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Sistema Digestório
DEFINIÇÃO

O trato digestório é um tubo oco

que se inicia na cavidade oral (boca) e
termina no ânus, possuindo de 9 a 12
metros de comprimento. Nesse sistema
estão inclusas estruturas como: boca,
faringe, esôfago, estômago, intestino
delgado, intestino grosso, reto e ânus.
Além disso, fazem parte órgãos
conhecidos como acessórios, que
contribuem de forma significativa para o
processo de digestão, sendo eles: dentes,
língua, glândulas salivares, fígado, vesícula
biliar e pâncreas.
O sistema digestório possui
ativações nervosas vindas tanto do
sistema nervoso simpático quanto pelo
parassimpático, sendo que o
parassimpático é mais importante para os
processos de digestão e absorção.
FUNÇÕES

 Aproveitamento de substâncias,
sais minerais e nutrientes
provenientes da alimentação, para
processos essenciais do organismo;
 Degradação mecânica e química
de macromoléculas em moléculas
menores para que assim possam
ser facilmente absorvidas pelo
intestino;
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 Transporte de água e substâncias
essenciais do intestino para os
capilares sanguíneos da mucosa;
 Eliminação de resíduos alimentares
não digeridos e não absorvidos.
mastigação, deglutição, ingestão,
digestão, absorção e defecação.
ESTRUTURAS E ÓRGÃOS ACESSÓRIOS
BOCA
É onde o alimento é ingerido e
sofre o processo inicial de digestão, onde
ocorre inicialmente o processo mecânico
de digestão (pelos dentes) e químico de
amido e lipídeos (pela saliva). Após a
mastigação, a deglutição é iniciada de
forma voluntária pela boca.
DENTES
São essenciais na mastigação. Fazem a
digestão mecânica quebrando o alimento
em moléculas menores a fim de facilitar a
absorção de nutrientes, na fase seguinte.
LÍNGUA
Órgão que oferece o sentido do paladar
e também auxilia de forma importante na
mastigação e deglutição dos alimentos.
GLÂNDULAS SALIVARES
São responsáveis pela secreção da saliva.
A saliva é produzida através da ativação
do sistema nervoso parassimpático, por
meio de estímulos como, por exemplo, a
presença do alimento na boca. Ela secreta
principalmente a ptialina, grande
responsável pelo início da digestão do
amido (carboidrato).
ESÔFAGO
É um tubo muscular que se
entende da faringe até o estômago.
“Trabalha” através de movimentos
peristálticos (contrações repetitivas)
empurrando o alimento até o estômago.
ESTÔMAGO
Está localizado no quadrante
superior esquerdo do abdômen e possui
4 partes anatômicas importantes: cárdia
(orifício entre o esôfago e o estômago),
fundo (curvatura no alto, encima), corpo
e piloro (orifício de saída do estômago).
Este órgão faz grande parte da
digestão, principalmente de proteínas,
além de absorção de pequenas
quantidades de água e substâncias
dissolvidas.
 HCl = o principal componente da
secreção gástrica; por ser ácido,
hidrolisa gordura e amido.
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 Pepsinas = são enzimas
proteolíticas, ou seja, digerem as
proteínas (são mais resistentes).
 Mucina = responsável pela
formação de muco (ajuda na
motilidade do bolo alimentar).
INTESTINO DELGADO
A principal parte da digestão
ocorre no intestino delgado, sendo
responsável pela maior parte de digestão
e absorção. Sua extensão favorece essas
funções, e sua anatomia composta de
vilosidades e microvilosidades aumenta
ainda mais a absorção.
É divido em 3 partes: duodeno
(primeira porção e é fixa), jejuno
(segunda porção com parede mais
espessa) e íleo (último segmento, é mais
estreito).
INTESTINO GROSSO
Se estende do íleo até o ânus e é
o principal órgão responsável pela
absorção de água, necessária para a
formação do bolo fecal (fezes). É
responsável, então, pela formação e
eliminação das fezes. Além disso, faz
síntese de algumas vitaminas pelas
bactérias intestinais que o colonizam.
É dividido em 4 partes: ceco, cólon
(ascendente, transverso, descendente e
sigmoide), reto e ânus.
FÍGADO
É a maior glândula do organismo! Possui
duas faces: face diafragmática e face
visceral.
O fígado possui um aparelho excretor
formado por: ducto hepático, vesícula
biliar, ducto cístico e ducto colédoco. Ele
produz a bile (secreção verde amarelada)
que deve chegar ao duodeno e
emulsionar a gordura, distribuindo-a para
o intestino.
VESÍCULA BILIAR
Situa-se na face visceral do fígado e tem
capacidade de até 50 mL de bile. Sua
função é armazenar a bile secretada pelo
fígado e a liberar para o duodeno quando
ocorre a entrada de gordura nesta
porção do intestino.
PÂNCREAS
Produz o suco pancreático (secreção
exócrina) e, por meio dos ductos
pancreáticos, o libera no duodeno.
Tem como funções: dissolução de
carboidratos (amilase pancreática),
dissolução de proteínas, dissolução de
lipídeos em adultos (lipase pancreática).
É dividido em: cabeça, colo, corpo e
cauda.
RESUMINDO
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BIBLIOGRAFIA

auladeanatomia.com/sistema-digestorio
Fisiologia Humana, 7 edição,
SILVERTHORN