Cardápio Standard

Ed. 2022/2023

Welcome Drinks (Escolher 1 opção)

Água Aromatizada (Limão, Pepino e Hortelã / Maçã e Canela em pau / Laranja, Limão e
Hortelã / Abacaxi e Hortelã)
*no caso de casamentos, desde que a cerimônia seja no mesmo local da festa.

Bebidas Inclusas
Refrigerante Coca-Cola, Guaraná Antártica (Normal e Zero)
Suco In Natura: Limonada Suíça, Abacaxi com Hortelã, Maracujá ou Goiaba (escolher 1
sabor)
Água com e sem gás
Champanhe para brinde dos noivos (Taças Inclusas)
*Obs: Bebidas servidas à vontade durante todo o período contratado

Canapés (todas as opções inclusas)

Crostini de salmão com cream cheese e cebolinha
Cestinha de frango com cream cheese
Cestinha de caponata italiana
Spiedini di Caprese
Tartes de carpaccio ao pesto de alcaparras
Mini Bruschetta com tomate, gorgonzola e manjericão
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Entradas/Quentes (todas as opções inclusas)

Quiche de Alho Poró Perólas de Queijo
Quiche de 4 queijos Risoles de presunto e queijo
Mini Esfihas de Carne Croquete de Queijo com Milho
Mini Esfihas de Escarola Bolinho de Bacalhau
Coxinhas Tradicionais Risoles de Carne seca com abóbora
Mini Kibe Bolinho de Carne

Saladas (Escolher 01 opção)

Salada Primavera (alface crespa, tomate cereja, queijo, bacon e croutons)
Salada Americana (alface americana, tomate cereja, peito de frango em lascas)
Salada Colorida (alface americana, cenoura ralada, pepino japonês, beterraba, tomate
cereja, ovos de codorna)
Salada Caeser (alface americana, croutons e molho caeser)

Opções de Molhos (Escolher 01 opção)

Molho de Mostarda (mostarda, azeite e limão)
Molho de Creme de Leite (creme de leite e mostarda)
Molho de Mostarda e Mel
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Pratos Quentes
Massas (Escolher 01 opção)
Penne
Farfalle
Fusilli

Molhos (Escolher 01 opção)

Quatro queijos
Molho Filetto (molho de tomates frescos, manjericão, alho e cebola)
Bolonhesa (molho de tomates frescos e carne moída temperada)

Carne Branca - Aves (Escolher 01 opção)

Strogonoff de frango com batata palha
Fricassê de Frango
Escalope de Frango - escolher 01 opção do molho a seguir:
*Molho Cremoso de queijo e ervas
*Molho de Limão (Suco de limão, ervas finas, cebola na manteiga e raspas de limão)
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Carne Vermelha - Suíno

Lombo Assado

Molhos (Escolher 01 opção)

Molho de Mostarda e Laranja (Suco de laranja, mostarda, com um toque de alecrim e alho
na manteiga)
Molho Agridoce
Molho de Limão (Suco de limão, ervas finas, cebola na manteiga e raspas de limão)

Guarnições (Escolher 02 opções)

Arroz branco
Arroz à grega
Arroz ao açafrão
Arroz com amêndoas
Mini Baked Potato com bacon e catupiry
Batata rústica ao azeite e alecrim
Abobora cabotiá assada ao alho
Legumes sauté
Brócolis ao azeite
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Sobremesa (Escolher 1 opção)

Bolo de Ninho servido com Sorvete de Creme e Calda de frutas
Verrine de Frutas
*Sabores de bolo a escolher (Brigadeiro, Doce de Leite, Mousse de Maracujá ou Mousse de
Limão)

Mesa de café/Encerramento (Todas as opções inclusas)

Café
Mix de Petit Four
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Informações
*Crianças de 0 a 6 anos não pagam, de 7 a 9 anos pagam 50%
*Staffs que permanecerem no evento 50% do valor (Exceto equipe Happy Moment)

Cortesias:
Enxoval de Toalhas Jacquard Redondas Adamascadas para todas as mesas (Rose, Palha,
Floral ou Pretas (Consultar disponibilidade de cores com antecedência)
Sousplats Dourados, Prateados ou Rattan (Consultar Disponibilidade com antecedência)
Guardanapos de tecido branco para todas as mesas

Formas de Pagamento:
À vista com desconto (Sob Consulta)
Parcelado em até 5x sem juros no Cartão de Crédito (Presencial)
Sinal de 30% + Saldo restante parcelado via PIX, Transferência Online ou Cartão de Crédito
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Serviços Adicionais:
Upgrade da Marca das Cervejas > Budweiser/Original ou Stella Artois
Upgrade da Marca das Cervejas > Heineken
Cabine Fotográfica ou Espelho Mágico

Empresa premiada CASAMENTO AWARDS 2022 na categoria Churrasco, na Categoria

Buffet e na Categoria de Entretenimento fotográfico do site referencia em casamentos
''casamentos.com".

Para mais detalhes e informações consulte nossa equipe

comercial!
 Cardápio Standard
Ed. 2022/2023

Equipe, Cardápios, Infraestrutura e Informações Gerais

Equipe profissional formada por: maitre, cozinheira, copeiras e garçons conforme a
quantidade de convidados e necessidade do evento (Todos devidamente uniformizados e
treinados).

Todo o material necessário para o serviço completo de buffet (copos, taças, jarras,
bandejas, xícaras, pratos, mini pratos para sobremesa, talheres, porcelanas, materiais de
cozinha, rechauds etc.

05 horas de evento sem limitação de quantidade por pessoa

Nossos cardápios são elaborados por profissionais experientes, garantindo alto padrão
gastronômico para a sua festa .

Estamos abertos a alterações/ajustes nos cardápios conforme a sua necessidade.

Cronograma do evento a ser combinado com o gerente/maitre do buffet responsável

pela sua festa.

Atendemos em qualquer cidade do estado de São Paulo - Frete a combinar.

Será um prazer fazer parte deste momento tão especial, contem

com a nossa equipe!