UNIVERSIDADE DO MARANHÃO

COORDENADORIA GERAL DA SAÚDE

COORDENADORIA DO CURSO DE ODONTOLOGIA

SISTEMA DIGESTÓRIO

Prof.ª Ma. Diana Bastos

Disciplina: Anatomia Geral
 SISTEMA DIGESTÓRIO

• Destina-se ao aproveitamento pelo organismo,

de substâncias alimentares, que asseguram a
manutenção de seus processos vitais.
• Esse sistema inclui o tubo gastrointestinal e seus
órgãos acessórios que processam o alimento em
moléculas que podem ser absorvidas e utilizadas
pelas células do nosso corpo;
• O canal alimentar ou trato gastrointestinal
consiste em um tubo longo e contínuo que se
estende da cavidade oral até o ânus, com
aproximadamente 9m de comprimento.
 FUNÇÕES DIGESTÓRIO

 Digestão

 Absorção
Trato digestório

 Metabolismo
Após a absorção, os nutrientes
são disponibilizados para todas
as células do corpo
 FUNÇÕES DIGESTÓRIO

• Ingestão: A primeira atividade do SD é ingerir o alimento.

• Digestão Mecânica: há a quebra dos pedaços grandes de alimentos

ingeridos para que possam ser afetadas por várias enzimas. Inicia com a
mastigação e continua com ação de misturar e agitar no estômago.

• Digestão química: Moléculas complexas são transformadas em moléculas

menores. Utiliza água (hidrólise) e enzimas digestivas.

• Deglutição: Condução dos alimentos através da faringe para o esôfago.

 FUNÇÕES DIGESTÓRIO

• Movimentos de mistura: ocorrem no estômago como resultado da

contração do músculo liso, movimentos peristálticos.

• Absorção: Processo realizado pelos intestinos. Moléculas simples que são

produzidas pela digestão química passam através do revestimento do
intestino para o interior dos capilares sanguíneos ou linfáticos.

• Defecação: As moléculas do alimento que não são digeridas precisam ser

eliminadas do corpo. A eliminação é feita através do ânus, na forma de fezes,
chamada de defecação.
 SISTEMA DIGESTÓRIO

 Anatomia do trato gastrointestinal

• Boca
• Faringe  Órgãos anexos
• Esôfago
• Estômago • Dentes
• Intestino delgado • Língua
• Intestino grosso • Glândulas salivares
• Reto • Fígado
• Vesícula biliar
• Pâncreas
SISTEMA DIGESTÓRIO
 CAVIDADE ORAL

BOCA

• Ingestão do alimento;
• Mastigação do alimento;
• Lubrificação do alimento;
• Deglutição do alimento;
• Ocorre a 1ª etapa da digestão química.
 CAVIDADE ORAL
BOCA

• Lábios (recobertos por pele por fora e mucosa por dentro) e bochechas
auxiliam a manter o alimento entre os dentes superiores e inferiores.
Auxiliam na fala.

• Palato duro: composto por maxilas e ossos palatinos (maior parte do céu
da boca).

• Palato mole: compõe o restante do céu da boca. É muscular e contém

úvula palatina (durante a deglutição, movem-se para cima e impedem que
alimentos e líquidos entrem na cavidade nasal).
 CAVIDADE ORAL
DENTES
 CAVIDADE ORAL
LÍNGUA
•Gustação (Doce – Salgado – Azedo – Amargo)
•Mastigação
•Salivação
•Deglutição
•Papilas: Fungiformes, filiformes, Foliadas e
Valadas

DIVISÃO
• Raiz
•Corpo
•Ápice
 CAVIDADE ORAL
BOCA

• Língua (órgão digestório assessório/ formado por tecido muscular

esquelético): forma o assoalho da boca. Movimenta o alimento durante a
mastigação, moldam o alimento e auxiliam na deglutição.
• Glândulas Salivares (órgão digestório
assessório): Parótidas, submandibulares e
sublinguais. Secretam saliva (99,5% de
água e 0,5% de solutos). Contém amilase
salivar (inicia a digestão de carboidratos)
e lisosimas (destrói bactérias e protege
dentes e túnica mucosa).
 CAVIDADE ORAL
GLÂNDULAS SALIVARES

Enzima Amilase salivar (Ptialina) possui ação antibacteriana

 TUBO DIGESTÓRIO
 FARINGE

•Canal comum aos sistemas

digestório e respiratório (nasofaringe,
orofaringe e laringofaringe);

• Presença de estruturas linfoides

(amígdalas e adenoides);

•Ajuda no processo de deglutição.

 TUBO DIGESTÓRIO
 ESÔFAGO

• Tubo fibro-músculo-mucoso que conecta a faringe ao estômago;

• Conduz o bolo alimentar ao estômago através dos movimentos

peristálticos;

• Porções: Cervical, torácica e abdominal;

• Mede cerca de 25 centímetros de comprimento;

• Passa por uma abertura no diafragma: hiato esofágico.

 TUBO DIGESTÓRIO
 ESÔFAGO
 TUBO DIGESTÓRIO
 ESTÔMAGO

• O estômago está situado no abdômen,

logo abaixo do diafragma, anteriormente
ao pâncreas, superiormente ao duodeno e
a esquerda do fígado;

• É parcialmente coberto pelas costelas;

• O estômago está localizado no quadrante

superior esquerdo do abdome, entre o
fígado e o baço.
 TUBO DIGESTÓRIO
 ESTÔMAGO
• O esfíncter esofágico impede o refluxo do alimento para o esôfago;

• O estomago é uma dilatação do tubo digestório que possuem células que

produzem substâncias chamadas de suco gástrico;

• Ocorre a 2ª etapa da digestão química e mecânica;

• O Quimo que é resultado da digestão.

 TUBO DIGESTÓRIO
 ESTÔMAGO
TUBO DIGESTÓRIO
 TUBO DIGESTÓRIO
 ESTÔMAGO
 TUBO DIGESTÓRIO
 INTESTINO DELGADO
• Órgão tubular, musculoso e membranoso, localizado na cavidade
abdominal;
• Possui cerca de 2,5 cm de diâmetro e 6m de comprimento;
• Ocorre a 3ª etapa da digestão química;
• Responsável pela absorção dos nutrientes (90%);
• Dividido em duodeno, jejuno e íleo.
 TUBO DIGESTÓRIO
 INTESTINO DELGADO Vilosidades: Digestão e Absorção

Água
Muco
Enzimas intestinais

Todas as secreções produzidas pelo intestino delgado recebem o nome de SUCO ENTÈRICO.
 TUBO DIGESTÓRIO
 INTESTINO GROSSO
• Última porção do tubo digestório;
• Possui diâmetro em média de 6cm e possui 1,5 m de comprimento;
• Tubo muscular com parede mais espessa que o intestino delgado;
• Reabsorção de água e sais minerais;
• Formação do bolo fecal.
PERITÔNIO

É uma estrutura contínua que garante a

posição adequada dos intestinos no
corpo, além de proporcionar a nutrição e a
inervação desses órgãos.
PERITÔNIO
PERITÔNIO
 ÓRGÃOS ANEXOS
 FÍGADO

• Entre as principais funções do fígado estão o

de ajudar na digestão com a produção da bile,
armazenar e produzir diversas substâncias
importantes para o corpo e também filtrar
substâncias tóxicas e microrganismos prejudiciais.

• Situado a direita da cavidade abdominal;

• Faces visceral e diafragmática;
• É a mais volumosa de todas as vísceras. A produção da bile pode chegar
até 1 litro por dia, auxiliando na
digestão e absorção de nutrientes.
 ÓRGÃOS ANEXOS
 FÍGADO
• Produção da bile (hepatócitos);
• Armazenamento de glicogênio, ferro (ferritina) e vitaminas;
• Metabolização de lipídios (ácidos graxos);
• Desintoxicação do organismo (altera a composição química dos
compostos) Ex.: Amônia em ureia;
• A secreção da bile no lúmen intestinal ocorre por estímulo do
hormônio colecistoquinina;
• Produz e libera hormônios como o estrogênio e testosterona;
• Excreção de hormônios, drogas, colesterol e pigmentos biliares da quebra
da hemoglobina (bilirrubina) são excretados na bile.
 ÓRGÃOS ANEXOS
 FÍGADO
 ÓRGÃOS ANEXOS
 FÍGADO
 ÓRGÃOS ANEXOS
 DUCTOS
 Ducto hepático comum - provêm do fígado.
 Ducto cístico – provêm da vesícula biliar.
 Ducto pancreático - provêm do pâncreas.
 Ducto colédoco – provêm da união dos
ductos hepáticos e cístico.
 ÓRGÃOS ANEXOS
 DUCTOS

Ducto
Colédoco
 ÓRGÃOS ANEXOS
 DUCTOS DUCTO
DUCTO HEPÁTICO PANCREATICO
DIREITO

DUCTO HEPÁTICO
COMUM

DUCTO HEPÁTICO
ESQUERDO DUCTO
COLÉDOCO

DUCTO
CÍSTICO

DUODENO
 ÓRGÃOS ANEXOS
 VESÍCULA BILIAR – Armazenamento e secreção de bile.
  CALCÚLO BILIAR
• Muitos fatores podem alterar a composição da bile e acionar o gatilho de formação de
pedra na vesícula que são precipitações dos componentes do líquido biliar.

• Elas podem surgir devido a um desbalanço da composição da bile, por excesso de

colesterol, de sais biliares ou, pela lentificação do esvaziamento da vesícula biliar.

• Aumentam o risco: dieta rica em gorduras e

carboidratos e pobre em fibras; vida
sedentária, com elevação do LDL (mau
colesterol) e diminuição do HDL (bom
colesterol).
A medicação de Ursodiol pode ser
utilizada para dissolver os cálculos
Colecistectomia:
convencional ou laparoscopia
 ÓRGÃOS ANEXOS
 PÂNCREAS
• O pâncreas produz através de uma secreção exócrina o suco pancreático que
entra no duodeno através dos ductos pancreáticos, uma secreção endócrina
produz glucagon e insulina liberadas no sangue.

• O pâncreas produz diariamente 1200 – 1500ml de suco pancreático;

 ÓRGÃOS ANEXOS
 PÂNCREAS
 ÓRGÃOS ANEXOS
PÂNCREAS

• Possui duas funções distintas: a função endócrina, responsável pela

produção de insulina (hormônio que controla o nível de glicemia no
sangue);
• A função exócrina é responsável pela produção de enzimas envolvidas
na digestão e absorção dos alimentos (Suco pancreático);
• O suco pancreático possuem enzimas digestivas que agem sobre os
carboidratos, proteínas e lipídeos;
• A secreção do suco gástrico é regulada pelo SN e por hormônios
(gastrina, a secretina e colecistocinina).
DÚVIDAS?