Iniciamos con el proyecto

¿Qué es una alimentación saludable?

Alimentarse en forma saludable significa comer una variedad de alimentos para que su hijo reciba
los nutrientes (como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) que necesita para un
crecimiento normal. Si su hijo come una gran variedad de alimentos básicos en forma regular,
estará bien nutrido.

Consumir alimentos y bebidas saludables, hacer actividad física con regularidad, dormir bien y
otros factores podrían ayudar a los niños a:

 crecer
 aprender
 desarrollar huesos y músculos fuertes
 mantener un peso saludable
 reducir la probabilidad de desarrollar diabetes y enfermedades del corazón en el
futuro
 sentirse bien consigo mismos
 frutas, verduras, nueces y semillas sin sal (asegúrese de que el niño pueda tolerar
estos alimentos y no sea alérgico a ellos) y cereales integrales
 productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, que incluyen leche, yogur, queso y/o
bebidas no lácteas fortificadas
 una variedad de alimentos con proteínas, incluidos mariscos, carnes magras y aves,
huevos, legumbres (frijoles y guisantes), nueces, semillas y productos de soya

¿Qué alimentos y bebidas deben limitarse?

También se anima a los jóvenes y adultos a consumir menos:

 cereales refinados
 azúcares agregados
 grasas saturadas, como manteca de cerdo, mantequilla y margarina, que a menudo
son sólidas a temperatura ambiente
 sal (sodio)
Azúcar, sodio y grasas: la amenaza de los alimentos
procesados

La nueva Ley de etiquetado frontal, busca reglamentar sellos frontales de advertencia con
información clara, visible y veraz, que le permitan al consumidor identificar fácilmente aquellos
alimentos ultra procesados con exceso de azúcar, sodio o grasas saturadas considerados críticos
para la salud, ya que están asociados a enfermedades como sobrepeso, diabetes,
hipertensión arterial, enfermedades vasculares, cardíacas, cerebrales y renales”,

Es tu decisión consumirlos

Que piensas?

Resolución 2492 del 13 de diciembre de 2022

 Sodio: mayor o igual a 1mg por kilocaloría, y/o mayor o igual a 300 mg por cada
100g en sólidos. Y mayor o igual a 1mg por kilocaloría en líquidos.
 Azúcares: mayor o igual al 10 % del total de energía proveniente de azúcares
libres en sólidos y líquidos.
 Grasas saturadas: mayor o igual al 10 % del total de energía proveniente de
grasas saturadas en sólidos y líquidos.
 Grasas trans: mayor o igual al 1 % del total de energía proveniente de grasas
trans en sólidos y líquidos.
  Edulcorantes: Cualquier cantidad de edulcorantes en sólidos y líquidos.

La forma del sello frontal de advertencia quedó definida como un octágono con
fondo negro, borde y letras mayúsculas blancas. El tipo de letra es Aral Bold. En el
caso del sodio, azúcares, grasas saturadas y trans, el texto deberá llevar las
palabras “EXCESO EN”. En el caso de los edulcorantes, la palabra “CONTIENE”.
Y todos los sellos deberán llevar el nombre de “MINSALUD” en la parte baja de la
figura.

Asimismo, no se podrá utilizar otro formato de etiquetado, ni cambiar el tipo de

forma, texto, letra, diagrama o dibujo en ningún producto.
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