Vitaminas na

História Etimologia
Projeto Integrador 1
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Título da Obra

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Conteúdo à serem
falados
Aspectos
Etimologia Históricos
O que significa e de Fatos históricos envolvidos com
onde veio o termo
vitaminas.
“vitamina”?

• 1º Acontecimento: Sedentarização
devido à agricultura

Importância • 2º Acontecimento: Alto

consumismo
Que finalidade têm e qual a
importância das vitaminas em
nosso organismo? • 3º Acontecimento: Escorbuto
1. Etimologia
O que significa e de onde veio o termo
“vitamina”?

E timologia é um campo de estudo da

linguística que trata da história ou origem das
palavras e da explicação do significado de
palavras através da análise dos elementos que
as constituem.

Em outros termos, é o estudo da composição

dos vocábulos e das regras de sua evolução. Elas funcionam, como catalisadoras de
reações químicas dentro do nosso corpo,
ou seja, atuam aumentando a velocidade
As vitaminas são moléculas orgânicas de uma reação.
necessárias em pequena quantidade para
o funcionamento adequado do
organismo.
 Origem do termo “vitamina”
N a falta dessas substâncias, nosso organismo
A palavra vitamina foi criada totalidade aminas. Ele criou
pode não conseguir realizar atividades essenciais pelo químico Casimir Funk, o termo após estudar a
efetivamente, havendo, assim, problemas graves em 1912, e é uma junção das vitamina B1, chamada
de saúde. Para evitar o problema, é fundamental palavras vital e amina, uma também de tiamina.
uma dieta saudável. vez que o pesquisador
acreditava que essas
substâncias eram em sua

À carência de vitaminas, dá-se o nome de

hipovitaminose ou avitaminose.
 2. Importância
A s vitaminas são substâncias orgânicas
Que finalidade têm e qual a importância das
vitaminas em nosso organismo?

que o corpo necessita em pequenas

quantidades, que são indispensáveis ao
funcionamento do organismo, já que são
essenciais para manter o sistema imunológico
saudável, garantir o funcionamento correto do
metabolismo e promover o crescimento.
Como o organismo é incapaz de
sintetizar vitaminas, é importante
que sejam ingeridas através da
alimentação.

Devido à sua importância na regulação de

processos metabólicos, quando são ingeridas
em quantidade insuficiente ou quando o
organismo apresenta alguma carência
vitamínica, isso pode trazer sérios riscos para a
saúde, como problemas de visão, musculares
ou neurológicos. 
Mas, afinal, para que Dentre as principais principalmente anemia;
servem as vitaminas? funções das vitaminas
● Promover o
estão:
crescimento adequado
As diversas vitaminas existentes possuem várias ● Promover o

funções no corpo e, apesar de não fornecerem energia, funcionamento

estão envolvidas nos processos básicos do adequado dos
funcionamento do corpo e, por isso, é importante que músculos;
seja consumida em quantidades ideais. ● Favorecer o
crescimento adequado
da pele, cabelo e unhas;

● Garantir o bom
funcionamento do
sistema nervoso e do
sistema imunológico;

● Prevenir doenças,
 Tipos de Dentro delas envolve tipos de
vitaminas denominadas como B3
(Niacina), B6 (Piridoxina), B1
Vitaminas (Tiamina), C (Ácido ascórbico),
D (Ergocalciferol e colecalciferol),
entre outras .

Elas podem ser

classificadas em lipossolúveis e
hidrossolúveis, de acordo com a
sua solubilidade em gordura ou
em água, respectivamente.
3. Aspectos Históricos
Fatos históricos envolvidos com vitaminas.

1º Acontecimento: Sedentarização
devido à agricultura

Nossos ancestrais coletores não tinham a

necessidade de produzir vitaminas como a C por
exemplo, já que frutas que contém essas

Esses que haviam que caçar para

vitaminas eram ingeridas frequentemente e eram
uma parte crucial de sua dieta. Logo depois,
através da caça eram obtidas ainda mais
vitaminas. sobreviver naquela época, não teriam mais
Já com o surgimento da agricultura, os
cereais e amidos pobres em vitaminas e outros
que se pôr em perigo, e ainda obtiam seus
nutrientes se tornaram a base da alimentação do nutrientes à partir do plantio, usando o que
ser humano, essa dieta que carece de vitaminas e colhiam para se nutrir.
se baseia em alimentos pobres em nutrientes
aumenta a chance de contrair doenças
relacionadas a falta de vitaminas.
 O imenso consumo exagerado devido à
2º Acontecimento: este estilo de vida, contribuiu para o
Alto consumismo aumento da fome que atingiu muitos, com o
fim deste modo de viver, as pessoas
passavam por mais períodos de fome, assim
deixando de conseguir as vitaminas
O “American Way of Life” foi um necessárias para manter uma vida sadia
modelo de comportamento que surgiu nos
Estados Unidos após a segunda guerra
mundial. A base desse modo de vida era o
alto consumismo, e a principal ideia era ter
uma vida feliz, repleta de liberdade para os
cidadãos americanos.
Essa ideia seguiu sendo um sucesso para
os americanos, porém a felicidade acabou
quando chegou a crise de 1929 e queda da
bolsa de Nova York, que deixou os
estadunidenses em uma forte crise
econômica.
 Na metade do século XVIII (18), foi entendido mais
certamente o motivo das diversas mortes, o médico
3º Acontecimento: britânico James Lind, realizou um experimento.
Escorbuto Foram divididos homens em grupos, e fornecidos
diferentes tipos de alimentos. Os grupos que receberam
laranjas e alimentos cítricos em geral, apresentaram uma
recuperação rápida da doença causada pela escassez de

Em épocas de grandes expedições marítimas, vitamina C, denominada Escorbuto.

era perceptível que muitos marinheiros a bordo No fim do século XVIII, a marinha britânica tornou
dos barcos acabavam morrendo, não se sabia obrigatório o transporte e ingestão de frutas cítricas pelos
exatamente o motivo, mas acontecia com marinheiros. Hoje em dia, são registrados pouquíssimos
frequência. casos dessa enfermidade.

Nessas grandes navegações, não era possível

levar alimentos importantes, como vegetais,
essas comidas acabavam rapidamente
perecendo, logo, precisavam levar alimentos
que não estragariam rapidamente, sendo eles
principalmente peixes e arroz.
 Contracapa
Fim! Participantes:
Esse foi o nosso trabalho, muito
obrigado pela atenção!
Bernardo Veiga, Gabriel Garcia,
Gabriel Costa, Gustavo Ribeiro,
Guilherme Valadão, Kaiki Reis, Leticia
Fontes, Lucas Mariano, Lucas
Steinmann, Maria Júlia, Matheus
Barros, Pedro Lucio, Vinicius Menezes.

Projeto apresentado dia 04 de abril de 2022.