Alimentos para diabticos e hipertensos

Caf deve ser limitado. Foto: Shutterstock

O diabtico que tambm hipertenso deve controlar a quantidade de sal e

acar em cada um dos alimentos digeridos. E a cafena deve ser consumida com
moderao.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Hipertenso, estes passos so
importantes para que o diabtico e hipertenso mantenha uma alimentao balanceada:
- Coma variados tipos de verduras, legumes e frutas
- D preferncia para aqueles alimentos que so ricos em fibras, como verduras, frutas
e legumes, leguminosas (feijes), cereais integrais como arroz, po e farinhas
- Deixe de lado os alimentos ricos em aucares como doces, refrigerantes,
chocolates e balas
- Evite sal de cozinha e alto teor de sal, temperos prontos e alimentos industrializados
- Para dar mais sabor, use ervas como cebolinha e organo, especiarias e limo
- Diminua o consumo de gordura (manteiga e margarina, frituras e alimentos
industrializados)
- Prefira leite desnatado, queijos brancos, carnes magras e pratos com pouco leo e
gorduras
- Reduza a ingesto de bebidas alcoolicas.
Mesmo os alimentos para diabticos e hipertensos no devem ser consumidos
com exagero. Por isso, o importante consultar um nutricionista e manter o
acompanhamento de um endocrinologista e um cardiologista, que vo monitorar todo o
tratamento.
No dia a dia, lembre tambm de controlar a quantidade diria de carboidratos e de
consumir alimentos ricos em fibras, que causam a sensao de saciedade. E no
deixe de lado a ingesto diria de dois litros de gua para manter o organismo em pleno
funcionamento.

Los 5 alimentos son:

Cereales: Elegir avena o un cereal basado en avena proporciona entre 1 y 2 gramos de fibra
soluble. Si aadimos pltano o fresas puedes conseguir otro medio gramo.
Legumbres: Son muy ricas en fibra soluble. Adems requieren ms tiempo para ser digeridas por
el organismo por lo que te sientes lleno ms tiempo y por ello, es una de las razones de que estas sirven
para perder peso.
Frutos secos: Comer almendras, cacahuetes, nueces u otros frutos secos es bueno para el
corazn. Comer algo ms de 55 gramos al da puede reducir ligeramente el LDL (lipoprotenas de baja
densidad) hasta un 5%.
Alimentos enriquecidos con esteroles y estanoles: Se extraen de los vegetales y dificultan la
capacidad del organismo de absorber el colesterol de los alimentos. Tomar 2 gramos de esteroles y
estanoles vegetales al da puede reducir el colesterol LDL alrededor del 10%.
Pescado graso: Tomar dos o tres veces a la semana pescado puede reducir el LDL ya que
proporciona cidos omega-3 que reducen los triglicridos en el flujo sanguneo y tambin protegen al
corazn a ayudar a prevenir el inicio de ritmos cardacos normales.

Adems de estos alimentos, para reducir el colesterol es importante evitar las grasas saturadas que se
pueden encontrar en la carne roja o la leche y las grasas trans que adems del problema del colesterol,
empeoran la inflamacin y aumentan la tendencia de los cogulos de la sangre a formarse dentro de los
vasos sanguneos.