ALIMENTOS ALCALINOS

O consumo de alimentos alcalinos ajuda a diminuir a acidez do sangue, sendo por isso um fator
importante para o equilíbrio do organismo e para ajudar na cura e prevenção de doenças.

Ainda ajudam a eliminar toxinas principalmente aqueles que também são diuréticos como o
pepino, aipo ou limão, por exemplo. Além disso, os alimentos alcalinos que também são
termogênicos como a pimenta cayena, o gengibre ou o ginseng facilitam o emagrecimento,
sendo uma excelente opção para quem está de dieta.

Se você está tentando ficar alcalina, você precisa saber quais alimentos ajudam seu corpo a
chegar e ficar em um estado alcalino. A ideia geral é comer alimentos sem se preocupar com
um efeito ácido, embora alguns sejam mais alcalinos do que outros.

Não é necessário comer apenas alimentos alcalinos para obter níveis de pH do corpo alcalinos,
e uma certa porcentagem de alimentos pode e deve ser ácida, mas você deve tentar escolher
alimentos integrais naturais, como frutas, vegetais e grãos naturais.

ALIMENTOS ALCALINOS PARA COMER TODOS OS DIAS:

AMÊNDOAS E LEITE DE AMÊNDOA:

As amêndoas e são excelente alimentos alcalinos, pois estas nozes saborosas

consistentemente classificam na lista de alimentos mais saudáveis para comer, e eles também
são um alimento alcalino. Amêndoas têm sido associadas ao aumento do ganho muscular,
diminuindo os níveis de colesterol e auxiliando na perda de gordura.

Você não precisa comer muitas amêndoas para aproveitar os benefícios, mas eles fazem um
ótimo lanche que você pode levar para qualquer lugar, tornando-os uma ótima opção entre as
refeições.

AMARANTO:

Este é um grão com o qual muitas pessoas não estão familiarizadas. Ele faz um ótimo
complemento para qualquer plano de dieta focalizado alcalino. Além de ser um alimento
formador alcalino, também é conhecido por seus níveis relativamente altos de proteína para
um grão, e é cheio de vitaminas e minerais que são essenciais para a saúde geral.

ALCACHOFRAS:

As alcachofras são ótimos alimentos alcalinos, pois as alcachofras são muitas vezes vistas em
cima de saladas, ou misturadas em molhos, mas há uma série de razões para torná-los mais
um recurso alimentar na sua dieta. Uma dessas razões é a sua alcalinidade, que ajuda a elevar
os níveis de pH do seu corpo.

As alcachofras são cheias de antioxidantes e ajudam a purificar o fígado, auxiliando na

digestão. Então, uma salada com verduras e coberto com uma quantidade generosa de
alcachofras é uma ótima ideia.

RÚCULA:

A Rúcula é uma dos melhores alimentos alcalinos, pois a Rúcula é frequentemente usada como
parte de um plano de dieta de desintoxicação, e o fato de que é um alimento alcalino é uma
grande parte disso.
Este vegetal ultra-saudável é cheio de vitamina A e tem uma quantidade impressionante de
cálcio. Geralmente associamos produtos lácteos com cálcio, mas essa é uma ótima fonte
alternativa para garantir que você está recebendo o suficiente.

ABACATE E ÓLEO DE ABACATE:

Não é surpresa que o abacate esteja na nossa lista de alimentos alcalinos. Esta fruta verde
cremosa consegue entrar em qualquer lista de superalimentos, então você sabe que está
dando um toque nutricional.

Abacates são ricos em potássio, bem como gordura saudável, e além de ajudá-lo a ser mais
alcalino, você está recebendo outras vantagens também. Você também pode usar óleo de
abacate em favor de outros óleos que não fornecem qualquer benefício alcalino, ou pior, são
formadores de ácido no corpo.

MANJERICÃO:

O Manjericão é uma dos principais alimentos alcalinos, pois você pode não ter pensado que as
ervas e temperos que você usa em sua comida têm um efeito sobre como alcalina ou ácida
seus níveis de pH são. Mas, como se vê, há boas especiarias e especiarias ruins.

O Manjericão é um dos que ajudam a mantê-lo alcalino, e também tem muito outro valor
nutricional impressionante, como os flavonoides que contém. Estes ajudam o corpo a curar e
Manjericão em geral pode ajudar com várias áreas diferentes do corpo.

BETERRABA:

Beterraba recebe mais atenção agora do que nunca, e é um dos alimentos que irão atuar para
ajudar a elevar os níveis de pH. A razão pela qual é um vegetal importante para incluir em sua
dieta é porque é uma das únicas fontes de fitonutrientes betalain, que podem ter
propriedades anti-câncer.

Você pode ter Beterraba como um lado, usá-los como um topper salada, colocá-los em
smoothies, ou até mesmo assar brownies com eles! Certifique-se de comprar Beterrabas
frescas e cozinhá-las, porque a variedade em conserva reduziu o valor nutricional.

BROCOLIS

O brócolis são fundamentais alimentos alcalinos, pois este é um alimento saudável por
excelência que é, sem surpresa, um alimento alcalino saudável. O brócolis é uma daquelas
verduras que tem tanto valor nutricional e tantos benefícios que é essencial para a sua dieta.

Felizmente, sabemos há muito tempo que o brócolis é ótimo para a nossa saúde, por isso tem
sido um grampo nas placas ocidentais por gerações. É uma opção fácil e rápida para vapor ou
fritar como um dos seus lados veg em qualquer refeição durante a semana.

COUVE DE BRUXELAS:

Talvez você tenha deixado suas couves de Bruxelas em seu prato intocadas quando criança,
mas é hora de superar isso e aprender a gostar desses vegetais saudáveis. Aperte seu nariz e
vá em frente!
Couves de Bruxelas foram mostrados para ser capaz de ajudar o corpo a quebrar os ácidos
causados por alimentos formadores de ácido, o que aumenta os níveis de pH e ajuda a
alcançar ou manter um estado alcalino saudável.

Além disso, eles também são embalados com vitaminas, minerais e fibras, então eles fazem
um ótimo prato para qualquer refeição. É melhor comprar fresco e cozinhá-lo.

TRIGO MOURISCO OU SARRACENO:

O trigo mourisco é uma ótima opção de alimentos alcalinos, pois o trigo mourisco é
mencionado muito nos círculos de alimentos saudáveis porque não contém trigo, mas tem
uma textura semelhante quando está na forma de macarrão.

É também um alimento alcalino, então você pode comê-lo sem se preocupar se será ácido em
seu sistema. É também uma fonte surpreendentemente boa de proteína, e também tem uma
boa quantidade de Ferro.

Se você nunca usou trigo sarraceno em sua cozinha antes, há uma abundância de receitas
disponíveis para adicioná-lo em sua dieta, e não se preocupe – é muito fácil de cozinhar!

REPOLHO:

Se você não gosta do sabor do repolho, mantenha a mente aberta. Pode ser que você
simplesmente não tenha encontrado uma boa receita para isso. É muito fácil cozinhar o
repolho mal, então tente novamente se estiver na sua lista ‘Não coma’!

Além de sua alcalinidade, pode ser muito eficaz na prevenção e reversão de certos tipos de
câncer. Acrescente a isso que o conteúdo de fibra é vangloriando, e a baixa carga calórica, e é
um vencedor para quase todas as dietas por aí.

CENOURA:

A Cenoura é uma ótima alternativa de alimentos alcalinos, pois a Cenoura é boa para a saúde
dos olhos, mas seu efeito geral também é alcalino. Isso os torna duplamente bons para comer,
e eles são saborosos tanto crus quanto cozidos no vapor.

Além de benefícios para a saúde dos olhos, as Cenouras também têm muitas vitaminas, fibras
e potássio, o que as torna vegetarianas muito completas.

AIPO:

Você tem que amar o Aipo, mesmo que você não necessariamente goste do sabor. Além de ser
um alimento alcalino, também é muito baixo em calorias e pode impulsionar seu corpo com
uma série de benefícios nutricionais. Se você não gosta de mastigá-lo e ter os fios presos em
seus dentes, pulverize-o no liquidificador enquanto prepara um smoothie verde ou smoothie
de frutas.

BERINJELA:

A Berinjela é uma boa opção de alimentos alcalinos, pois a Berinjela é um vegetal versátil para
adicionar ao seu cesto cada vez que você está comprando legumes. Ele fornece um efeito
alcalino e é um desses alimentos que você pode comer o quanto quiser!

A Berinjela é baixa em calorias, ajudam a enchê-lo e a manter-se satisfeito, e ajudarão a

equilibrar alguns dos alimentos ácidos que você come todos os dias. E fale sobre ter uma
tonelada de receitas – é um dos vegetais mais populares, com receitas de prato, entrada,
mergulho e salada em abundância.

CHIA:

Você pode achar que essas pequenas sementes não podem ter um efeito nutricional tão
grande ou afetar os níveis de pH do seu corpo e, além de todos os benefícios de saúde que
todos adoram, as sementes de chia também ajudam na sua alcalinidade.

A coisa boa sobre eles é que você pode polvilhar sobre qualquer coisa. Pense em fazer uma
sopa com os legumes desta lista e, em seguida, borrife algumas sementes de Chia para uma
boa medida. Ou adicioná-los a um smoothie para ajudar a ponta para o lado alcalino, bem
como aumentar o seu hit de fibra.

Você pode adicioná-los a assados saudáveis, como pão de banana, ou até mesmo adicioná-los
ao cuscuz. Seja criativo!

COENTRO:

Aqui está outra maneira fantástica de adicionar grandes quantidades de sabor ao seu prato,
enquanto também ajuda a derrubar seu corpo para ser e ficar alcalina. É difícil imaginar que
esses pequenos possam fazer a diferença, mas eles não são apenas formadores alcalinos,
podem ajudar com o colesterol, a anemia e a digestão.

É fácil de usar na sua cozinha, e você pode até mesmo plantá-lo se você tiver um jardim de
ervas em casa, ou mesmo em uma panela no peitoril da janela. Não há necessidade de comer
grandes quantidades, já que combina bem com outros alimentos encontrados nesta página.

COCO:

O Coco é uma boa alternativa de alimentos alcalinos, pois o coco é um alimento tão natural
que não é de surpreender que muito do que está dentro seja bom para você. Os benefícios de
saúde do leite de coco, água e carne são todos bem documentados, e agora você pode
adicionar alcalinidade à sua lista de benefícios.

Às vezes é difícil pensar em maneiras de adicionar mais coco em sua vida, pois você vai querer
evitar as aparas de coco embaladas usadas no cozimento. Você vai querer ficar com coisas
como o óleo de coco, água de coco e polpa de coco fresco, a fim de colher os benefícios.

PEPINO:

Aqui está um atacante pesado que você vai querer manter estocado em sua geladeira. É
alcalino e contém muita água que é um vegetal muito hidratante. Mantenha os peelings para
obter os melhores resultados, mas se isso for demais para você, uma maneira de dividir a
diferença é apenas descascar as tiras da casca, criando uma espécie de efeito cata-vento.

Isso não só aumenta a apresentação, como também a torna mais saudável para você.

LIMÃO

Enquanto a maioria das pessoas pensa que o limão, por ser uma fruta ácida, poderia causar
efeitos de acidez no corpo, o que realmente acontece é que ele produz alcalinidade após a
digestão.
Ele é rico em vitaminas, minerais, eletrólitos e antioxidantes que fornecem ao corpo força,
resistência e saúde ao sistema imunológico.

Limão é um dos alimentos alcalinos

MELANCIA

A melancia é uma fonte de fibra, betacaroteno, licopeno e vitamina C. Ela tem um teor de água
de 92% do seu peso, tornando-se um diurético. A fruta ajuda a saciar a sede, além de
colaborar com a limpeza do cólon.

Melancia também atua como diurético

ESPINAFRE

Vegetal rico em fibras, vitaminas, minerais, fitoquímicos e antioxidantes. É conhecido por ser
rico em vitamina K e ácido fólico. Ele ajuda a melhorar a visão e os processos digestivos.

Espinafre é um dos alimentos alcalinos

ASPARGOS

Contêm um aminoácido importante, a asparagina, que é vital para o bom funcionamento do

sistema nervoso. Aspargo também influencia o sistema nervoso

MANGA E MAMÃO

Ambas são frutas doces, tropicais, que podem ser consumidas frescas, congeladas ou secas.
Contendo muita água, essas frutas possuem um efeito diurético que ajuda na limpeza de cólon
e rins. Manga e Mamão são alimentos alcalinos

CAPSICUM

Capsicum é o nome dado a uma variedade de pimentas tropicais, incluindo a caiena e o

pimentão. Pimentas do gênero capsicum são ricas em enzimas essenciais para o sistema
endócrino.

Conhecidas por suas propriedades antibacterianas, elas também são ricas em vitamina A,
portanto, são benéficas na luta contra os radicais livres que causam o estresse e a doença.
Capsicum são ricas em elementos para o sistema endocrino

MAÇÃ

As maçãs são fontes de fibra, variedade de vitaminas, minerais e fitoquímicos que ajudam a
proteger o corpo e a manter o sistema imune intacto. Elas também contêm enzimas que
mantêm o equilíbrio hormonal natural do organismo.

As maçãs são frutas muito versáteis que podem ser comidas cruas, ou incluídas na culinária e
panificação. Maçã também é uma boa fonte de fibras

BROTO DE ALFAFA

Os brotos são a parte visível de plantas em estágios iniciais de desenvolvimento, ricos em

nutrientes. Versáteis, os de alfafa contêm saponinas, componentes que ajudam a diminuir o
colesterol ruim e a gordura no corpo, em última instância, protegendo-o de doenças
cardiovasculares.
Os brotos de alfafa também contêm antioxidantes que impedem a destruição do DNA,
protegendo seu corpo contra os efeitos do envelhecimento. Broto de Alfafa é um dos
alimentos alcalinos