Procedimento Operacional Padrão (POP)

Proposta de POP de Higienização das Mãos

Objetivo:
O objetivo deste Procedimento Operacional Padrão (POP) é estabelecer
diretrizes claras e padronizadas para a higienização adequada das mãos,
visando a prevenção de contaminações e a manutenção de um ambiente de
trabalho seguro.

Responsabilidades:
• Todos os funcionários são responsáveis por seguir este POP e realizar a
higienização das mãos de acordo com as instruções fornecidas.
• O responsável pela área é responsável por garantir que o POP seja
seguido corretamente e por supervisionar a prática regular de
higienização das mãos.

Procedimentos
Materiais necessários:
• Sabonete líquido antisséptico ou sabonete comum
• Água corrente
• Papel-toalha descartável

Etapas para a higienização das mãos:

• Abra a torneira e molhe as mãos completamente.

• Aplique uma quantidade suficiente de sabonete nas mãos, cobrindo
todas as superfícies.
• Esfregue as palmas das mãos entre si, entrelaçando os dedos.
• Esfregue a palma de cada mão contra o dorso da outra, entrelaçando os
dedos.
• Esfregue as palmas das mãos entre si, com os dedos entrelaçados.
• Esfregue o dorso dos dedos de uma mão com a palma da outra,
segurando os dedos.
• Esfregue o polegar de uma mão com movimentos circulares,
segurandoo com a outra mão.
• Esfregue as pontas dos dedos de uma mão contra a palma da outra,
fazendo movimentos circulares.
• Enxágue as mãos completamente, removendo todo o sabonete.
• Seque as mãos com papel-toalha descartável. Certifique-se de que as
mãos estejam completamente secas.
• Use o papel-toalha para fechar a torneira, evitando o contato direto com
as mãos.
Frequência de higienização
As mãos devem ser higienizadas nas seguintes situações:
1. Antes de iniciar qualquer atividade
2. Após usar o banheiro
3. Antes e após as refeições
4. Após tocar em superfícies contaminadas
5. Após tossir, espirrar ou assoar o nariz
6. Sempre que as mãos estiverem visivelmente sujas

Treinamento:
• Todos os funcionários devem receber treinamento adequado sobre este
POP e as práticas de higienização das mãos.
• O treinamento deve ser realizado regularmente para garantir que todos
os funcionários estejam cientes das diretrizes atualizadas.

Registros:
• Mantenha registros de treinamento e conscientização sobre a
higienização das mãos.

Proposta de POP de Higienização de Bancada

Objetivo:
O objetivo deste Procedimento Operacional Padrão (POP) é estabelecer
diretrizes claras e padronizadas para a higienização adequada da bancada,
garantindo um ambiente limpo e seguro para a realização de atividades.

Responsabilidades:
• Todos os funcionários são responsáveis por seguir este POP e realizar a
higienização da bancada de acordo com as instruções fornecidas.
• O responsável pela área é responsável por garantir que o POP seja
seguido corretamente e por supervisionar a higienização regular da
bancada.

Procedimentos
Materiais necessários:
 • Solução desinfetante adequada (recomenda-se o uso de soluções à
base de álcool ou outro desinfetante aprovado)
• Panos de limpeza descartáveis ou toalhas de papel

Etapas para a higienização da bancada:

1. Remova todos os itens da bancada, como materiais, utensílios,
equipamentos etc.
2. Descarte corretamente qualquer resíduo ou restos de comida.
3. Limpe a superfície da bancada com um pano umedecido com a solução
desinfetante. Certifique-se de cobrir toda a área, incluindo cantos e
bordas.
4. Deixe a solução desinfetante agir pelo tempo recomendado (definir
tempo adequado de acordo com as especificações do desinfetante
utilizado).
5. Utilize um pano limpo ou toalhas de papel para secar completamente a
bancada. Descarte os panos ou toalhas de papel usados
adequadamente.
6. Recoloque os itens na bancada somente quando estiver completamente
seca.

Frequência de higienização:
• A bancada deve ser higienizada antes do início das atividades diárias e
após o término das mesmas.
• Caso ocorra algum derramamento ou sujidade visível durante as
atividades, a bancada deve ser higienizada imediatamente.

Treinamento:
• Todos os funcionários devem receber treinamento adequado sobre este
POP e as práticas de higienização da bancada.
• O treinamento deve ser realizado regularmente para garantir que todos
os funcionários estejam cientes das diretrizes atualizadas.

Registros:
• Mantenha registros das atividades de higienização da bancada,
incluindo datas, horários e nome do responsável pela execução.