Escola Técnica Destake – Araruama – Curso Técnico de Enfemagem

HIGIENE E PROFILAXIA I

“A enfermagem é uma arte; e para realizá-la como arte, requer uma devoção tão exclusiva, um preparo tão
rigoroso, como a obra de qualquer pintor ou escultor; pois o que é o tratar da tela morta ou do frio
mármore comparado ao tratar do corpo vivo.

“É uma das artes; poder-se-ia dizer, a mais bela das artes”.1

Florence Nighthingale

Saúde

-segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) é um estado de completo bem estar físico, mental e
social, e não somente a ausência de doenças e enfermidades.

Doença

– é o desequilíbrio de um dos componentes (Biológicos, Psíquicos e Sociais), ou é um desequilíbrio entre

o Homem e o Meio Físico e Social.

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CONCEITOS:

Higiene significa limpeza; asseio; interrelação entre o homem e o meio ambiente, no sentido da
preservação da saúde. Existem vários tipos de higienização, a individual (banho, cabelos, unhas e mãos,
boca, dentes e vestuário), coletiva (saneamento básico, água, esgoto, lixo, vetores), a mental (equilíbrio,
costumes morais e sociais), do trabalho (riscos físicos, químicos e biológicos), e ambiental (limpeza de
moveis, utensílios e estrutura).

Profilaxia é a aplicação de meios que tendem evitar doenças ou contágios. As medidas profiláticas
interompem a interação entre o agente causador da doença e o organismo. Alguns exemplos de doenças
sujeitas a profilaxia são: hepatite, verminoses, DSTs, infecções hospitalares.

Higiene e profilaxia estão intimamente ligadas, pois a higienização, em todas as suas formas, evita a
transmissão e/ou contágio por agentes infecto-contagiosos, logo é uma medida profilática.

MEDIDAS COLETIVAS DE PROMOÇÃO A SAÚDE

A promoção da saúde contribui na construção de ações que possibilitam responder às necessidades

sociais em saúde. As medidas de promoção a saúde visam aumentar a saúde, bem como o bem-estar do
indivíduo. Busca transformação das condições de vida e trabalho que atuam diretamente na saúde do
indivíduo e da população.

Saúde coletiva

Saúde Coletiva é uma expressão que designa um campo de saber e de práticas referido à saúde como
fenômeno social e, portanto, de interesse público, ou seja, busca a saúde como um todo, não só para um
indivíduo, mas para uma população. Envolve os conceitos de promoção a saúde e prevenção de doenças,
atua nos níveis primário, secundário e terciário de atenção a saúde.

– Na prevenção temos estágios onde o profissional de saúde deve estar atento para agir. Estágio de
suscetibilidade, pré-sintomático e clínico.

No estado de suscetibilidade vamos ter os níveis de Prevenção primária que acontece através da
Promoção a Saúde e Proteção específica.

Aspectos que devem ser observado na:

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a) Promoção a saúde – que são medidas de caráter genérico que visam manutenção do Estado de Saúde:

 Alimentação equilibrada em locais adequados.

 Água tratada – clorada.

 Iluminação adequada.

 Ventilada adequada.

 Conforto térmico.

 Controle do ruído excessivo.

 Condições para boa higiene corporal: banheiros limpos com chuveiro.

 Locais especialmente destinados para repouso e recreação.

 Educação sexual.

 Vestuário correto.

 Correção de distúrbios de acuidade visual.

b) Proteção específica – são medidas que visam a proteção contra danos específicos, podem ser dirigidas ao
indivíduo e ao Meio Ambiente.

1- Ao indivíduo:

 Imunização contra o tétano, febre tifóide, hepatite, etc...

 Quimioprofilaxia contra tuberculose, gripe, meningite, etc...

 Provimento de equipamento de proteção indivíduo como: protetor auricular, óculos de segurança,

máscaras, luvas, aventais, etc...

 Palestras educativas sobre prevenção de acidentes do trabalho, de trânsito ou doméstico.

 Palestras educativas sobre a prevenção de doenças profissionais e não profissionais.

2-Ao meio ambiente:

 Controle de produto de ruído

 Controle de produção de poluentes atmosféricos.

 Controle de produção de calor.

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 Modificações de métodos industriais, visando à substituição de matérias, substâncias ou processos
industriais nocivos a saúde.

Na prevenção secundária acontece diante do diagnóstico e prevê tratamento imediato.

a) Diagnóstico precoce e tratamento imediato.

 O conhecimento perfeito só parte do pessoal do serviço médico e enfermagem da empresa: das

funções exercidas, dos métodos de trabalho, e das condições existentes nos locais de trabalho.

 A execução de uma programa de exames ocupacionais para todos os trabalhadores da empresa:

devem ser chamados para exames em intervalos de tempos menores, aqueles trabalhadores que estão
submetidos a condições de trabalhos onde os riscos são maiores;

· Mudança de função ou local de trabalho, quando a saúde deste estiver sendo prejudicada pela
atividade desenvolvida.

Na prevenção terciária que corresponde ao estágio clínico, estão as atividades; LIMITAÇÃO da

invalidez e reabilitação.

a) Limitação de invalidez – São medidas gerais e específicas para os momentos de incapacidade para o
trabalho até o retorno das atividades laborativas normais.

b) Reabilitação – São medidas que devem ser tomadas em caso de doenças ou tratamentos que deixam
seqüelas definitivas.

HIGIENE E A VIDA

Vida saudável

Segundo o dicionário Houaiss, "saudável" é tudo o que traz benefícios à saúde. O direcionamento
para ter um estilo de vida saudável é fazer exercício físico com freqüência, mudar a dieta incluindo mais
frutas e vegetais, diminuir as gorduras, massas e doces, reduzir o risco de doença cardíaca, controlar o peso
corporal, prevenir câncer de pele, fazer check-ups regularmente para a detecção precoce das doenças,
manter-se higienizado, ter momentos de lazer e reduzir o estresse. A saúde está diretamente ligada ao
relacionamento do indivíduo consigo próprio, com a família e com a comunidade em que vive. Para tanto é
essencial manter a harmonia e o elo entre estes, levando em consideração o saneamento, transporte, lazer,
segurança, relacionamento amoroso, sexo, emprego, educação, alimentação, atividade física e

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espiritualidade. A plenitude da vida saudável só é alcançada através de decisões pessoais, com
estabelecimento de metas, ou seja, é necessário querer, buscar e empenhar-se para conseguir a boa saúde,
fazer um planejamento, direcionando as prioridades e a mudança de hábitos. Tal mudança não é urgente,
mas é prioritário. A prática da vida saudável pavimenta o crescimento e aperfeiçoamento individual em
busca da felicidade.

A saúde do jovem e adulto

O desenvolvimento da saúde dos jovens, desde a pré-adolescência até o início da fase adulta, tem
sido ameaçado por conta de fatores como má alimentação, consumo elevado de álcool, fumo, sedentarismo,
sono irregular e, ainda, certa negligência com relação ao sexo seguro. Alguns fatores como pressão do
grupo, uso de drogas, prevenção de acidentes e violência urbana são temas discutidos atualmente entre os
profissionais de saúde coletiva em atividades de promoção a saúde direcionadas para a população jovem,
direcionado ao contexto em que estes estão inseridos. É essencial a prática de exercício físico regular, ter
uma alimentação balanceada, fazer check-ups regularmente (para a detecção precoce de doenças), ter
momentos de lazer, reduzir o estresse, ingerir álcool moderadamente, não fumar e ter um sono reparador. O
jovem e o adulto devem ser capazes de se auto-cuidar e buscar sempre o aprimoramento desse.

A saúde na meia idade e na idade avançada

Doenças crônicas como diabetes, hipertensão e obesidade são predominantes entre as pessoas de
meia-idade e idade avançada no Brasil. É necessário ficar atento, pois as estatísticas mostram que nessa fase
da vida as chances de sofrer um AVE são maiores. A andropausa e a menopausa são fases que mexem não
apenas com o biológico, mas também com o emocional das pessoas. Os check-ups devem ser contínuos,
bem como o alerta a prevenção de DSTs, pois o índice de portadores de HIV nessa faixa etária aumenta
diariamente. Atualmente, o perfil dessa faixa etária é de preocupação em manter uma alimentação
balanceada, as atividades profissional, física e sexual, além de sentir-se emocionalmente bem consigo, com a
família e com a sociedade em que está inserido. Tendem a preparar o corpo e a mente para a fase senil com
boa saúde física, mental e espiritual.

O que fazer para ter um envelhecimento saudável?

Com o envelhecimento populacional, temos um aumento da prevalência de doenças crônicas e

incapacitantes e uma mudança de paradigma na saúde pública. A saúde não é mais medida pela presença ou
não de doenças, e sim pelo grau de preservação da capacidade funcional. O importante é que, como
resultante de um tratamento bem-sucedido, ela mantém sua autonomia, é feliz, integrada socialmente e, para
todos os efeitos, uma pessoa idosa saudável. Algumas medidas cotidianas são fundamentais para um
envelhecimento saudável, são elas: uma alimentação balanceada, prática de exercícios físicos regularmente,

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fazer alongamentos diários e ingestão abundante de líquido. Tão importante quanto preparar o corpo é
preparar a mente, a participação em grupos é muito importante, além de integrar-se a grupos de terceira
idade, pode-se fazer cursos, engajar-se em atividades dos mais diversos tipos e dedicar-se ao voluntariado,
utilizando tudo o que aprendeu na juventude. Acima de tudo, é preciso ter objetivos de vida. A terceira idade
está conseguindo um espaço em todas as atividades, do trabalho ao lazer. O importante é manter o corpo e a
mente ativos.

Vigilância epidemiológica

A vigilância epidemiológica é o serviço criado para coletar as informações, planejar e desenvolver

ações para controle e/ou erradicação de doenças transmissíveis. As ações de vigilância epidemiológica são
distribuídas entre as três esferas do governo, onde o governo federal planeja e regulamenta as ações, detém
as bases de dados dos sistemas de informação de todos os estados brasileiros; os estados da federação
coordenam as ações nos municípios prestando consultoria através das secretarias de saúde estaduais; e os
municípios executam as ações da prática de vigilância sanitária e colem os dados específicos. A vigilância é
hoje a ferramenta metodológica mais importante para a prevenção e controle de doenças em saúde pública.
É responsável pela vigilância e investigação de doenças infecciosas, assim como de seu controle, seja de
casos isolados ou de surtos; constituindo as ações fundamentais e imprescindíveis de qualquer conjunto de
medidas de controle de doenças infecciosas, possuem importância fundamental.

Saneamento básico

Saneamento é o conjunto de medidas, visando a preservar ou modificar as condições do meio

ambiente com a finalidade de prevenir doenças e promover a saúde. Alguns procedimentos de saneamento
básico são: tratamento de água, canalização e tratamento de esgotos, limpeza pública de ruas e avenidas,
coleta e tratamento de resíduos orgânicos (em aterros sanitários regularizados) e materiais (através da
reciclagem). As atividades de saneamento tem como objetivos o controle e a prevenção de doenças,
melhoria da qualidade de vida da população, melhorar a produtividade do indivíduo e facilitar a atividade
econômica. Para o abastecimento de água, a melhor saída é a solução coletiva, excetuando-se comunidades
rurais muito afastadas. As partes do sistema público de água são: manancial, captação, adução, tratamento,
reserva, reservatório de montante ou de jusante e distribuição. As redes de abastecimento funcionam sob o
princípio dos vasos comunicantes. O sistema de esgotos existe para afastar a possibilidade de contato de
despejos, esgoto e dejetos humanos com a população, águas de abastecimento, vetores de doenças e
alimentos. O sistema de esgotos ajuda a reduzir despesas com o tratamento tanto da água de abastecimento
quanto das doenças provocadas pelo contato humano com os dejetos, além de controlar a poluição das
praias. Os sistemas de esgotos são o sistema unitário, sistema separador e sistema misto. O sistema de coleta
de lixo tem que ter periodicidade regular, intervalos curtos, e a coleta noturna ainda é a melhor, apesar dos
ruídos. O lixo pode ser enterrado, ir para um aterro sanitário (o mais indicado) ou incinerado.
Doenças causadas pela falta de saneamento básico.

Existem mais de 100 doenças, entre as quais cólera, amebíase, vários tipos de diarréia, peste bubônica,
hepatite, leptospirose, etc.

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Lavagem das mãos

As mãos são o principal veículo de transmissão dos microrganismos de um indivíduo para outro. A
lavagem das mãos é uma rotina simples, eficaz, e de maior importância na prevenção e controle da
disseminação de infecções. Uma eficaz lavagem e desinfecção das mãos implica em manter as unhas curtas
e sem esmalte; ausência de anéis, pulseiras e relógios de pulso; utilização de uma técnica que abranja toda a
superfície das mãos. Patógenos podem ser transmitidos pelas mãos através de microbiota presente na pele do
paciente ou em objetos próximos a ele; capacidade de sobrevivência do microrganismo por alguns minutos
nas mãos; lavagem ou antissepsia inadequada ou omitida; agente inapropriado para higiene das mãos
contaminadas para outro paciente. A lavagem das mãos deve ser feita sempre antes de prestar cuidados a
doentes cujas barreiras naturais contra a infecção estejam comprometidas, antes de prestar cuidados a
doentes particularmente debilitados, antes de manipular medicamentos ou material esterilizado, após ocorrer
contaminação das mãos com fluidos orgânicos, manipular roupa suja ou materiais contaminados, utilizar os
sanitários ou remover as luvas.

Higiene do corpo

Inúmeras doenças, principalmente da pele, dermatoses, impetigo, larva geográfica (larva migra) e
micose de praia, por exemplo, decorrem de falta de higiene. O cheiro do corpo pode afetar o relacionamento
social, o banho diário utilizando-se uma escova para escovar as axilas com espuma de sabão e a aplicação de
um desodorante comum ao local, após o banho, é talvez a melhor solução para se evitar o mau cheiro axilar.
Para o mal hálito são apontadas causas variadas, como refluxos do estômago que alcançam a garganta,
inflamação das gengivas, simples presença de alimentos envelhecidos retidos entre os dentes, cárie dentária
e tambémàs amígdalas que, mesmo que estejam sadias, em alguns casos têm uma estrutura que facilita a
retenção de resíduos. A pessoa deve procurar junto aos profissionais em cada área a possível causa do
problema.O cabelo, independentemente do estilo, deve estar sempre limpo e bem cortado, e a barba feita.
Barba e cabelos crescidos e sujos geram, além de mau cheiro, coceiras devidas à foliculite e a parasitas do
couro cabeludo. Após um dia de suor e poeira, tomar um bom banho lavando bem a cabeça.O aperto de mão
quando esta está suada, suja e pegajosa e as unhas dos dedos estão crescidas e abrigam sujeira, causa
repulsa.

Higiene do local de trabalho

A higienização do local de trabalho deve ser completa e constante para impedir a contaminação,
levando a proliferação e/ou agravo de doenças transmissíveis; retirando além de ácaros e poeiras, os
microorganismos presentes no ambiente de trabalho; e evitando, ainda, ratos, baratas e aranhas. A higiene do
local deve ser feita com produtos de limpeza sem cheiro forte, para não gerar alergias ou incomodo aos
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pacientes; de maneira planejada e eficaz para melhor aproveitamento do tempo; sem invadir o espaço dos
presentes ou gerar qualquer tipo de conflito com os mesmos. Manter o ambiente arejado e com iluminação
solar são ações que não possuem custo e auxiliam na higienização do espaço físico.

Higiene Pré-nupcial

Exame pré-nupcial é um tipo de exame médico que é recomendado a casais recém formados e que
desejem ter filhos, a fim de avaliar a saúde de cada um.

Os exames pré-nupciais não servem somente para detectar doenças venéreas ou sexualmente
transmissíveis: Também podem contribuir para avaliar se a pessoa tem algum problema no aparelho genital,
se é fértil, se poderá ou não ter filhos, entre outros.

Por isto os seguintes exames são recomendados.

Para ser feito pelo casal

HIV, sífilis e HPV(vírus do papiloma humano - verrugas)

Sanguíneo geral: anemia, glicemia, colesterol, triglicéridos (formaação de placas de gorduras no sangue),
tipo sanguíneo (A pesquisa de anticorpos anti-Rh por meio do teste de Coombs indireto é o principal exame
a ser realizado durante o pré-natal de mãe com Rh negativo cujo parceiro é Rh positivo, ou que tenha
recebido uma transfusão de sangue inadequado. ), hepatite, Urina e fezes.

Para ser feito pelo homem

Espermograma (todas as idades)

Exame da próstata (acima de 40 anos)

Para ser feito pela mulher

Exames ginecológicos e de prevenção:

Papanicolau, entre outros.

HIGIENE PRÉ-NATAL

A realização do pré-natal representa papel fundamental em termos de prevenção e/ou detecção precoce de
patologias tanto maternas como fetais, permitindo um desenvolvimento saudável do bebê e reduzindo os
riscos da gestante.

Deverão ser fornecidos pelo serviço de saúde:

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- o cartão da gestante com a identificação preenchida e orientação sobre o mesmo;

- o calendário de vacinas e suas orientações;

- a solicitação dos exames de rotina;

- as orientações sobre a sua participação nas atividades educativas – reuniões em grupo e visitas
domiciliares;

- o agendamento da consulta médica para pesquisa de fatores de risco.

Vantagens do pré-natal:

- permite identificar doenças que já estavam presentes no organismo, porém, evoluindo de forma silenciosa,
como a hipertensão arterial, diabetes, doenças do coração, anemias, sífilis, etc. Seu diagnóstico permite
medidas de tratamento que evitam maior prejuízo à mulher, não só durante a gestação, mas por toda sua
vida;

- detecta problemas fetais, como más formações. Algumas delas em fases iniciais permitem o tratamento
intraútero que proporciona ao recém-nascido uma vida normal;

- avalia ainda aspectos relativos à placenta, possibilitando tratamento adequado. Sua localização inadequada
pode provocar graves hemorragias com sérios riscos maternos;

- identifica precocemente a pré-eclâmpsia, que se caracteriza por elevação da pressão arterial,

comprometimento da função renal e cerebral, ocasionando convulsões e coma. Esta patologia constitui uma
das principais causas de mortalidade no Brasil.

Principais objetivos:

- preparar a mulher para a maternidade, proporcionando informações educativas sobre o parto e o cuidado da
criança (puericultura);

- fornecer orientações essenciais sobre hábitos de vida e higiene pré-natal;

- orientar sobre a manutenção essencial de estado nutricional apropriado;

- orientar sobre o uso de medicações que possam afetar o feto ou o parto ou medidas que possam prejudicar
o feto;

- tratar das manifestações físicas próprias da gravidez;

- tratar de doenças existentes, que de alguma forma interfiram no bom andamento da gravidez;

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- fazer prevenção, diagnóstico precoce e tratamento de doenças próprias da gestação ou que sejam
intercorrências previsíveis dela;

- orientar psicologicamente a gestante para o enfrentamento da maternidade;

- nas consultas médicas, o profissional deverá orientar a paciente com relação a dieta, higiene, sono, hábito
intestinal, exercícios, vestuário, recreação, sexualidade, hábitos de fumo, álcool, drogas e outras eventuais
orientações que se façam necessárias.

HIGIENE PRÉ-ESCOLAR

A educação infantil, educação pré-escolar ou educação pré-primária consiste na educação das

crianças antes da sua entrada no ensino obrigatório. É ministrada normalmente no período compreendido
entre os zero e os seis anos de idade de uma criança. Neste tipo de educação, as crianças são estimuladas -
através de atividades lúdicas e jogos - a exercitar as suas capacidades motoras e cognitivas, a fazer
descobertas e a iniciar o processo de alfabetização e é nesse momento que a criança aprende a se cuidar e
entende a importância da higiene, desde a lavagem das mãos antes das refeições, passando pelo banho até o
escovar os dentes antes de dormir.

A criança que nessa faixa etária tornar os mecanismos de higiene uma rotina, de certa forma para ele,
até prazerosa e divertida, torna-se um adulto asseado e saudável em todos os aspéctos.

HIGIENE ESCOLAR

Em se tratando de educar para higiene corporal e ambiental, há de se buscar uma prática participativa
de modo que as orientações para os alunos sejam coerentes com a linguagem do próprio corpo e ambiente.

É preciso educar para a saúde, levando em conta todos os aspectos envolvidos na formação de
hábitos e atitudes que acontecem no dia-a-dia da escola. Segue abaixo, dicas de como incutir no educando
hábitos de higiene:

1. Levar o aluno a perceber a necessidade de adquirir bons hábitos de higiene;

2. Identificar doenças causadas por falta de higiene;

3. Discutir as formas de higiene corporal, bucal, etc.;

4. Estimular para a prática correta de tomar banho, cortar as unha e cabelos;

5. Adotar hábitos de autocuidado, respeitando as possibilidades e limites do próprio corpo;

6. Orientação da necessidade de se ir aos postos de saúde pública para os exames preventivos; etc...

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HIGIENE MENTAL

A higiene mental é o conjunto de atividades que permitem que uma pessoa esteja em equilíbrio com
o seu ambiente socio-cultural. Estas ações tentam prevenir o surgimento de comportamentos que não se
adaptem ao funcionamento social e garantir o equilíbrio psicológico imprescindível para que o sujeito goze
de uma boa saúde mental.

A sociedade deve preocupar-se em criar um ambiente propício para que todas as pessoas se
encontrem em equilíbrio com o meio envolvente. A família, o sistema educativo, o Estado e a religião, por
exemplo, contribuem para a higiene mental e influenciam-na.

A autonomia, o bem-estar subjectivo, o potencial emocional e a competitividade fazem parte dos

fatores que deve cuidar a higiene mental. É importante ter em conta que a ausência de distúrbios mentais
reconhecidos (como a esquizofrenia ou a psicose) não significa obrigatoriamente que a pessoa em questão
tenha bem-estar mental.

A saúde mental de um indivíduo reflete-se no seu comportamento diário e está associada à

capacidade para gerir os seus receios e as suas angústias, controlar a ansiedade, enfrentar as dificuldades e
aliviar as tensões. Todas as pessoas deveriam poder andar com a sua vida para a frente de forma
independente sem que as relações interpessoais afetassem o seu poder de decisão e resolução.

HIGIENE DO VESTUÁRIO

Limpeza
Asseio
Roupas adequadas ao clima

A roupa e o calçado devem estar sempre limpos e serem adequados ao tempo que faz: frescos no
Verão, quentes no Inverno e impermeáveis nos dias de chuva. Devem ser cômodos e folgados.
O vestuário é importante para manter a temperatura corporal. Veste sempre, junto ao corpo, roupas
de algodão pois não retém o suor o que evita o aparecimento de mau cheiro. Não esqueças também
de mudar diariamente as tuas roupas interiores.
Evita roupas justas e de fibras sintéticas. Prefere roupas confeccionadas em algodão, principalmente
as meias e roupas íntimas.

HIGIENE DO SONO

O sono é a forma que o nosso organismo tem de descansar. O sono assegura o repouso do cérebro.

As horas de sono variam de pessoa para pessoa e são diferentes conforme a idade,

etc. Deitar e levantar sempre à mesma hora ajudam a criar um ritmo de sono regular.

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Uma pessoa da tua idade deve dormir entre 8 a 9 horas por dia. O tempo normal de sono varia de 6 a 8
horas, nos adultos.

O sono deve vir naturalmente, sem esforço. Não "brigues com o travesseiro". Em vez disso, tenta
relaxar, até que te sintas sonolento.

- Faz do quarto um ambiente confortável, sem iluminação excessiva e com temperatura agradável.

-Tenta controlar os ruídos do quarto.

-Evita chá preto, café e refrigerantes, sobretudo à noite.

- Deita – te na cama somente para dormir.

- Evita ver TV na cama.

HIGIENE ALIMENTAR

O que é contaminação?

CONTAMINAÇÃO = é a presença indesejada de fatores microbiológicos, químicos e físicos.

Contaminação Microbiológica= Invisível a olho nu.

Exemplos: Salmonella

Contaminação Física = Visível a olho nu.

Exemplos: Pedaços de esponja, cabelos, fósforo,

etc.

Contaminação Química= Provocada por produtos químicos

Exemplos: Pesticidas, excesso de desinfetante em alimentos, etc

Como evitar a contaminação?

Controlando a temperatura dos alimentos

Desinfetando os alimentos

Utilizando hipoclorito

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Ex. Água sanitária de uso geral = cada 1 litro de água 1 colher de sopa de água sanitária de uso geral

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Não utilizando utensílios de madeira, esponja de aço e panos de tecido.

Mantendo sempre a higiene pessoal e ambiental.

Cuidados pessoais que devemos ter quando manipulamos alimentos

Lavar sempre as mãos a cada troca de tarefa;

Manter as unhas aparadas e sem esmalte;

Prender sempre os cabelos e usar touca;

Não usar bijuterias (anel, alianças, brincos, etc);

Usar sempre um avental limpo sobre a roupa;

Não enxugar o suor com toalhas usada na cozinha;

Não experimentar a comida com as mãos ou dedos;

Não provar os alimentos com talheres que irão ser devolvidos na panela;

Não falar sobre os alimentos, espirrar, tossir, fumar ou assobiar;

Nunca manipular alimentos com ferimentos expostos, usar sempre um curativo.

Procedimento para desinfecção de hortifrutigranjeiros

1- Desfolhar as verduras, folha por folha, retirando as partes estragadas e

danificadas; 2- Lavar as folhas, frutas e legumes um a um, em água potável;

3- Desinfetar, imergindo durante 15 minutos, em solução clorada;

4- Enxaguar imergindo em água potável, sendo que para os folhosos sugere-se imergir em vinagre*, por no
mínimo 5 minutos;

5- Escorrer os resíduos

6- Cortar, picar, descascar, cozinhar de acordo com o planejado.

O vinagre não desinfeta as hortaliças, para desinfecção utilizar a SOLUÇÃO CLORADA.

Hoje em dia nos supermercados na sessão de hortifrutigranjeiros pode-se encontrar embalagens de

Hipoclorito, para desinfecção dos hortifrutigranjeiros.

HIGIENE DA POSTURA E EXERCÍCIOS

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Quando falamos sobre postura saudável, queremos dizer que temos de adotar uma postura correta,
em um exercício estático (por exemplo, sentada) e uma dinâmica (por exemplo, levantar um objeto pesado).

Higiene postural é muito importante em todas as atividades ou trabalho, porque se não for feito
corretamente pode resultar em nosso corpo e incapacitantes situações patológicas , a partir de uma escoliose,
até uma dor aguda no caso de dor nas costas .

Por exemplo, em postos de trabalho que exigem prolongada sessão , que é essencial para manter uma
postura erecta, mas não forçada. A posição ideal seria aquele em que o ângulo de articulação do joelho e da
anca do lado de fora, tanto por uma outra de 90 °, mantendo sempre as costas aplicadas sobre o encosto. Se
não adaptar uma postura correta, dores podem ocorrer na coluna que, eventualmente, alterar o
funcionamento normal das nossas costas.

Quando se trata de levantar algo pesado , você tem que ter muito cuidado com a sua volta. Os
músculos das costas são responsáveis por tônus postural (que é feita por contrações involuntárias dos
músculos para manter a postura sem o sujeito estar ciente disso, porque quando está de pé ninguém percebe
é manter essa posição, porque normalmente não requer esforço extra). Depois de ter explicado isso, e
sabendo que não devemos usar os músculos das costas para essa finalidade , você tem que saber o que os
músculos de usar.

Para levantar objetos devem usar as pernas , porque é um músculo muito poderoso, que deve ser
utilizado nestes casos, por isso a postura ideal para levantar pesos pesados dobrar os joelhos, mantendo uma
certa separação entre os seus pés para expandir a base de apoio e manter melhor equilíbrio, pegar o objeto e
aumentá-lo com a ajuda de membros inferiores, neste caso, que se estende do joelho devido à ação do
quadríceps e outros e manter em todos os momentos durante todo o movimento e as costas retas.

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Finalmente, a intenção deste artigo é demonstrar a importância da postura na realização de qualquer
exercício, por mais simples que possa parecer, e, acima de tudo, a oportunidade que todos temos de evitar
certas patologias que podem requerer tratamento para a cura. Como já foi dito ad nauseam em saúde
"Prevenir é melhor que remediar".

Benefícios da atividade física

"A atividade física é definida como qualquer movimento corporal, produzido pelos músculos esqueléticos,
que resulte em gasto energético maior que os níveis de repouso".

Vale tudo: andar, dançar, correr, pedalar, passear com o cachorro, fazer compras a pé, subir e descer
escadas, fazer jardinagem, enfim, levar uma vida mais ativa.

COLOQUE SUA VIDA NO RITMO CERTO !!!

Benefícios da atividade física:

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Na aparência:

Melhora seu visual, Melhora sua postura, Os músculos ficam mais eficientes e com melhor tônus e Combate
o excesso de peso e o acúmulo de gordura

No trabalho:

Aumenta a produtividade, menor propensão às doenças, melhor índice de freqüência no trabalho Combate o
estresse e a indisposição e Melhora sua capacidade para esforços físicos

No dia a dia:

Maior disposição para as tarefas cotidianas, O coração trabalha de forma mais segura e eficiente ,Aumenta
seu fôlego, Melhor elasticidade e flexibilidade do corpo

Melhora sua auto-estima , Você se alimenta e dorme melhor e Vive melhor e com mais qualidade

Na saúde:

Aumenta a qualidade e a expectativa de vida, Melhora seu sistema imunológico, Previne e reduz os efeitos
de doenças como: Cardiopatias,Estresse,Obesidade,Osteoporose,Hipertensão arterial, Deficiências
respiratórias,Problemas circulatórios, Diabetes e As alterações das taxas de colesterol (lipídicas)

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