LEITES VEGETAIS

Amèndoa/ Caju Sem Abóbora/

ARROZ LINHAÇA CÔCO NOZES AMENDOIM QUINOA AVEIA
CASTA- PARÁ Girassol/Sésamo
1 litro de água 1 copo de água 1 CHAV de 1L água 2 copos de 3 chav 2 xícaras de água 2 Chav de 1 cháv de sem
para cada chav para cada 2 amêndoas/1L 80gs côco água para água/1 chav para 4 colheres de aveia em pó ou Abób, 4 cháv
de arroz, colheres de ÁGUA ralado ou parte cada copo de quinoa. flocos/ 4 Chav de água.
(branco ou linhaça branca do coco de nozes. amendoins 80 a 100g quinoa de água. 
integral) e Sal 1L água, 80gr maduro. /250ml água. 40g flocos/ 1l 110g sem
Ou 1L /50g amêndoas 1 chav coco água girassol/1,5 L
DO
arroz Integral cruas e 2 a 3 ralado/2chav Opcional: 2 tâmaras  água filtrada
SE cozinhado. agua quente opcional
tâmaras Tâmaras e canela
Opcional: Extrat baunilha, 1 pitada de sal
Baunilha, cacau ou Extracto de
cacau, canela canela baunilha canela
ou alfarroba. ou geleia
agave.
Cozinhe o Demolhar as Demolhar Aquece bem Demolhe as Demolhe o Coloque tudo dentro do Triture e coe. Demolhar
arroz. Após sementes 8h. amêndoas e água sem nozes 1 dia. amendoim liquidificador e deixe de sem./12 h.
cozinhar junte a Depois, triture e tâmaras, por 8 deixar ferver, Escorre a em água fria molho durante 15 Demolhar os bata no
água, triture e coe. a 12h ou 1h em juntar o coco e água, lavar, 8h (ou minutos. Depois bata liquidificador e
durante 1 minuto e está
flocos com as
coe. Pode água quente e deixar amolecer triturar e 1h/água pronto. Não é tâmaras 2h, coe.
adicionar Pode substituir triture (2-3m). por 30m. coar. até quente), necessário coar. coar, junte sal,
tâmaras. a água por Triturar 1 a 2m obter a baun e água. Demolhar sem
O resíduo pode água de coco Opcional Essê e coar. textura Escorra e Outra Receita: Triture e coe. Girassol/sésam
ser utilizado em ou ainda por de baunilha. Se desejada. triture o Lave bem, as sementes, o por 8h.
PRE pratos salgados um chá de sua retirar as Dura até 4 d amendoim para eliminar a resina Guardar no (colocar pitada
PA como sopas, preferência cascas o leite é no frigo 1m natural q tem sabor frigo até 3 de limão e
RA caldos e tortas. + branco. Coe e Aperte amargo. Coloque a dias. açucar)
Receita: cacau bem até sair quinoa em uma panela
ÇÃ
Guardar no quente com todo o com 250 ml de água e
O
frigo até 3 leite de líquido. leve ao fogo até ferver.
dias. amêndoa e Depois, elimine essa
baunilha água e coloque mais
água e deixe ferver
novamente por 15
Guardar no
minutos. Depois disso,
frigo até 3d. liquidifique a quinoa com
a água do cozimento e
coe em seguida.