos solutos analisados
(iónica/covalente) e em cada solvente (covalente
polar ou covalente apolar) e estabeleça a associação verificada para os pares soluto-solvente onde se
manifestou maior solubilidade.
3.6. Por que é que as águas “ricas” em cálcio são “pobres” em iões fluoreto? (Sugestão: tenha em atenção
o valor do Ks do fluoreto de cálcio).
4. A dissolução em água do nitrato de potássio é uma reacção endotérmica ou exotérmica? Justifique.
5. Como deve proceder para recuperar o nitrato de potássio da solução de modo a poder ser utilizado
noutra experiência?
6. A solubilidade dos sais aumenta sempre com a temperatura? Faça uma pequena pesquisa para
responder à pergunta.
 Respostas:

3.4

3.5

3.6

1.

2.

4.
3.1
5.
3.2
3.3