MANUAL TÉCNICO

Instalação, Operação e Manutenção

Modelos:
- Coifa convencional sem filtro (CP)
- Coifa convencional com filtro (CF)
- Coifa Lavadora (CL)
DESCRIÇÕES GERAIS
Os equipamentos Halton Refrin fornecem soluções para diversas aplicações em cozinhas profissionais,
atendendo qualquer processo de cocção de alimentos.

Para obter o desempenho ideal das coifas, favor utilizar as diretrizes fornecidas neste manual de
instalação, operação e manutenção.

Nas Coifas Lavadoras, os procedimentos (como operação, limpeza e manutenção preventiva, limpeza
diária dos filtros, limpeza interna semanal da calha e do plenum, correta programação dos ciclos de
renovação automática e reposição do detergente) apresentados neste manual, foram desenvolvidos de
modo a evitarem-se panes hidráulicas e necessidade de paradas devido a manutenções corretivas,
permitindo que as bombas hidráulicas operem movimentando água razoavelmente limpa, com o mínimo
de resíduos depositados no reservatório de água na calha.

Além destas informações, nosso escritório e representantes locais estão disponíveis a qualquer momento
para fornecer suporte técnico adicional para produtos, aplicações, instalação e comissionamento.

RECOMENDAÇÃO
Ao receber o equipamento, inspecione-o imediatamente para se certificar que não houve nenhum dano
durante o transporte. Caso alguma anormalidade seja detectada notifique a transportadora
imediatamente. A Halton Refrin não se responsabiliza por danos durante o transporte, visto que todos os
equipamentos são testados e inspecionados antes de sair da nossa fábrica. A Halton Refrin poderá auxiliar
nesse contato, se necessário.

INSTALAÇÃO GERAL
É da responsabilidade da empresa de instalação verificar se o sistema está em conformidade com o
projeto e suas especificações. Indica-se que a instalação esteja em acordo com a NBR 14518.

Ao executar o projeto elétrico, é responsabilidade do cliente fornecer toda infraestrutura requerida para
a instalação elétrica da coifa, assim como garantir que as instalações elétricas atendam aos requisitos da
norma ABNT NBR 5410 vigente no momento. É responsabilidade de todos envolvidos na instalação
elétrica garantir a segurança durante os procedimentos da instalação elétrica conforme norma de
segurança NR-10.

Se perguntas ou complicações que surgirem durante a instalação dos equipamentos Halton Refrin não
puderem ser resolvidas utilizando as instruções fornecidas por este manual, por favor, entre em contato
com o escritório Halton Refrin através do número (011) 3942-7090.

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1. IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO

1.1. COIFA CONVENCIONAL SEM FILTRO (CP)

DESENHO TÍPICO

DESCRIÇÃO
Equipamento responsável por captura e confinamento de vapores e calor geradas pelo processo de
cocção considerados como “leve” em cozinhas profissionais ou equipamentos de higienização.

Os Captores Halton Refrin são produzidos em aço inox 304 #20 e possuem estrutura soldada
continuamente por processo de solda TIG tornando o equipamento estanque a vazamentos conforme as
recomendações da NBR 14.518. Conta também com calha coletora para a contenção de condensados.

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 1.2. COIFA CONVENCIONAL COM FILTRO (CF)
DESENHO TÍPICO

DESCRIÇÃO
Responsável por captura, confinamento e expurgo de partículas de gordura geradas pelo processo de
cocção em cozinhas profissionais. Sua principal finalidade é minimizar a presença deste elemento
combustível (gordura) no sistema de exaustão, reduzindo assim o risco de incêndio.

Equipamento projetado com sistema de filtragem através de filtros inerciais removíveis, desmontáveis e
laváveis (Fire Guard).

As Coifas Convencionais Halton Refrin são produzidas em aço inox 304 #20 e possuem estrutura soldada
continuamente por processo de solda TIG tornando o equipamento estanque a vazamentos conforme as
recomendações da NBR 14.518. Conta também com calha coletora para a contenção de condensados e
luminárias blindadas a prova de explosões (opcional).

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 1.3. COIFA LAVADORA (CL)
DESENHO TÍPICO

DESCRIÇÃO
Equipamento projetado com sistema de tripla filtragem em série através de filtros inerciais removíveis,
desmontáveis e laváveis (Fire Guard), recirculação continua de água, aspersão por árvore de bicos
pulverizadores em latão e filtros trocadores de calor removíveis em alumínio.

O equipamento conta também com uma central programável que controla a injeção periódica de
detergente no interior do equipamento e a renovação de água do sistema, sendo estas duas últimas
etapas responsáveis pelo expurgo de água contaminada para a rede de esgoto. As ações conjuntas entre
a alta eficiência de retenção de gordura dos três elementos filtrantes e das programações da central
controladora tornam a Coifa Lavadora com Sistema de Tripla Filtragem um despoluidor ambiental de alta
eficiência.

Nota: Mesmo com a pré-lavagem deve-se seguir as instruções de operação (Página 11).

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 2. Princípio de Funcionamento da Coifa Lavadora (CL)

Os processos de cocção emitem fluxo de ar quente contaminado por vapores do alimento, principalmente
partículas de gordura e de odor.

Os estágios de filtragem das coifas lavadoras têm por função principal a captação e filtragem o ar utilizado
pelas cozinhas, entregando ao sistema de exaustão um ar relativamente mais limpo (conforme imagem a
seguir).

Os filtros inerciais da coifa (1º estágio) condensam os vapores presentes no ar extraído e os líquidos
resultantes caem numa calha interna, um grande recipiente que permite a drenagem do material
coletado.

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 2.1. Lavador de ar
Além de filtros inerciais que condensam os vapores, a Coifa Lavadora de Ar da Halton-Refrin, possui
também um sistema interno de captação de vapores da exaustão através da lavagem do ar por jatos
constantes de água pulverizada (2º estágio).

Os jatos de água sequestram os vapores, neutralizando a gordura presente nesse ar. Com este sistema de
Lavagem do Ar, a Coifa da Halton-Refrin entrega ao sistema de exaustão um ar tratado mais limpo, que
coifas convencionais (3º estágio).

2.2. Reservatório de água na calha

A calha da Coifa Lavadora de Ar da Halton-Refrin possui um reservatório de água, onde o excesso de
gordura flutua até ser drenado, evitando-se assim o acúmulo excessivo de gordura na calha. Uma pequena
parte da água deste reservatório eventualmente evapora ou é arrastada para o dreno. Para manter o
nível, a coifa possui uma entrada de água com nível controlado por boia. Mantendo-se assim o nível de
água no reservatório da calha.

Uma tela especialmente projetada, chamada de Trocador de Calor, fica posicionada logo em frente aos
jatos de água, para impedir que a água com gordura seja absorvida pelo sistema de exaustão.

2.3. Economia de água

Como a maior parte da gordura flutua na parte superior do reservatório de água na calha, a água na parte
inferior da calha é relativamente mais limpa e por isso pode ser reaproveitada durante algum tempo. O
sistema de lavagem de ar Halton-Refrin reutiliza esta água da parte inferior, evitando-se assim
desperdícios e obtendo uma maior economia de água.

2.4. Renovação de água no sistema

Devido ao seu uso constante, a coifa acumula gordura e óleos no reservatório de água na calha. Esta água
fica saturada de partículas de gordura geradas pelos processos de cocção e precisa ser frequentemente
renovada, em função da quantidade de material dissolvido.

A frequência com que a água é renovada depende dos seguintes fatores de ordem prática:

• Uso da cozinha: quanto maior a quantidade de comida produzida, maior será a concentração de
material dissolvido na calha;
• Teor de gordura dos alimentos preparados e a classificação dos equipamentos em relação à
qualidade dos efluentes (vapores emitidos) - se leve, moderado, severo ou extra-severo;
• Exigência do grau de limpeza interna (depende das expectativas de cada operação)

Nas coifas Halton-Refrin, o abastecimento de água no reservatório da calha é realizado através de uma
boia interna, a qual repõe pequenas perdas de água. A renovação completa da água ocorre de forma
automática, conforme programação da Central Programadora de Renovação (visto adiante).

Nota: Caso cliente opte por ter algum dos itens abaixo, deverá ser solicitado no ato do orçamento:
- Válvula esférica (Registro)
- Tubo flexível de aço inoxidável com 400mm de comprimento
- Tubo flexível de aço inoxidável com 350mm de comprimento.

2.5. Manutenção da Limpeza

É preciso inspecionar constantemente o nível de sujeira da coifa, pois sujeira adere nas paredes externas
e internas da mesma, principalmente na calha. A manutenção de limpeza manual deve ser agendada em
intervalos que evitem o acúmulo excessivo de sujeira na coifa, por dentro e por fora.

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 3. INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO

1. Inspecione o engradado cuidadosamente. Se houverem sinais de danos, comunique imediatamente

à transportadora antes de desembalar as unidades.

2. Posicione a(s) coifa(s) perto do local de instalação real. Para que não ocorram divergências entre a
instalação física e os projetos, esteja atento aos tamanhos de colarinho e aos “layouts” de proteção
contra incêndios, assegurando que todos sistemas coincidem corretamente com seus respectivos
locais, como exibido nos desenhos de projeto fornecidos.

3. Uma vez que a coifa for cuidadosamente desembalada, a mesma pode ser atirantada.

4. Atirantar a coifa usando barra roscadas M10 e duas Porcas M10, conectando as hastes com a coifa
através dos suportes de suspensão que são soldados ao topo da coifa.

5. O ajuste final é feito com uso de esticadores.

Notas:
a. Altura recomendada de instalação: 1,85m a 2,00m acima do piso acabado até a face inferior
da coifa.
b. De acordo com a NBR 14.518 recomenda-se que a distância entre a borda inferior da Coifa
e a superfície do equipamento de cocção não seja superior a 1,20m.
c. Coifas com sistema de lavagem:
i. A distância livre entre o local de instalação da bomba hidráulica e a superfície do
equipamento de cocção não deverá ser inferior a 70cm sob pena de problemas na
rede hidráulica.
ii. A região logo abaixo da bomba hidráulica, entre a coifa e o equipamento de cocção
principal, não deve ser ocupada por outros equipamentos de cocção.

6. Para realizar as conexões hidráulicas, considere esquema hidráulico (pág. 20).

Notas:
a. Nos casos de coifas partidas em mais de uma parte, deve-se atentar para realizar a ligação
hidráulica entre as calhas d’água e as árvores hidráulicas.
I. Todas as partes da coifa terão seu próprio dreno, que deve ser conectado à rede de
esgoto;
II. As calhas d’água são unidas por um tubo roscado com 2 flanges e vedação. Deve
ser instalada um flange de cada lado da união. Este tubo é enviado instalado em
uma das partes da coifa, deve ser removido antes da sustentação das coifas e
instalado novamente após as coifas estarem atirantadas e posicionadas lado a lado;
III. As árvores hidráulicas são unidas por um tubo flexível. Este tubo é enviado
instalado em uma das partes da coifa e deve ser conectado na árvore hidráulica da
outra parte da coifa após atirantadas e posicionadas lado a lado;

7. Em sistemas equipados com dampers corta fogo, é muito importante certificar-se de que a válvula
borboleta está definida em posição aberta antes de ligar o sistema.

8. Para realizar as conexões elétricas, considere os diagramas apresentados adiante, neste manual e
diagrama elétrico unifilar (pág. 19).

9. Proteja a coifa de danos até que todo o trabalho esteja completo e o sistema pronto para entrar em
operação. Uma vez pronto, remova todo o filme plástico que protege o equipamento.

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10. Nas coifas com filtros inerciais (primários) e filtros trocadores de calor (secundários), estes filtros
devem ser instalados no equipamento antes de seu uso.

CUIDADO: Antes de acionar o sistema lavador de ar da coifa, certifique-se que o reservatório de

água da calha esteja cheio de água. A bomba de água somente pode operar se houver água no
reservatório, do contrário pode ser permanentemente danificada.

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 3.1. INSTALAÇÃO ELÉTRICA

Circuitos elétricos devem ser conectados de acordo com os detalhes dos diagramas abaixo,
obedecendo-se às normas vigentes. Antes de proceder com as ligações, o instalador deve certificar-
se quanto à correta tensão dos cabos presentes no equipamento.

Detalhe A: Alimentação elétrica da motobomba: Rede elétrica: 380V, trifásica (60Hz). Potência nominal:
0,37kW (0,5cv). Corrente nominal: 1A (em 380V), ou de 1,8A (em 220V). O comando da motobomba, pode
ser realizado através das opções: chave manual ou por comando remoto.

Detalhe B: Alimentação elétrica do painel: Rede elétrica: 220V, monofásica (60Hz). Potência nominal
(com todos os opcionais) de 0,3kW com corrente nominal de 1,5A em 220V. Caso necessário, as luminárias
podem ser ligadas diretamente ao retorno de iluminação do ambiente.

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Notas:

• Para aterramento comum, conectar o fio terra à rede de aterramento. Todos os componentes
elétricos da coifa estão aterrados. Aterramentos adicionais podem ser conectados em qualquer
ponto da massa metálica da coifa, pois a mesma é constituída por metais de alta condutividade.
• O uso de disjuntores diferenciais na rede elétrica conforme NBR5410 item 5.1.2.2.4, não se constitui
em uma proteção completa e não dispensa o emprego de outras medidas de proteção do circuito.
• A motobomba nunca deve operar sem água no reservatório da calha ou se o nível de a água estiver
abaixo do nível da boia:
• Após a conectar à rede elétrica, o instalador deve observar o sentido correto de rotação do motor,
certificando-se que ocorram os jatos de água, de forma correta, através dos bicos de aspersão.
• O compartimento da motobomba (ou cassete hidráulico) somente deve ser inspecionado por pessoal
técnico qualificado, capacitado e habilitado para realização de serviço elétrico.

CUIDADO: Antes de acionar o sistema lavador de ar da coifa, certifique-se que o reservatório de

água da calha esteja cheio de água. A bomba de água somente pode operar se houver água no
reservatório, do contrário pode ser permanentemente danificada.

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 4. INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO
Ao ligar o Sistema de Lavagem de Ar da coifa deve permanecer constantemente ativo durante todo
período de cocção. Para acionar o lavador de ar da coifa, basta acionar a chave (“LIGA”) no painel de
comandos. Isto aciona o motor da motobomba, inicializando o filtro lavador de ar.

CUIDADO: Antes de acionar o sistema lavador de ar da coifa, certifique-se que o reservatório de

água da calha esteja cheio de água. A bomba de água somente pode operar se houver água no
reservatório, do contrário pode ser permanentemente danificada.

4.1. Renovação automática da água do sistema

Nas coifas lavadoras Halton-Refrin, a renovação da água no reservatório da calha é realizada de forma
automática pela Central Programadora de Renovação e ocorre em duas etapas pré-programadas:

1. Dosagem de detergente: Dissolução do excesso de gordura com detergente específico

2. Renovação de água: Substituição da água do sistema

4.2. Dosagem de detergente

Recomenda-se aplicar detergente no sistema logo após o maior período de atividade da cozinha
(exemplo: às 2 da tarde), quando a calha apresenta a maior concentração de gordura, permitindo a
atuação deste produto no sistema durante um período entre 15 a 45 minutos. Durante este tempo, o
detergente vai dissolvendo o excesso de gordura de todo o sistema, inclusive a água do reservatório da
calha, os bicos pulverizadores, a bomba de água e os filtros trocadores de calor.

ATENÇÃO: É necessário que o reservatório de detergente esteja abastecido para que ocorra a
dosagem.

4.3. Reabastecimento de detergente

O reservatório de detergente da Coifa Lavadora Halton-Refrin é uma caixa em aço inoxidável com um tubo
visualizador de nível em sua lateral. Através deste indicador é possível agendar a reposição de detergente
bem como evitar transbordamento durante a reposição do produto.

Nota: Os detergentes industriais devem ser diluídos em água. Caso não se encontre a recomendação do
fabricante, recomenda-se diluir na proporção 1/10. Para efetuar reposição de detergente:
a) Abra a tampa
b) Preencha o reservatório observando o visor do indicador de nível.

ATENÇÃO: Utilize somente detergentes industriais alcalinos não-espumantes. Siga as instruções

e cuidados indicados no rótulo do produto.

4.3.1. Detergentes Indicados:

Detergente alcalino, desengordurante, líquido e não espumante para limpeza pesada de superfícies
• Diversey – Suma Break-Up SC
Contato grande São Paulo: (11) 2892-2832 – Yolanda
Contato fora do estado de São Paulo: 0800 134166.
www.diversey.com

• Ecolab - Oasis 133

Contato grande São Paulo: (11) 97112-6493 – Claudio
Contato fora do estado de São Paulo: 0800 704 14 09
sac.brasil@ecolab.com

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 4.4. Sistema de renovação automática
Para que a coifa realize de forma automática a renovação de água no reservatório da calha, os
temporizadores precisam estar ajustados corretamente. Siga as orientações da seção a seguir para obter
detalhes sobre a programação.

Recomenda-se programar o detergente diluído para atuar no sistema logo após o maior período de
atividade da cozinha (exemplo: às 2 da tarde), quando a calha apresenta a maior concentração de gordura.
Assim a atuação deste produto no sistema é mais eficaz.

Recomenda-se realizar a renovação de água no sistema , no mínimo duas vezes ao dia, entre 15 a 45
minutos após o horário de introdução do detergente. Após o período de atuação do detergente, a água
do reservatório na calha precisa ser substituída. Neste momento, é acionada a válvula de entrada
automática de água. O período em que a válvula de entrada deve permanecer aberta pode variar entre 5
a 30 minutos, dependendo do tamanho da coifa e da pressão manométrica na rede de água na entrada
da coifa.

ATENÇÃO: É necessário que o registro de entrada de água da coifa permaneça aberto durante
os períodos programados de renovação, permitindo alimentar o sistema com água limpa.

Os ciclos de renovação são previamente programados em fábrica para ocorrem diariamente em dois
períodos (conforme programação detalhada a seguir), contudo, os ciclos devem ser ajustados conforme
a demanda particular de cada coifa.

O Sistema de Renovação Halton Refrin é fornecido com os temporizadores pré-ajustados em fábrica para
executarem as etapas da renovação conforme os seguintes horários pré-agendados1) Aplicação de
Detergente, todos os dias, com duração de cinco minutos, em dois períodos:· a partir das 14:00h até
as 14:05h· a partir das 22:00h até as 22:05h2) Renovação da água de recirculação, todos os dias,
com duração de dez minutos, em dois períodos:· a partir das 14:20h até as 14:30h· a partir das
22:20h até as 22:30h

ATENÇÃO:

• Os temporizadores precisam ser reprogramados localmente para atender às necessidades

específicas de cada operação.
• A periodicidade e duração dos ciclos de limpeza devem ser estabelecidos pela frequência de uso
e pelo tipo de aplicação, conforme a classificação dos equipamentos de cocção estabelecida pela
norma ABNT NBR 14158.

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 5. CENTRAL DE RENOVAÇÃO AUTOMÁTICA DA ÁGUA DO SISTEMA

Nas coifas lavadoras Halton-Refrin, a renovação da água no reservatório da calha é realizada de forma
automática pela Central Programadora de Renovação e ocorre em duas etapas pré-programadas:

a. Dosagem de detergente: Dissolução do excesso de gordura com detergente específico;

b. Renovação de água: Substituição da água do sistema

Temporizador: Cada função da central (dosagem de detergente e renovação de água) é realizada por dois
temporizadores distintos. O Modelo do temporizador e suas funções são exibidos nas figuras a seguir:

Antes de iniciar a programação, recomenda-se apagar programas anteriores do temporizador e fazê-lo

retornar à configuração original, para isto, pressione o botão RESET.

ATENÇÃO: É necessário que o registro de entrada de água da coifa permaneça aberto e a

motobomba esteja em funcionamento durante os períodos programados de renovação.

O botão de programação [P] permite ver e gravar agendamentos. Após 30 segundos de inatividade, o
temporizador sai do modo de programação sem gravar as alterações e exibe a hora.

Cada programa possui um horário para ativar (“ON”) e desativar (“OFF”). Podem ser agendados até 16
programas.

Ambos os temporizadores precisam ter seus relógios ajustados com horários iguais para que a renovação
ocorra de forma precisa. Considere ajustes como horário de verão. Para informações mais detalhadas,
por favor leia o manual do temporizador que acompanha a coifa.

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 5.1. Ajuste do Relógio (Dia e Hora)
Ambos os temporizadores precisam ter seus relógios ajustados com horários iguais para que a renovação
ocorra de forma precisa. Considere ajustes como horário de verão. Para informações mais detalhadas,
por favor leia o manual do temporizador que acompanha a coifa.

• A tecla (acertar relógio) habilita o ajuste de horas, minutos.

• O botão [D+] ajusta o dia da semana.
• Os botões [H+] e [M+] ajustam a hora e os minutos
Para acertar a Hora e o Dia da Semana, siga os passos a seguir:

A. Pressione e mantenha apertada a tecla (relógio) e clique no botão [H+] para atualizar a hora,
ou no botão [M+] para atualizar os minutos. Vá clicando até ajustar a hora correta. Ao finalizar
apenas solte os botões.

B. Pressione e mantenha apertado apertada a tecla (relógio) e clique no botão [D+] para
atualizar o dia da semana.
• Os dias da semana são mostrados no visor através das suas iniciais em inglês (MON, TUE,
WED, THU, FRY, SAT, SUN) e representam respectivamente os dias desde segunda-feira até
domingo. Vá clicando até ajustar o dia atual. Ao finalizar apenas solte os botões.

5.2. Programação da Dosagem de detergente

Recomenda-se programar o detergente diluído para atuar no sistema logo após o maior período de
atividade da cozinha (exemplo: às 2 da tarde), quando a calha apresenta a maior concentração de gordura.
Assim a atuação deste produto no sistema é mais eficaz.

Durante este tempo, o detergente vai dissolvendo o excesso de gordura de todo o sistema, incluindo da
água na calha, dos bicos pulverizadores, da bomba de água e dos filtros trocadores de calor.

O tempo de dosagem de detergente depende do Grau de limpeza desejado:

• Econômico (1 a 3min): Economiza detergente, porém exige um maior esforço de limpeza;

• Prático (3 a 5min): Utiliza mais detergente, porém causa menos esforço de limpeza;

ATENÇÃO: É necessário que o reservatório de detergente esteja abastecido para que ocorra a
dosagem. Siga as INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO, indicadas na etapa anterior, para realizar o e
reabastecimento de detergente.
• A tecla (programa) habilita o modo de programação.
• O botão [D+] ajusta o dia da semana.
• Os botões [H+] e [M+] ajustam a hora e os minutos
Para acertar a Dosagem no temporizador do Detergente, siga os passos a seguir:

A. Pressione uma vez a tecla (programa) para acionar o modo de programação.

• Será exibido no visor o número “1” no canto esquerdo, indicando a posição de memória
referente ao programa em configuração no momento. Embaixo do número do programa
aparece a palavra “ON”. Nesse momento pode-se ajustar a hora de abertura da válvula de
detergente (finalização da dosagem).
B. Digite os botões H+, M+ e D+ até atingir o horário de ativação desejado. Para gravar o ajuste,
digite na tecla (programa).
• Após ter pressionado o botão de programação [P], será exibida a palavra “OFF” embaixo do
número do programa. Nesse momento pode-se ajustar a hora de fechamento da válvula de
detergente.
C. Digite os botões H+, M+ e D+ até atingir o horário de desligamento que inclua o período desejado.
Para gravar o ajuste, digite na tecla (programa).

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Após a introdução do detergente, recomenda-se deixar o produto atuar no sistema durante um período
entre 15 e 45 minutos, antes que ocorra a renovação de água. Durante este período, o detergente vai
dissolvendo o excesso de gordura de todo o sistema, inclusive da água no reservatório da calha, dos bicos
pulverizadores, da bomba de água e dos filtros trocadores de calor.

Observação: Central já sai programada de fábrica para iniciar a introdução de detergente todos os dias
das 08:00 com término às 08:04 e das 22:00 com término às 22:04.

5.3. Renovação de água

Recomenda-se realizar a renovação de água no sistema, entre 15 a 45 minutos após o horário de
introdução do detergente. Após o período de atuação do detergente, a água do reservatório na calha
precisa ser substituída.

Neste momento, é acionada a válvula de entrada automática de água.

O período em que a válvula de entrada deve permanecer aberta pode variar entre 5 a 30 minutos,
dependendo do tamanho da coifa e da pressão manométrica na rede de água na entrada da coifa.

ATENÇÃO: É necessário que o registro de entrada de água da coifa permaneça aberto durante os
períodos programados de renovação, permitindo alimentar o sistema com água limpa.
• A tecla (programa) habilita o modo de programação.
• O botão [D+] ajusta o dia da semana.
• Os botões [H+] e [M+] ajustam a hora e os minutos
Para acertar no temporizador o período de renovação da água, siga os passos a seguir:

A. Pressione uma vez a tecla (programa) para acionar o modo de programação.

• Será exibido no visor o número “1” no canto esquerdo, indicando o número de programa.
Embaixo do número do programa aparece a palavra “ON”. Nesse momento pode-se ajustar
a hora de abertura da válvula de água (Acionamento da função).
• Recomenda-se programar o acionamento da entrada de água de renovação, dependendo
do tamanho da coifa, entre 15 e 45 minutos após a atuação do detergente.
Observação: Central já sai programada de fábrica para iniciar a renovação de água todos os dias das 08:30
com término as 08:45 e das 22:30 com término às 22:45.

B. Digite os botões H+, M+ e D+ até atingir o horário e datas de ativação corretas. Para gravar o
ajuste, digite a tecla (programa).

Exemplo: se a aplicação do detergente terminou às 14:01, então o acionamento da entrada de

água de renovação pode ocorrer 14:16, neste caso, quinze minutos após o fim da aplicação do
detergente.

C. Pressione uma vez a tecla (programa), será exibida a palavra “OFF” embaixo do número do
programa. Nesse momento pode-se ajustar a hora de finalização da renovação.

• O período em que a válvula de água permanece aberta pode variar entre 5 a 30 minutos,
dependendo do tamanho da coifa e da pressão manométrica na entrada de água na coifa.

Exemplo: Se o acionamento da entrada de água de renovação ocorrer 14:16 então o fechamento

da entrada de água pode ocorrer 14:30, neste caso, vinte e nove minutos após o início da
renovação.

D. Digite os botões H+, M+ e D+ até atingir o horário de desligamento que inclua o período indicado.
Para gravar o ajuste e finalizar a programação, digite a tecla (programa).

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 5.4. Modo Manual / Automático
Pode-se acionar manualmente as válvulas de detergente e de água, independentemente da programação,
para isso, pressionar a tecla Manual até que apareça na parte inferior do visor o modo desejado:

“ON” a válvula correspondente ficará permanentemente aberta.

• O LED indicador acende, quando o a válvula estiver em ON (ligado).

“OFF” a válvula correspondente ficará permanentemente fechada.

Para retornar o temporizador ao modo correto, selecione:

“AUTO OFF ” a válvula correspondente ficará fechada até o horário programado.

CUIDADO: Certifique-se que os temporizadores sempre permaneçam no modo “AUTO OFF ” para
que os mesmos executem as programações adequadamente. Se os temporizadores permanecerem
no modo “ON” ou “AUTO ON” as válvulas correspondentes ficarão permanentemente abertas,
ocorrendo desperdícios de material;

Ao iniciar uma programação, certifique-se que esta possui horários bem definidos de abertura e
fechamento, observando-se atentamente os respectivos horários, de modo a garantir o fechamento das
válvulas após o período desejado. Em caso de dúvidas, entre em contato com o suporte técnico Halton-
Refrin.

5.5. Detalhes dos Temporizadores

• Temporizadores tem como padrão o modo 24h, que pode ser alterado para o modo 12h
“AM/PM”, pressionando a tecla (relógio) por 5 segundos;
• Pressione a tecla (programa) repetidamente, caso queira visualizar cada passo das
programações efetuadas. Ao todo, dependendo do modelo do temporizador, podem haver 32
memórias de programação ou mais;
• Para alterar uma programação: Pressione a tecla (programa), até que apareça no visor o
número da programação a ser modificada. Com os botões H+ e M+ pode-se alterar a
programação. Ao finalizar as alterações, pressione a tecla para retornar ao relógio;
• Para apagar todas as memórias, pressionando o botão RESET (com a ponta de uma caneta). Isto
apaga as programações e zera o relógio.

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 6. INSTRUÇÕES PARA MANUTENÇÃO DA LIMPEZA

É preciso inspecionar diariamente o acúmulo de sujeira no interior e exterior da coifa, pois gordura e
sujeira aderem nas paredes internas e externas da mesma, principalmente na calha e nos filtros.

CUIDADO: A garantia não cobre manutenção caso seja identificada falta de rotina de limpeza na
coifa lavadora.

Uma rotina de limpeza manual é específica e depende de cada operação, além dos fatores de ordem
prática já mencionados anteriormente.

ATENÇÃO: O acúmulo de gordura no sistema hidráulico da coifa provoca o entupimento dos

bicos aspersores, danificando a motobomba. Limpe as calhas diariamente!

6.1. Procedimento para manutenção da limpeza da coifa:

A limpeza manual deve ser agendada em intervalos que evitem o acúmulo excessivo de sujeira na coifa,
por dentro e por fora. Limpe a coifa diariamente, prolongando a vida útil de seu equipamento.

1. Certificar-se que o sistema de exaustão e a moto-bomba estejam desligados;

2. Fechar o registro de água do sistema de entrada da coifa lavadora;
3. Retirar os filtros inerciais e desmontar para proceder à limpeza interna, tendo cuidado de não perder
os espaçadores e parafusos;
4. Retirar o cone extravasor (rosqueado) para liberar toda água da calha coletora;
5. Retirar os filtros trocadores de calor e limpá-los;

Nota: Os filtros são compostos de metais (como aço inoxidável) e, portanto, são reutilizáveis.
Utilize preferencialmente água quente e desengordurantes para efetuar a limpeza. Evite
materiais de limpeza que possam corroer metais (como compostos a base de cloro).

6. Retirar os bicos aspersores da árvore hidráulica e após ligar a motobomba para circulação de água,
se necessário, desentupir o orifício;
7. Recolocar os bicos aspersores, aplicando fita veda-rosca;
8. Retirar a tela de proteção da sucção da moto bomba e limpá-la;
9. Retirar o excesso de gordura acumulado no interior da calha, limpar com esponja, água e sabão;
10. Recolocar os filtros trocadores de calor;
11. Recolocar a tela de proteção da sucção da moto bomba;
12. Colocar o cone extravasor;
13. Abrir o registro de água do sistema da coifa lavadora;
14. Reposicionar os filtros inerciais;
15. Verificar o enchimento e nível de água no interior da calha;
16. Acionar a motobomba;
17. Acionar o sistema de exaustão.

CUIDADO: Antes de acionar a motobomba, certifique-se que o reservatório de água da calha esteja
cheio de água. A bomba de água somente pode operar se houver água no reservatório, do contrário
pode ser permanentemente danificada.

Nota: Limpe a coifa diariamente. Realize este procedimento ao menos 02 (duas) vezes por semana.
Todo procedimento de limpeza manual deve ser feito com sabão neutro biodegradável e esponja.

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7. DIAGRAMA UNIFILAR DAS COIFAS LAVADORAS

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8. ESQUEMA HIDRÁULICO DAS COIFAS LAVADORAS

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 9. TERMO DE GARANTIA

O presente “Termo de Garantia” aplica-se a todos os equipamentos fornecidos pela Halton Refrin.

1. Os equipamentos serão garantidos contra defeitos de materiais e fabricação pelo prazo de 3

(três) meses, a partir da data de emissão da nota fiscal de remessa, acompanhado da respectiva
nota fiscal.

2. Moto bomba, componentes elétricos e eletrônicos, terão garantia limitada a dos respectivos
fabricantes.

3. Qualquer reparo, modificação ou substituição a título de garantia não prorroga o prazo original
de garantia fixado no item nº1, quer do equipamento em si, quer da peça substituída.

4. A garantia fica inválida nos seguintes casos:

a) Condições de operação diferentes das negociadas;

b) Desgaste normal decorrente do uso provocado por abrasão, corrosão ou erosão;
c) Mau uso, empregado indevido, armazenagem inadequada, montagem ou operação fora do que
recomenda a boa técnica;
d) Manutenção deficiente ou inexistente;
e) Danos provocados por golpe de aríete, cavitações, bem como vibrações e tensões mecânicas
oriundas do sistema ou de outras máquinas ou equipamentos;
f) Colocação dos equipamentos em terrenos com fundações não apropriadas;
g) Se o equipamento tiver sofrido reparo ou alterações por terceiros;
h) A não observação das recomendações contidas no manual de operação;

5. A garantia ficará suspensa, durante o prazo que houver débito em atraso em nome da
“compradora”, seja ou não referente a este fornecimento, expirando-se automaticamente assim
que esgotado o limite previsto no item nº1.

6. O presente certificado de garantia limita-se a cobertura dos custos oriundos da troca dos
“materiais” defeituosos, excetuando-se todas e quaisquer despesas de horas de viagem,
estadias, testes, etc., assim como não garante quaisquer indenizações à terceiros, seja por perdas
advindas de interrupção do processo produtivo ou quaisquer outros motivos.

Comprador: Tel.:
Cliente Final: Tel.:
Obra:
Equipamento:
Nota Fiscal:

Revisão – 3.2
16/02/2023

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