FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO ANIMAL - 3ª ATIVIDADE DE MONITORIA

1) Conceitue:
a) Alimentos volumosos:

b) Alimentos concentrados energéticos:

c) Alimentos concentrados proteicos:

2) Analise a composição dos alimentos abaixo e os classifique como volumosos

(V), concentrados energéticos (CE) ou concentrados proteicos (CP)
Ingrediente Proteína Bruta Fibra Bruta
Farinha de Vísceras 60% -
Casca de Soja 12,6% 36,5%
Farelo de Arroz 13% 21%
Gérmen de Milho 11% 4,1%
Far. Carne e Ossos 36% -
Farelo de Girassol 30,2% 25,7%
Polpa Cítrica 6,9% 11,7%
Farelo de Soja 44% 6,2%

( ) Farinha de Vísceras ( ) Farinha de Carne e Ossos

( ) Casca de Soja ( ) Farelo de Girassol
( ) Farelo de Arroz ( ) Polpa Cítrica
( ) Gérmen de Milho ( ) Farelo de Soja

3) Discuta sobre os impactos do fornecimento de alimentos com maior fração

fibrosa para ruminantes e não ruminantes.

4) Comente sobre os métodos de Weende e de Van Soes mencionando as

críticas feitas ao método de Weende e de que forma o problema apontado por
estas foi corrigido pelo método de Van Soest.
5) Analise a tabela abaixo, selecione um ou mais alimentos e calcule os valores
de CNF, ENN e de hemicelulose: