Entrega da Avaliação - Trabalho da Disciplina [AVA 2]

Vencimento 21 de set de 2020 por 23:59 Pontos 100

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ESTUDO DE CASO - BURGER KING

Prezados (as) Alunos (as),

A seguir apresentamos o trabalho da disciplina Teoria Organizacional.

A relevância de realizar essa atividade é o de transmitir de forma objetiva, criativa, mas também sistematizada, e
possibilitará a articulação dos conhecimentos adquiridos na disciplina com a prática profissional. Desse modo, você
obterá uma visão ampliada das organizações, podendo mobilizar saberes de diferentes áreas. Portanto, não deixe de
realizá-la.

Situação problema:

Três vezes por ano, o presidente do Burger King no Brasil vai fritar batatas nos restaurantes. Não só ele, todos os
funcionários da equipe corporativa, do estagiário ao diretor, passam o dia cuidando da chapa, da montagem de
hambúrgueres e do caixa.A ação, chamada “Gente que Faz”, ocorre de duas a três vezes por ano desde 2014, para
envolver as duas frentes de trabalho e levantar sugestões de melhorias no fast food.

A última edição aconteceu no último sábado, dia 14 de maio de 2016, e envolveu mais de 220 pessoas, quase toda a
equipe corporativa do país. Só não participaram aqueles que estavam de férias e equipes que precisam estar
disponíveis 24 horas por dia. A ação acontece justamente em um sábado, dia de maior movimento e cada participante
do programa é acompanhado de um supervisor.

Para a, diretora de gente e gestão da rede, o Burger King não quer ter uma equipe que “trabalhe sempre no ar
condicionado e pise no carpete”, mas que de fato conheça o trabalho e as dificuldades do dia a dia no fast food.
“Quando eles vivem o cotidiano do restaurante, percebem que processos que desenhamos aqui no escritório podem não
dar tão certo na ponta final”, disse ela - que passou o sábado montando bandejas com lanches.

Como a sede corporativa do Burger King fica em São Paulo, a maioria dos colaboradores foi direcionada a alguma
unidade na cidade. Mas a ação também ocorreu no Rio de Janeiro, Sorocaba, Campinas e Salvador, onde há equipes
de campo. Além dessas ações anuais, todos os colaboradores passam dois dias nos restaurantes durante a sua
integração, assim que chegam à companhia.

Melhorias
Ao voltar para seu trabalho normal, eles tentam colocar em prática as ideias que tiveram durante o dia. Um exemplo foi
em relação à vitrine de brindes dos lanches infantis. A altura foi adaptada para ficar mais baixa, na direção dos olhos das
crianças.

Além disso, os funcionários notaram que os clientes tinham dificuldade de distinguir o tamanho das embalagens de
batatas fritas. Por isso, a equipe de marketing mudou a embalagem da batata pequena para um papel mais mole. A
batata média ganhou uma embalagem cartonada colorida e a porção grande ganhou uma embalagem branca com um
sorriso.

Fonte: Revista Exame.

Disponível em: http://exame.abril.com.br/negocios/noticias/no-burger-king-brasil-ate-o-presidente-frita-batatas

(http://exame.abril.com.br/negocios/noticias/no-burger-king-brasil-ate-o-presidente-frita-batatas)

Procedimentos para elaboração do TD:

1. Escolha uma empresa do segmento comercial.

2. Realize uma visita na referida organização e busque informações quanto aos seus processos.
3. Identifique quais as Teorias Administrativas estão presentes na empresa pesquisada.
4. Contextualize a apresentação da Teoria com a atividade/ação que é desenvolvida na organização.
5. Identifique se há alguma semelhança na empresa pesquisada e o cenário do Burger King
6. Com base nos conteúdos da disciplina, avalie ambos os cenários (empresa visita e Burger Kinh), comparando as
teorias administrativas presentes.
7. A partir das orientações anteriores, construa um relatório com até 4 páginas (não contabilizando capa e referências)
.
8. Considere formatação em fonte Arial, tamanho 12 e espaçamento 1,5 entre linhas.

Orientações Gerais para a realização do Trabalho da Disciplina:

A pontuação máxima desta atividade avaliativa é de 100 pontos (100%);

Seu desempenho nesta avaliação compõe a nota final das Avaliações Online (A1);

O Trabalho da Disciplina (TD) deve ser realizado INDIVIDUALMENTE;

Trabalhos que apresentarem transcrições de textos sem a devida referência - segundo as normas da ABNT 6023 - terão nota zero atribuída -

“Cartilha Plágio (http://ead.uva.br/filemanager/file/11/Cartilha_plagio.pdf) ”;

O Trabalho que não for postado/enviado até o prazo terá nota zero, assim como aqueles que forem apenas salvos e não enviados para correção

na data estipulada no calendário da disciplina;

O Trabalho deverá ser postado somente no local específico para essa ação no Ambiente Virtual de Aprendizagem.

Critérios - Trabalho da disciplina

 Critérios Avaliações Pts

Conteúdo 40 pts 0 pts

Atendimento aos itens solicitados no trabalho: Conteúdo Pontos Nenhum
40 pts
(Conhecimento, domínio e utilização dos assuntos da disciplina) e máximos ponto
Forma.

Argumentação 30 pts 0 pts

Capacidade argumentativa e clareza na exposição das ideias e Pontos Nenhum
30 pts
conceitos. máximos ponto

Forma 10 pts 0 pts

Utilização das normas ABNT na formatação, citações e referências ou Pontos Nenhum
10 pts
demais formatações em conformidade com o tipo de trabalho. máximos ponto

Gramática 20 pts 0 pts

Correção ortográfico-gramatical. Pontos Nenhum
20 pts
máximos ponto

Plágio 0 pts 0 pts

Em caso de plágio, o trabalho não será considerado para nota Nenhum Pontos
0 pts
ponto máximos

Total de pontos: 100