Qual é a importância das planilhas de registro de temperatura?

As planilhas de registro de temperatura são ferramentas essenciais de garantia de qualidade que ajudam a fornecer aos gerentes da cadeia de
frio ou instalações com temperatura controlada dados históricos precisos de que precisam para entender como podem melhorar seu processo
de gerenciamento de temperatura e, em última instância, proteger a qualidade de seus ativos.

Além disso, registros de temperatura bem documentados podem ajudar as empresas a exibir um alto nível de controle em caso de disputas,
visto que servem como evidências legais detectáveis no tribunal. As leituras de temperatura registradas, o tempo exato de registro, as ações
corretivas – tudo isso pode ajudar a provar a devida diligência e mostrar que eles tomaram todas as precauções razoáveis para evitar o delito.

Como os registros de temperatura são medidos?

O registro de temperatura pode ser feito de duas maneiras: os métodos manual e automatizado.

Registros manuais de temperatura

O sistema de registro manual de temperatura usa folhas de registro de temperatura impressas, que são usadas para anotar e coletar leituras de
um local específico em um horário de inspeção programado. Um pessoal designado terá que parar o que está fazendo para garantir a precisão
no monitoramento da temperatura. Essas planilhas de registro de temperatura são então consolidadas e os dados são registrados manualmente
em um sistema central.

Registros de temperatura automatizados

Registros de temperatura automatizados podem envolver o uso combinado de listas de verificação digitais e dispositivos que fornecem leituras
de temperatura em tempo real de vários locais remotos. Este sistema permite fácil documentação visual, geração automática de relatórios e
configuração de alarmes de disparo com base em parâmetros de temperatura definidos. Os dados e os relatórios gerados automaticamente são
armazenados em um sistema de monitoramento centralizado baseado em nuvem.
 CONTROLE DE TEMPERATURA
CNPJ: ____________________________ Mês: _____________________________

1ª LEITURA – Horário: _______ 2ª LEITURA – Horário _____ 3ª LEITURA- Horário ______

DIA
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