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• ATUALMENTE :
–Técnicas mais poderosas
–Avanço da biologia e bioquímica
❖Estudo de velocidade de transformações
❖Estudo do mecanismo das reações
IMPORTÂNCIA NAS CIÊNCIAS
AGRÁRIAS
substância “X”
aA + bB → cC + dD
Vm A Vm B Vm C Vm D
Vm = = = =
a b c d
Ex.: Na queima do etanol
➔ TEMPERATURA
➔ CATALISADORES
1- NATUREZA DOS
REAGENTES
O que é isso?
1- NATUREZA DOS REAGENTES ...
o OH
c
Exemplo:
c
Reação lenta: o OH
Reacão rápida:
PORTANTO:
A velocidade deve depender do tipo e da
quantidade de ligações que devem ser rompidas
e formadas durante uma reação química.
2- CONCENTRAÇÃO DOS
REAGENTES
2- CONCENTRAÇÃO DOS REAGENTES ...
• Em REAÇÕES HETEROGÊNEAS
–A área de contato entre as fases é mais relevante
• Em REAÇÕES HOMOGÊNEAS
– A Concentração dos reagentes
FORMA GERAL DA LEI DE
VELOCIDADE
(que leva em conta a concentração dos
reagentes)
• Reação genérica:
n A + m B + ... Produtos
Exemplo:
Vel. = K x [A]a x [B]b x [C]c ...
S S S S S
E E E E E
Vo máx.
Reação de 1ª
Reação de ordem
ordem em Ordem do zero em relação ao
relação ao substrato variando substrato
substrato de um a zero
Metdade de Vo máx
2 H2 + 2NO = 2H2O + N2
2 H2 + 2 NO 1 N2 + 2 H2O
Vel. teórica = K x [ H2 ]2 x [ NO]2
Se fosse uma reação em única etapa!
1 H2 + 2 NO → 1 N2O + 1 H2O
1 H2 + N 2 O → 1 N 2 + 1 H 2 O
2 H2 + 2 NO → 1 N2 + 2 H2O
Reação global
3- TEMPERATURA
3- TEMPERATURA
• ELEVAÇÃO DA TEMPERATURA
– Aumenta a energia cinética das moléculas dos
reagentes
– Aumenta a velocidade das reações
– Aumento do valor de K na equação da velocidade
–Inorgânicos
–Orgânicos
•Em reações biológicas
→Enzimas
Reação não catalisada
Energia de ativação
Energia
Reação catalisada
Energia
Livre
Desenvolvimento da reação
Energia de ativação
• CATÁLISE
–Homogênea = Catalisador na mesma fase dos reagentes.
• Ex. Enzimas nos sistemas biológicos