CHECK LIST DO DELIVERY – DIÁRIO – ATENDENTES

1) Todo começo e final de expediente, checar esta lista de afazeres para confirmar se não falta nada.
2) Assim que chegarem, os colaboradores DEVERÃO SE ORGANIZAR NA DIVISÃO DE TAREFAS.
3) É EXPRESSAMENTE PROIBIDO REALIZAR O HORÁRIO DE JANTA AO MESMO TEMPO (INTERCALAR PARA
A SAÍDA DE HORÁRIO DE JANTA A CADA 30 MIN).
4) É EXPRESSAMENTE PROIBIDO O USO DE CELULAR PESSOAL DURANTE O SERVIÇO, SOB PENA DE
ADVERTÊNCIA (GUARDAR OS CELULARES).
5) Verificar se estão CARREGADAS TODAS AS MAQUININHAS DE CARTÃO E CELULARES
6) ORGANIZAR E LIMPAR O AMBIENTE como um todo, higienizar e desinfetar (DESENCOSTAR OS
COMPUTADORES E LIMPAR SOB O BALCÃO).
7) LAVAR O BANHEIRO DIARIAMENTE, sempre prezando para não faltar papel higiênico ou sabonete
líquido.
8) ORGANIZAR TODAS AS GAVETAS DIARIAMENTE, INCLUSIVE O APARADOR, SUAS PRATELEIRAS E
GAVETAS.
9) DIARIAMENTE, ESVAZIAR O BALDE DE ÁGUA que fica atrás da geladeira para que não derrame ÁGUA no
LOCAL.
10) CHECAR SE NÃO FALTA:
CANETA
PAPEL DE CONTROLE DOS MOTOBOYS
GRAMPO
FONES DE OUVIDO
RASCUNHO
BOBINA PARA IMPRESSORA TÉRMICA
BOBINA DAS MAQUININHAS
SACOLINHA PLÁSTICA
DUREX
COPO DESCARTÁVEL
ETC...
11) ANOTAR NO LIVRO DE OCORRÊNCIA TODO PROBLEMA, ADVERSIDADE OU ACONTECIMENTOS FORA DO
NORMAL. Inclusive anexando os pedidos problemáticos para serem resolvidos posteriormente ou até
mesmo para dar ciência aos proprietários, sempre descrevendo detalhes do acontecido.
12) VERIFICAR DIARIAMENTE AS CONTAS A RECEBER OU PROBLEMAS A SEREM RESOLVIDOS que ficaram
para trás do dia anterior. Tomar as providências entrando em contato com o cliente, ligando ou pelo
whatszapp, devendo resolver o problema o mais breve possível. Utilizar sempre nossa motocicleta
nesses casos, dando preferência para que o líder faça isso.
13) Dar baixa no caderno assim que resolver o problema (ou receber o pagamento atrasado de cliente) e
relatar a baixa no livro de ocorrência.
14) LIGAR impreterivelmente antes das 17:00h todos os COMPUTADORES, SISTEMAS E MEIOS DE
COMUNICAÇÃO, sob pena de punição:
CONSUMER
IFOOD
UBER EATS
MENU DINO
TELEFONES
15) CONFIRMAR SE TODOS OS SISTEMAS ESTÃO FUNCIONANDO CORRETAMENTE.
16) VERIFICAR TODAS AS mensagens e providenciar as respostas o quanto antes.
 17) SALVAR OS CONTATOS DE TODOS OS CLIENTES NOVOS QUE COMPRARAM BURGERS DO DIA
ANTERIOR, COLOCANDO PRIMEIRAMENTE O NOME DO CLIENTE SEPARADO POR VÍRCULA SEGUIDO DO
MÊS QUE INICIOU CONOSCO, SEMPRE DA SEGUINTE MANEIRA: FULANO, DEZEMBRO; SICRANO,
NOVEMBRO; BELTRANO, OUTUBRO....
18) REALIZAR TESTES EM TODOS OS TELEFONES, CONFIRMAR SE ESTÃO RECEBENDO E REALIZANDO
CHAMADAS.
19) ABRIR O CAIXA ANTES DAS 17:30h
20) PREZAR PARA QUE TENHA o suficiente para a cozinha utilizar sache de guardanapo embalado com
colherzinha afixada, caixinha para os burgers e caixinhas de batata.
21) REALIZAR PEDIDOS ANTECIPADAMENTE, avisando o cliente que as entregas serão realizadas a partir
das 18:30h.
22) CONSTAR NA PLANILHA DE CONTROLE DAS MAQUININHAS, AS DATAS E OS NOMES DOS MOTOBOYS
RESPONSÁVEIS POR CADA UMA DELAS.
23) Cumpri salientar que o custo de cada máquina é R$ 450,00 ficando a cargo de quem perdeu, OU DE
QUEM DEIXOU DE REGISTRAR NA PLANILHA DE CONTROLE.
24) DURANTE O EXPEDIENTE SE ATENTAR PARA O TEMPO DO IFOOD. Ficará responsável em coordenar o
tempo de entrega, o funcionário líder do delivery ou aquele que estiver responsável pela IFOOD no
momento, sempre observando a quantidade de pedidos na chapa e buscando um equilíbrio no tempo.
25) Após o término do expediente, TER ATENÇÃO EM RECEBER CADA UMA DAS MAQUININHAS E DAR
BAIXA NA PLANILHA DE CONTROLE, e realizar a contagem das maquininhas, verificando se estão todas
devolvidas e em perfeito estado, dando baixa na folha de controle dos motoboys.
26) REALIZAR O FECHAMENTO DO CAIXA DE TODOS OS COMPUTADORES, JUNTAMENTE COM O GERENTE.
Verificar se ocorreu algum tipo de ocorrência, registrar os fatos em livro próprio (inclusive as retiradas)
que ficará junto ao dinheiro do dia. Lacrar o dinheiro em sacola própria e alocar no cofre de valores
diário para conferência no dia seguinte. DEIXAR SEMPRE O LIVRO DE OCORRÊNCIA JUNTO.
27) REALIZAR A CONFERÊNCIA DOS VALORES PAGOS COM CARTÃO (checar a compatibilidade dos valores
das “maquininhas” com o sistema ao realizar o fechamento do caixa). Qualquer intercorrência, anotar
no livro de ocorrência e providenciar a resolução.
28) REABASTECER A EXPOSITORA DE BEBIDAS TODO FINAL DE NOITE.
29) CONTAR OS HAMBURGUERES VENDIDOS E SOMAR OS VALORES, repassando via Whatzapp.
30) DESLIGAR OS COMPUTADORES E CELULARES SOMENTE APÓS O ENCERRAMENTO do horário e chegada
de todos os motoboys ao local.
31) Fechar o toldo todo final de noite antes de ir embora.
32) DEIXAR CARREGANDO TODAS AS MAQUININHAS E CELULARES.
33) Manter diariamente anotações da quantidade de entrega que cada motoboy fez e os dias que
trabalharam, para que seja somado posteriormente (guardar embaixo da gaveta do caixa e ENVIAR NO
GRUPO via Whatzapp).

1) Checar a lista 10) Checar se falta algo 19) 17:30h Abrir caixa 28) Reabastecer bebidas
2) Dividir tarefas 11) Livro de ocorrência 20) Guardanapo e Caixa 29) Contagem valores
3) Intercalar janta 12) Contas e problemas 21) Pedidos antecipados 30) Desligar tudo
4) PROIBIDO celular 13) Baixa no caderno 22) Planilha de controle 31) Fechar toldo
5) Maquininhas e celular 14) 17:00h Sistemas e tel. 23) R$450,00 maquininha 32) Carregar maqu. Celul.
6) Limpeza 15) Funcionamento 24) Tempo IFOOD 33) Entregas motoboys
7) Banheiro 16) Verificação de msg 25) Dar baixa na planilha 34)
8) Organizar gavetas 17) Salvar Contatos 26) Fechar caixa 35)
9) Balde de água 18) Testes nos telefones 27) Valores de cartão 36)