MONITORIA DE ANATOMIA -

SISTEMA DIGESTIVO
Monitor: Carlos Eduardo Gonçalves Santos
Disciplina: Anatomia
Curso: Ed. Física
Na natureza, nada se
cria, nada se perde,
tudo se transforma
LAVOISIER, (1789)
 Para desempenharmos nossas atividades diárias,

necessitamos de energia;

 Além disso, tem-se esse consumo energético para a

manutenção e renovação de estruturas, bem como

crescimento, desenvolvimento e reprodução; e

 Isso significa que os seres vivos precisam captar energia

do meio ambiente para poder utilizá-la.

FUNÇÕES

 Regulação da saciedade e da fome;

 Digestão mecânica (mastigação);

 Deglutição e digestão química dos alimentos;

 Absorção dos nutrientes necessários; e

 Eliminação de resíduos desnecessários.

PROCESSAMENTO ALIMENTAR

 Mecânica
 1ª etapa: Mastigação
 2ª etapa: deglutição
 3ª etapa: movimentos peristálticos

 Química
 Alterar a composição química dos alimentos ingerido e
degradá-los
PROCESSAMENTO ALIMENTAR

Mastigação;

Deglutição;

Digestão;

Absorção;

Eliminação.
MASTIGAÇÃO

 A mastigação é importante para reduzir o tamanho dos

alimentos e evitar possíveis escoriações no trato
gastrointestinal;
 No caso das frutas e vegetais, a mastigação auxilia na
quebra da celulose.
DEGLUTIÇÃO

 Ato de engolir, ou seja, o transporte do conteúdo

(alimento ou saliva) da boca até o estômago;
 Órgãos envolvidos : cavidade oral (músculos das
bochechas, dentes, língua e palato), faringe, esôfago e
estômago, que atuaram de forma sequenciada;
 Depende dos movimentos peristálticos
DIGESTÃO

 Ocorre por meio da ação de enzimas digestivas que

hidrolisam as macromoléculas dos alimentos;
 Isso faz com que essas macromoléculas se tornem
menores para serem absorvidas por meio da membrana
das células do trato gastrointestinal .
DIGESTÃO

 A digestão química se inicia na cavidade oral;

 Enzimas secretas pelas glândulas salivares hidrolisam o
carboidrato;
 A amilase é uma enzima digestiva produzida pelo
pâncreas e pelas glândulas salivares, sendo elas:
 Parótida, sublingual e submandibular.
ABSORÇÃO

 É o movimento dos nutrientes, da água e eletrólitos do

lúmen intestinal para a circulação sistêmica;

 A maior parte da absorção ocorre no intestino delgado,

especialmente no jejuno e íleo, que são dotados de
membrana absortiva típica que aumentam a superfície de
contato com o alimento em cerca de 1000 vezes; e

 Já o intestino grosso apenas absorve água e eletrólitos.

CONCEITOS IMPORTANTES

 O alimento antes de sofrer a digestão no estômago é

chamado de bolo alimentar;
 O quimo é o produto formado após a digestão do
alimento no estômago; e
 O bolo fecal é formado no intestino grosso;
CONCEITOS IMPORTANTES

 A pepsina é uma enzima digestiva produzida pelas

paredes do estômago e secretada pelo suco gástrico, sua
função é desdobrar as proteínas em peptídeos mais
simples; e
 A tripsina presente no intestino delgado continua a
digestão das proteínas.
COMPONENTES

 Órgãos primários: boca, faringe, esôfago, estômago,

intestino delgado (duodeno, jejuno, íleo), intestino
grosso (colo), reto e canal anal
 Órgãos acessórios: glândulas salivares, fígado, vesícula
biliar, pâncreas
CONCEITOS IMPORTANTES

 A bile é um líquido amarelo esverdeado viscoso,

produzido no fígado e armazenado na vesícula biliar,
com a função de ajudar na digestão ao emulsificar a
gordura dos alimentos.
 https://
citogenetica.ufes.br/sites/nupea.saomateus.ufes.br/files/fi
eld/anexo/Sistema%20Digest%C3%B3rio.pdf
 https://
www.kenhub.com/pt/library/anatomia/sistema-digestorio
-digestivo
 https://
brasilescola.uol.com.br/biologia/intestino-grosso.htm
 https://
www.biologianet.com/anatomia-fisiologia-animal/estom
ago.htm
 https://educapes.capes.gov.br/bitstream/capes/597934/2/
Rea%20-%20Aula%20-%
20Sistema%20Digest%C3%B3rio.pdf
 https://www.ufrgs.br/livrodehisto/pdfs/8Digest.pdf

 https://
midia.atp.usp.br/impressos/redefor/EnsinoBiologia/Fisio
_2011_2012/Fisiologia_v2_semana04.pdf
 https://
cesad.ufs.br/ORBI/public/uploadCatalago/15182416022
012Fisiologia_Basica_aula_7.pdf