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' 2023

Sugestão de Menu
Opção 01
COUVERT
Focaccia artesanal do dia e patê da casa.

SALADA
Caprese: Alface americana, rúcula, tomate cereja confit
e muçarela de búfala, ao molho pesto.

ALMOÇO • JANTAR
MASSA
Garganelli ao molho de tomate pelado com muçarela
de búfala, tomate seco, ao perfume de manjericão.
Gratinado ao forno.
PEIXE
Linguado ao molho mediterrâneo (alcaparras, azeitonas,
tomate, manjericão e vinho branco).
CARNE
Escalope de mignon ao molho mostarda.

ACOMPANHAMENTOS (escolha 1 opção)

Arroz branco • Legumes salteados • Batatas rústicas

RISOTOS (escolha 1 opção)

Alho porró • parmesão • abobrinha • limão siciliano

ADICIONAL SOBREMESA
(escolha 1 opção • valores por pessoa)
• Petit gateau de doce de leite, calda de frutas vermelhas
e sorvete de creme • R$30
• Brownie servido com sorvete de creme • R$29
• Cheesecake • R$28

BEBIDAS (à vontade durante 4 horas)

• Água (com e sem gás) • Refrigerantes (zero e normal)
• Suco natural (escolha 2 sabores: laranja, maracujá,
abacaxi ou melancia)
• Café

VALOR POR PESSOA R$180

Não cobramos taxa de serviço 01

Opção 02
COUVERT
Focaccia artesanal do dia e patê da casa.

COQUETEL
Escolha 3 opções (consulte as opções na página 4)

ALMOÇO | JANTAR
MASSA
Garganelli ao molho branco, com camarões flambados no
conhaque, coberta com parmesão e gratinada ao forno.
PEIXE
Filé de linguado ao molho de moqueca.
CARNE
Medalhão de filé mignon ao molho madeira.

ACOMPANHAMENTOS (escolha 1 opção)

Arroz branco • Legumes salteados • Batatas rústicas • Crepe
recheado com muçarela de búfala e sálvia • Batata palha.

RISOTOS (escolha 1 opção)

Alho porró • parmesão • funghi • abobrinha • limão siciliano.

ADICIONAL SOBREMESA
(escolha 1 opção • valores por pessoa)
• Petit gateau de doce de leite, calda de frutas vermelhas
e sorvete de creme • R$30
• Brownie servido com sorvete de creme • R$29
• Cheesecake • R$28

BEBIDAS (à vontade durante 4 horas)

• Água (com e sem gás) • Refrigerantes (zero e normal)
• Suco natural (escolha 2 sabores: laranja, maracujá,
abacaxi ou melancia)
• Café

VALOR POR PESSOA R$200

Não cobramos taxa de serviço 02

Opção 03
COUVERT
Focaccia artesanal do dia e patê da casa.

COQUETEL
Escolha 5 opções (consulte as opções na página 4)

ALMOÇO | JANTAR
MASSA
Garganelli ao molho branco com catupiry
e camarões rosa flambados no conhaque, coberta
com parmesão e gratinada ao forno.
PEIXE
Abadejo grelhado ao molho mediterrâneo.
CARNE
Bife Wellington: Mignon em crosta e massa folhada.
Molho especial.

ACOMPANHAMENTOS (escolha 2 opções)

Arroz branco • Batatas rústicas • Crepe recheado
com muçarela de búfala e sálvia • Creme de espinafre
• Legumes salteados • Batata palha

RISOTOS (escolha 1 opção)

Alho porró • parmesão • funghi • abobrinha • limão siciliano.

ADICIONAL SOBREMESA
(escolha 1 opção • valores por pessoa)
• Petit gateau de doce de leite, calda de frutas vermelhas
e sorvete de creme • R$30
• Brownie servido com sorvete de creme • R$29
• Cheesecake • R$28

BEBIDAS (à vontade durante 4 horas)

• Água (com e sem gás) • Refrigerantes (zero e normal)
• Suco natural (escolha 2 sabores: laranja, maracujá,
abacaxi ou melancia)
• Café

VALOR POR PESSOA R$220

Não cobramos taxa de serviço 03

Coquetel
COQUETEL FRIO
1. Ceviche de peixe branco com granola salgada.
2. Carpaccio servido na colher, com molho de alcaparras
e crocante de parmesão.
3. Creme de Burrata, tomate assado e azeite de pistache
servido na colher
4. Salada Mediterrânea: Mix de folhas da nossa horta,
tomate cereja, queijo tipo burrata e crocante de pistache.

COQUETEL QUENTE
1. Dadinhos de tapioca com geleia agridoce de pimenta.
2. Risoto Caprese.
3. Garganelli ao molho funghi.
4. Polenta cremosa com ragu de cogumelos silvestres.
5. Zeca: Quadradinhos de mandioca e bacon, cremosos por
dentro e crocantes por fora, acompanha geléia de maracujá
do Vila.

04
Bebida
PACOTE 1
Chopp Pilsen (claro) ..................................................................R$45

PACOTE 2
Cerveja.........................................................................................R$50

PACOTE 3
Cerveja ou Chopp • Caipiroskas Tradicionais (vodka, cachaça
ou saquê) ou Gin.........................................................................R$60

Escolha 2 sabores de Caipirokas:

Tradicionais: Limão, Lima da pérsia, Abacaxi, Morango ou
Kiwi.

Especiais da Casa (adicional de R$5 por adulto): Beijo da

Vampira (Morango, amora e framboesa), Siciliana (Lima da
pérsia, limão siciliano e manjericão), Tropical (Abacaxi, limão,
morango, maracujá
e kiwi) ou Nordestina (Caju, limão e rapadura).

Rolha vinho..................................................................................R$50
Wiskey..........................................................................................R$80

05
Formas de
pagamento
RESERVA DE DATA 30% E 70% ATÉ UM MÊS ANTES
DO EVENTO

Menu Infantil (crianças de 4 a 12 anos) • 50% do valor do menu

escolhido.

Alimentação para Staff (fotógrafos, cerimonialistas,

decoradores, músicos, etc) • 50% do valor do menu escolhido.

Locações (consulte os itens disponíveis)

OBSERVAÇÕES GERAIS

Material disponível sem custo: mesas, cadeiras, guardanapo

de papel, taça de água, taça de vinho, talher e louça.

Realização da cerimônia....................................................... R$500

Estacionamento próprio com manobristas R$15 por carro.

Eventos para até 30 pessoas, os pratos principais são servidos

à la carte. À partir de 30 pessoas, os pratos principais são
servidos em rechaud.

Para pagamento em cartão taxa adicional de 5%.

06
 19 3298.6913 | 19 99343.6222
eventos@restaurantevilaparaiso.com.br
restaurantevilaparaiso.com.br
Joaquim Egídio | Campinas, SP