Tyago Araujo Cortez Ferreira

ORIENTAÇÕES CRIANÇAS Nutricionista Esportivo e Funcional

CRN: 37567

→ RECOMENDAÇÕES:

• Procure oferecer alimentos de diferentes grupos, distribuindo-os em pelo menos

três refeições e dois lanches por dia. É importante que a criança coma devagar,
porque, assim, mastiga bem os alimentos, aprecia melhor a refeição e satisfaz a
fome.

• Incluir diariamente alimentos como cereais (arroz, milho), tubérculos (batatas),

raízes (mandioca, macaxeira, aipim), pães e massas, distribuindo esses alimentos
nas refeições e lanches da criança ao longo do dia. Dar preferência aos alimentos
integrais e na forma mais natural.

• Procure oferecer diariamente legumes e verduras como parte das refeições da

criança. As frutas podem ser distribuídas nas refeições, sobremesa e lanches.
Variando os tipos de frutas, legumes e verduras oferecidos, garante-se um prato
colorido e saboroso.

• Ofereça diariamente leite e derivados, como queijos e iogurte, nos lanches, esses
alimentos são boas fontes de proteínas e cálcio e ajudam na saúde dos ossos,
dentes e músculos e carnes, aves, peixes ou ovos na refeição principal de seu filho.

• Alimentos gordurosos e frituras devem ser evitados; prefira alimentos assados,

grelhados ou cozidos.

• Evite oferecer refrigerantes e sucos industrializados, balas, bombons, biscoitos

doces e recheados, salgadinhos e outras guloseimas no dia a dia. Uma alimentação
com muito açúcar e doces pode aumentar o risco de obesidade e cáries nas
crianças.

• Diminua a quantidade de sal na comida; não deixar o saleiro na mesa. É

importante que a criança se acostume com comidas menos sal desde cedo. Sal
demais pode aumentar a pressão arterial. Usar temperos, como cheiro verde, alho,
cebola e ervas, frescas e secas, ou suco de frutas, como limão, para temperar e
valorizar o sabor natural dos alimentos.

• Estimule a criança a beber bastante água e sucos naturais de frutas durante o dia,
de preferência nos intervalos das refeições, para manter a hidratação e a saúde do
corpo.
→ INCLUIR NA ALIMENTAÇÃO:

• Alimentos energéticos: Arroz, macarrão, pães, biscoitos, aveia, milho (preferir

integrais) e gorduras saudáveis, como abacate, azeite de oliva extra virgem, nozes,
castanhas.
• Alimentos proteicos: Ovos, carnes (aves, bovina, peixe), leite, queijos, iogurtes,
feijões, lentilha, grão de bico, soja.
• Alimentos ricos em vitaminas e sais minerais: Vegetais folhosos, frutas, verduras.
• Utilizar hortaliças em sucos (laranja com cenoura ou beterraba).
• Substituir refrigerantes por sucos naturais, água de coco.
• Usar a água do cozimento das verduras para preparar o arroz, feijão, sopas.
• Fracionar adequadamente a dieta, fazendo em torno de 05 refeições por dia.
• Comer devagar, mastigando bem os alimentos.

→ PREFERIR

• Hortaliças: Acelga, agrião, alface, berinjela, couve, pepino, repolho, tomate,

abóbora, beterraba, pimentão, quiabo, vagem, etc. Ingeri-las cruas, cozidas,
grelhadas ou em forma de saladas. Temperá-las com vinagre ou limão e azeite de
oliva extra virgem.
• Frutas: Melancia, abacaxi, melão, tangerina, laranja, lima, umbu, carambola,
maçã, etc. Substituir os sucos pelas frutas. Utilizar frutas ou gelatinas nos lanches e
sobremesa.
• Leguminosas: Feijão, lentilha, ervilha, feijão verde etc.
• Cereais: O uso de arroz deve ser moderado. Este (arroz) pode ser substituído por
macarrão ou batata na mesma quantidade.
• Leite e derivados: Dar preferência ao leite desnatado. Utilizar queijos com baixo
teor de gordura e com coloração mais clara (Qualho, Minas, Ricota, Cottage).
• Carnes: Frango, peru, pescados, retirando a pele antes da cocção. As
preparações devem ser assadas, grelhadas ou cozidas.
• Ovos: Preferir cozida.

→ CONSUMIR: → RECOMENDAÇÕES GERAIS:

• Vísceras: fígado, rim, coração, • não consumir leite e derivados junto

moela, língua de vaca.
• Carnes: bovina, aves e peixe.
• Leguminosas secas: ervilha, lentilha,
grão de bico.
• legumes: quiabo, beterraba.
às refeições com alto teor de ferro.
• Ingerir junto aos alimentos fontes
de ferro alimentos com alto teor em
vitamina C, como limão, laranja, caju,
acerola, abacaxi, melão, lima,
tangerina.
• evitar: chá, refrigerante, café e
álcool, pois diminuem a absorção
intestinal do ferro.