Orientação Nutricional Gestantes

Orientações gerais :

- Busque fazer cerca de seis refeições ao dia (café da manhã, colação, almoço,
lanche, jantar e ceia).
- Busque comer com calma e mastigar bem os alimentos.
- Procure alimentar-se em um ambiente limpo, confortável e tranquilo.
- Evite ficar mais de três horas sem comer.
- Entre as refeições beba água, pelo menos 2 litros.
- Dê preferência aos alimentos na sua forma mais natural, pois além de serem fontes
de carboidratos, são boas fontes de fibras, vitaminas e minerais.
- Procure consumir diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras
como parte das refeições e três porções ou mais de frutas nas sobremesas e
lanches.
- Busque comer feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por
semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e excelente
para a saúde.
- Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos recheados e outras
guloseimas no seu dia a dia.
- Mantenha o seu ganho de peso gestacional dentro de limites saudáveis.
- Pratique, seguindo orientação de um profissional de saúde, alguma atividade física
e evite as bebidas alcoólicas e o fumo.

Alimentos que devem ser evitados :

- Não devem ser consumidos nenhum tipo de bebida alcoólica.

Com alta densidade energética :

- Ricos em açúcar e gordura
- Doces, chocolates, bebidas açucaradas.

Processados e ultraprocessados :
- Possuem excesso de sódio, açúcar, gordura saturada e gordura trans.
- Alimentos conservados em salmoura, conservas de legumes, carne seca,
toucinho, compotas de frutas e frutas em calda.
- Biscoitos, biscoitos recheados.
- Sorvetes, balas e guloseimas em geral.
- Cereais açucarados, mistura para bolos.
 - Sopas, macarrão e temperos “instantâneos”.
- Salgadinhos e batatas “de pacotes”.
- Refrescos e refrigerantes.
- Produtos congelados e prontos para o aquecimento como hambúrgueres,
nuggets, steaks de frango ou peixe, salsichas e outros embutidos.

Carboidratos simples :
- São rapidamente absorvidos e podem levar a um “pico” hiperglicêmico.
- Açúcar branco, pão branco, farinha, arroz e macarrão “branco”, pão branco,
doces em geral e refrigerantes.

Alimentos recomendados :

In-natura :
- Obtidos diretamente de plantas ou animais.
- Grãos, raízes, tubérculos, nozes, legumes, verduras, frutas, castanhas, leite,
ovos e carnes.
- Temperos como açafrão, orégano, louro, manjericão, alecrim, alho, cebola,
cominho e coentro.

Minimamente processados :
- Sem adição de açúcar, óleos, gorduras e sal.
- Arroz e feijão, lentilhas, cogumelos, frutas secas, sucos de frutas sem adição
de açúcar, castanhas e nozes sem sal, farinhas de mandioca, de milho de
tapioca ou de trigo e massas frescas.

Carboidratos complexos :
- Não liberam “picos” de açúcar no sangue.
- Possuem maior sensação de saciedade.
- Cereais integrais (massas em geral, farinhas, arroz, pães e aveia).
- Legumes, leguminosas e frutas inteiras (com casca, se possível).
- Tubérculos (batata-doce, batata, inhame, cará e mandioca).

Origem animal :
- Carnes vermelhas magras, aves, peixes ou ovos
- Retire a gordura aparente da carne e retire a pele das aves antes de
prepará-las tornando esses alimentos mais saudáveis.
- Consuma diariamente de uma a duas porções de carnes, aves, peixes ou
ovos.
- De preferência sempre assados, cozidos ou grelhados.
- Consuma de duas a três porções de leite e derivados por dia, que são fontes
de vitaminas e minerais. Consumir leite e derivados no desjejum, longe das
grandes refeições como almoço e jantar.
Frutas :
- Para evitar a anemia, consuma diariamente alimentos fontes de ferro
associados a alimentos fontes de vitamina C como: acerola, laranja, caju,
limão e outros.
- Consuma variedades durante o dia.
- Consuma 4 a 6 porções por dia de frutas variadas e coloridas, pois as
mesmas são fontes importantes de vitaminas e minerais

Legumes :
- Consuma legumes e verduras duas vezes por dia.
- Varie os tipos.
- São fontes importantes de vitaminas e minerais.

Gorduras, sais e açúcares :

- Utilize sempre com moderação.
- Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga
ou margarina.
- Fique atenta aos rótulos dos alimentos e prefira aqueles com livres de
gorduras trans.

Sintomas e alimentação :

Náuseas e vômitos :
- Prefira alimentos secos pela manhã, como biscoitos e pães sem recheio e, se
possível, à base de cereais integrais.
- Aumente o consumo de líquidos e frutas com caldo nos intervalos das
refeições, tais como: pera, melancia, laranja, tangerina, maçã, morango.
- Gengibre pode ajudar a melhorar os sintomas.
- Evite pratos gordurosos, frituras e com odores fortes.
- Não se deite logo após as refeições, mantenha os ombros e cabeça elevados.
- Evite ficar no local em que o alimento está sendo preparado.

Azia :
- Faça as refeições em ambiente calmo e mastigue bem os alimentos.
- Evite ingerir líquidos durante as refeições.
- Evite consumir leite puro.
- Eleve a cabeceira da cama e não se deite logo após as refeições.
- Evite o consumo de café e chás: mate, preto e verde.
- Evite o consumo de alimentos gordurosos e açucarados.
- Não há contraindicação para o consumo de frutas ácidas, uma vez que a
acidez do estômago supera a desses alimentos.
Salivação excessiva :
- Consuma frutas com caldo, nos intervalos das refeições, tais como: pera,
melancia, laranja, tangerina, maçã, morango e melão.

Má digestão :
- Consuma alimentos com consistência mais pastosa no jantar e ceia, pela
maior facilidade de digestão.
- Eleve a cabeceira da cama e não se deite logo após as refeições.
- Busque consumir frutas com casca e bagaço, ricas em fibras, como ameixa e
mamão.
- Opte pelos cereais integrais como arroz, macarrão, pães, etc
- Os farelos de aveia e trigo podem ser incluídos nos lanches, junto com frutas
e/ou leite/iogurte.
- Capriche no consumo das verduras e legumes, em especial as folhas, como
alface, almeirão, couve, bertalha, rúcula, agrião e acelga.
- Evite o uso de laxantes, exceto em caso de prescrição médica.
- Em caso de hemorroidas, procure a sua unidade de saúde.

Edema de membros inferiores :

- Evite o consumo excessivo de sal.
- Mantenha-se atento ao ganho excessivo de peso.
- Eleve as pernas sempre que possível.

Picamalácia (desejo de substâncias não comestíveis)

- Evite contato com a substância desejada, o consumo deste tipo de substância
pode causar infecções.
- Substituir a substância desejada por um alimento de sua preferência, seja ele
qual for.
- Procure a sua unidade de saúde.