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Documentação Necessária:
Regras Gerais:
Os processos são analisados por ordem de entrada de acordo com cada grupo de atividade.
Sempre trazer as plantas antigas e memoriais com anotações das análises anteriores.
Qualquer dúvida sobre as correções solicitadas no projeto em análise deverá ser sanada em reunião
previamente agendada, sendo obrigatória a presença do autor do projeto e do responsável técnico.
Via telefone, não serão sanadas dúvidas de projetos analisados.
Deverá ser observada a possibilidade de adequações na íntegra das normas vigentes sanitárias, de
arquitetura e de acessibilidade para qualquer edificação antes de ser locada, comprada, reformada ou
construída pois, a impossibilidade de adequação inviabilizará a aprovação do projeto.
A obra de execução do projeto só deverá ser iniciada após a aprovação do projeto.
Memorial Descritivo Sanitário: Seguir rigorosamente as instruções abaixo, bem como o Anexo I.
Apresentar em forma de texto, digitado no formato A-4, contendo:
Apresentar o projeto em prancha com o carimbo tamanho A-4 conforme modelo do Anexo II.
Utilizar escala mínima de 1/50 ou 1/75 (desde que legível). Para estabelecimentos de grande porte
poderá ser utilizada escala menor de 1/100 (desde que legível).
PROPRIETÁRIO: ___________________________
FISCAL:
RESPONSÁVEL LEGAL:
ANALISTA: __________________________
RESPONSÁVEL TÉCNICO PELO ESTABELECIMENTO: (nº do registro profissional)
AUTOR DO PROJETO: _______________ CREA ou CAU_____ INSC. MUNCIPAL(ISSQN) ______
OBJETIVO SOCIAL: (Conforme consta no contrato social da empresa objeto de análise ou conforme consta no cartão de CNPJ)
ATIVIDADE PLEITEADA NO PROJETO: descrever apenas a atividade que será de fato exercida pelo estabelecimento.
MOTIVO DA ANÁLISE: explicar por qual motivo a análise foi solicitada, conforme realidade da empresa.
Ex.1: abertura da empresa que estará instalada nas salas XX/XX localizadas no 10º pavimento do
edifício xxxxxxxxx .
Ex.2: alteração do pavimento térreo da edificação que já possui projeto aprovado sob o processo
número xxxxx/xx. Adequação do Centro Cirúrgico e CME.
NOTA: Todos os materiais e revestimentos de piso, parede e teto das áreas molhadas, técnicas, críticas e/ou de
produção possuem acabamento liso, lavável e impermeável.
Exemplo:
ADMINISTRAÇÃO – A= 5,00m²: ambiente destinado à realização de atividades administrativas.
Equipamentos e mobiliários: mesa, computador, cadeiras, impressora, telefone, armários, ... (não quantificar os
mobiliários e equipamentos pois os mesmos são flexíveis.)
__________________(assinar)____________________________
Autor do projeto (nº do registro profissional) (digitar)
ANEXO II
MODELO PADRÃO CARIMBO
Solicitar o arquivo dwg do carimbo pelo e-mail
arquiteturavisa@gmail.com
ANEXO III
RELAÇÃO DE OBSERVAÇÕES POR GRUPO DE ATIVIDADE
OBS: Alguns itens deverão ser preenchidos conforme a realidade da empresa.
Estas observações deverão ser inseridas no memorial antes das notas finais
ALIMENTAÇÃO - Informar o número de funcionários, capacidade produtiva e acrescentar como observações no memorial descritivo:
1. Todos os ralos são sifonados e com tampas escamoteáveis;
2. Todos os lavatórios são providos de dispensador de sabonete líquido e porta-papel toalha;
3. Todas as lixeiras possuem tampa e pedal e são providas de saco plástico adequado ao tipo de resíduo;
4. Todo mobiliário possui revestimento lavável e impermeável;
5. O rejunte das cerâmicas das paredes é de cor clara;
6. O abrigo para resíduo comum está localizado... (descrever se está na calçada, na faixa de serviço ou no recuo frontal).
7. A caixa de gordura está localizada fora da área de produção;
8. As janelas externas estão devidamente ajustadas aos batentes e são teladas com telas milimétricas e removíveis para limpeza;
9. As portas das áreas de manipulação, depósitos, sanitários e vestiários são ajustadas aos batentes e dotadas de sistema de fechamento automático;
10. As luminárias são protegidas contra queda e explosões;
11. As câmaras frias possuem dispositivo de segurança com abertura pelo lado interno;
12. Todos os ambientes de áreas técnicas possuem ralos ligados a rede de esgoto;
13. A ventilação e/ou sistema de climatização proposto garante o conforto térmico adequado para as atividades desenvolvidas em cada ambiente;
14. “O(s) sanitário(s) acessível(eis) atende a NBR 9050 quanto ao dimensionamento, posicionamento e altura das peças sanitárias e acessórios.”
ESTABELECIMENTOS DE EDUCAÇÃO INFANTIL (CRECHE, ESCOLA E AFINS): Informar o número de funcionários e acrescentar como observações
no memorial descritivo
1. Todos os ralos são sifonados e com tampas escamoteáveis;
2. Todos os lavatórios são providos de dispensador de sabonete líquido e porta-papel toalha;
3. Todas as lixeiras possuem tampa e pedal e são providas de saco plástico adequado ao tipo de resíduo;
4. Todo mobiliário possui revestimento lavável e impermeável;
5. O abrigo para resíduo comum está localizado... (descrever se está na calçada, na faixa de serviço ou no recuo frontal).
6. As janelas e outras aberturas existentes na cozinha e depósito de alimentos possuem telas milimétricas ajustadas e removíveis para limpeza;
7. As portas das áreas de manipulação, depósitos, sanitários e vestiários são dotadas de sistema de fechamento automático;
8. Todos os ambientes de áreas técnicas possuem ralos ligados a rede de esgoto;
9. A ventilação e/ou sistema de climatização proposto garante o conforto térmico adequado para as atividades desenvolvidas em cada ambiente;
10. “O(s) sanitário(s) acessível(eis) atende a NBR 9050 quanto ao dimensionamento, posicionamento e altura das peças sanitárias e acessórios.”
TABACARIAS
1. Todos os ralos são sifonados e com tampas escamoteáveis;
2. Todos os lavatórios são providos de dispensador de sabonete líquido e porta-papel toalha;
3. Todas as lixeiras possuem tampa e pedal e são providas de saco plástico adequado ao tipo de resíduo;
4. Todo mobiliário possui revestimento lavável e impermeável;
5. O rejunte das cerâmicas das paredes é de cor clara;
6. O abrigo para resíduo comum está localizado... (descrever se está na calçada, na faixa de serviço ou no recuo frontal).
7. A caixa de gordura está localizada fora da área de produção;
8. As janelas externas estão devidamente ajustadas aos batentes e são teladas com telas milimétricas e removíveis para limpeza;
9. As portas das áreas de manipulação, depósitos, sanitários e vestiários são dotadas de sistema de fechamento automático;
10. As luminárias são protegidas contra queda e explosões;
11. As câmaras frias possuem dispositivo de segurança com abertura pelo lado interno;
12. Todos os ambientes de áreas técnicas possuem ralos ligados a rede de esgoto;
13. A ventilação e/ou sistema de climatização proposto garante o conforto térmico adequado para as atividades desenvolvidas em cada ambiente;
14. “O(s) sanitário(s) acessível(eis) atende a NBR 9050 quanto ao dimensionamento, posicionamento e altura das peças sanitárias e acessórios.”
ANEXO IV
RELAÇÃO DE NORMAS E LEIS POR GRUPO DE ATIVIDADES
Principais legislações de interesse dos responsáveis pela elaboração de projetos que serão submetidos à
análise no Setor de Avaliação e Análise de Projetos Arquitetônicos da Vigilância Sanitária.
Saneamento:
Portaria 283 de 08/06/2009 – ambientes de interesse à saúde (creches, escolas, estabelecimentos de ensino em geral,
Instituição de longa permanência para idosos).
RDC 283/05 – Instituições de longa permanência (idosos)
Portaria 810, de 22/09/89 – Casas de repouso, casas de idosos
Alimentos:
Saúde:
Observar ainda:
Decreto municipal 1588/92
Decreto federal 5296, de 02/12/2004 – Promoção da acessibilidade
NBR 6492, de 30/05/2004 – Representação de projetos arquitetônicos
NBR 9050, de 03/08/2020 – Acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos
NBR 17 – Ergonomia
NR 24 – Condições sanitárias e de conforto nos locais de trabalho
NR 8 – Edificações
Portaria 407/2019 – Regulamento Técnico para Análise e Aprovação de Projeto Arquitetônico