FACULDADE PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA AMAZÔNIA – FADESA

DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Nutrição e Saúde
da Mulher

Professora Esp. Cibelle Carvalho

 Alimentação Saudável

A ALIMENTAÇÃO auxilia na prevenção de diversas doenças.

 Prevenção de osteoporose;
 Dificuldades da menopausa e;
 Doenças cardiovasculares e câncer,;
 Estética e beleza.
 Alimentação Saudável
 Estabelecer e respeitar os horários das refeições, realizar diariamente 5 a 6
refeições;
 Fazer as refeições em ambientes tranquilos, comer devagar, mastigar muito bem
os alimentos, usar sal com moderação;
 Dar preferência as preparações cozidas, grelhadas, refogadas, ou assadas;
 Beber bastante água;
 Controlar o consumo de gorduras, evitar frituras, alimentos industrializados ;
 Alimentação Saudável
 Prefira alimentos ricos em fibras: leguminosas (feijões), frutas e hortaliças,
cereais integrais como arroz, pães e farinhas (aveia, trigo etc..);
 Leia os rótulos dos alimentos atentamente;
 Variar sempre os alimentos da dieta;
 Evitar consumo abusivo de açúcares, controlando o consumo de doces, sorvetes,
bolos, chocolates, refrigerantes e etc..;
 Praticar atividade física;
 Alimentação nos Diferentes
Estágios do Ciclo de Vida

Fase menstrual: constante Fase pós-menopausa:

preocupação com o alterações dos níveis
consumo adequado de hormonais risco de
ferro > Fe doenças ósseas > Ca, vit.
D, Mn, Mg e P
 Alimentação nos Diferentes
Estágios do Ciclo de Vida

• Proteínas e • Hidratação; • Alimentos ricos em

Retenção de líquidos
Saúde das unhas e cabelos

Funcionamento intestinal
vitaminas do • Reduzir sal; fibras, como frutas,
complexo B, • Incluir alimentos verduras, legumes e
presente fonte de nutrientes cereais integrais.
especialmente em como K (feijões, • Hidratar-se
carnes, ovos e peixes e frutas); adequadamente.
lácteos;
 Alimentação X TPM

TPM ou Síndrome Pré-Menstrual (SPM), conjunto de sensações

que ocorrem cerca de 10 dias antes do início do ciclo menstrual, e
atinge cerca de 70% das mulheres brasileiras (MS,2016).
 Alimentação X TPM
TPM A
Predominam a ansiedade,
irritação e depressão
moderada.

TPM C
Aumento do apetite, da vontade de
comer doce, cansaço, dor de
cabeça e palpitações.

TPM O
Outros sintomas: maior diurese,
sudorese, fogachos, acne,
alterações intestinais.

TPM H
Promove inchaço, retenção de líquidos,
aumento de peso, distensão do abdome
e dos seios.

TPM D
Casos de depressão mais grave, muito
choro, insônia e confusão mental.
 Sabia que uma
alimentação saudável
pode ajudar a aliviar os
sintomas da TPM!?!
 Alimentação X TPM

CÁLCIO MAGNÉSIO ÔMEGA-3

Melhora as Reduzem o
Alivia dores da
alterações de inchaço, a perda
cólica menstrual
humor e óssea e a
e irritabilidade.
irritabilidade. irritabilidade.
Prefira os cereais
Fontes: vegetais Fontes: óleo de
integrais,
de folhas verde- peixe do mar,
folhosos verde-
escuras, couve e salmão, atum,
escuros, grão-de-
brócolis, leite e linhaça e
bico e brotos
derivados. oleaginosas.
germinados.
 Alimentação X TPM

VITAMINA VITAMINA VITAMINA

C B6 B12
Melhora dor de Sua carência
Melhora o sono e cabeça, irritação e pode causar
a ansiedade. produção de fraqueza e
serotonina. desânimo.
Fontes: cereais
Fontes: kiwi,
integrais, nozes, Fontes: carnes
caju, acerola,
amendoim, vermelhas,
abacaxi, limão,
fígado, banana, frango, peixe e
morango, laranja
folhas verdes e frutos do mar.
e goiaba.
leguminosas.
 Alimentação X TPM

Vegetais, cereais integrais, frutas Sementes de girassol, azeite,

secas e oleaginosas porque são abacate e amêndoas, castanhas-
alimentos com vitamina B6, do-Pará > vitamina E
magnésio e ácido fólico > triptofano
>> serotonina

Ameixa, mamão e cereais integrais ricos em

fibras ajudam a regular o intestino e têm um
efeito laxante que diminui o desconforto
Abacaxi, framboesa, abacate, figo e hortaliças abdominal
como espinafre e salsinha que são alimentos
diuréticos que ajudam a combater a retenção de
líquido
 Alimentação X TPM
Alimentos que devem ser evitados na TPM
 Embutidos e outros alimentos ricos em sal e gordura como caldos de carne e
enlatados e frituras;
 Bebidas com cafeína como guaraná ou álcool;
Todos estes alimentos pioram os sintomas da TPM aumentando a retenção de
líquidos e o desconforto abdominal.
 Alimentos ricos em açúcar também não estão indicados durante a TPM mas
como é possível se sentir a necessidade de consumir doces pode se ingerir 1
quadrado de chocolate amargo após as refeições principais.
 Síndrome dos Ovários Policísticos
(SOP)
 A SOP é uma das condições clínicas mais comuns dentre as disfunções endócrinas que
afetam mulheres em idade reprodutiva;
 Sua prevalência varia de 6 a 16%;
 A sua etiologia ainda permanece uma incógnita, tendo em vista que vários fatores
podem estar envolvidos.

Oligoamenorreia Hiperandrogenismo
> risc É caracterizada Está relacionado
o como a ausência de com alterações na
- Obe para desen
sidade volve
- Doe ; r: menstruação por 90 programação da
nças c
- Infe
rt i
ardiov
ascula dias ou mais ou a regulação do eixo
- Diab lidade; res (D
CV ); ocorrência de hipotálamo-hipófise-
e
- Este tes mellitus menos de nove ovariano.
at t
- Apn ose hepátic ipo 2 (DM2
- Dep
eia do
s
a; ); ciclos menstruais Clinicamente,
ressão ono; em um ano. manifesta-se como
- Cân e
cer de ;
endom hirsutismo (aumento
étrio.
de pelos), acne,
alopecia (queda de
cabelo).
 Alimentação e Beleza da Pele,
Cabelos e Unhas
A aparência diz muito sobre nossa saúde, não
somente da estética. É por isso que quando a nossa
pele, cabelo e unhas estão bonitos, mostramos
como estamos saudáveis.
Beleza vem de dentro e o que se come influencia
diretamente nos resultados estéticos!

 Não deve faltar na sua dieta as vitaminas A, B e C, minerais zinco,

biotina , ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes.
 Alimentação e Beleza da Pele,
Cabelos e Unhas
A alimentação pode desencadear ou acentuar o problema da acne. Uma dieta rica em
alimentos que aumentam a taxa de glicose no sangue favorece o aparecimento de
cravos e espinhas.
A presença da acne tem relação com a
deficiência de vitamina A, C e zinco.
 Tomate, pêssego e cenoura, laranja,
acerola, abacaxi, manga, mamão,
morango;
 Cereais e grãos integrais;
 Chás ricos em antioxidantes (chá verde,
gengibre);
 Evitar alimentos ricos em gorduras e
produtos refinados.
 Alimentação e Beleza da Pele,
Cabelos e Unhas
Os cabelos, unhas e pele são formados por
vitaminas, minerais e proteínas. Na falta de
algum desses nutrientes, o aspecto da pele ou do
cabelo pode piorar e muito. O aumento da queda
de cabelo tem relação com a deficiência de
vitaminas do complexo B, zinco, ferro e
proteínas.

Podem ser causas para a queda de cabelo:

hereditariedade, alterações hormonais, uso de
medicamentos e carência nutricional.
 Banana, uva passa, soja;
 Farelo de trigo, cereais integrais
 Frutos do mar, carne bovina, feijões, lentilha,
espinafre, leite e derivados.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes
Mamão e Cenoura 
Fontes de vitamina A, os alimentos alaranjados são importantíssimos para renovação das
células e recuperação dos tecidos. Ricos em betacaroteno, os alimentos de cor laranja
(cenoura, mamão, manga, abóbora) ajudam a manter a pele viçosa e aveludada.

Alimentos com Queratina

A queratina é responsável pelo fortalecimento e brilho. Entre outras funções, essa proteína
dá aquele aspecto vistoso aos cabelos e à pele. É encontrada na carne branca, leite ou bebida
de soja, peito de peru e queijo.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes
Maçã 
É ótima pra deixar sua pele bem lisinha, pois providencia fibras para seu intestino
funcionar bem. Ainda contém vitaminas A e do complexo B, que ajudam na renovação
celular - aquela troca de células da epiderme que acontece pelo menos uma vez por mês.
Além disso, é ótima para saciar a fome.
 Leve-a de lanche para a escola e coma, com casca e tudo, todos os dias. A maça
também ajuda a limpar os dentes e gengiva.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes
Alimentos com Selênio, Vitaminas C e E
Esses nutrientes têm função antioxidante, que protege as células da ação danosa dos radicais livres >
envelhecimento do organismo;
 A vitamina C participa da formação do colágeno > firmeza da pele, e pode ser encontrada em frutas
como laranja, goiaba e acerola, além dos vegetais crus de cor verde escuro;
 A vitamina E está em óleos vegetais, no gérmen de trigo, nozes, sementes, grãos inteiros e nos
vegetais de folhas verdes;
 O selênio é encontrado nos pescados, cereais, carnes, ovos e principalmente na castanha-do-pará.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes

Melancia
Refrescante e deliciosa, a fruta contém 95% de água, sais minerais e
vitaminas. Por um lado, ajuda seu corpo a eliminar as toxinas, pois é
diurética. Por outro, por conter muita água, é um excelente hidratante,
inclusive da pele, que ficará super macia.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes

Brócolis
Unhas quebradiças ou esbranquiçadas são sinais de falta de cálcio, zinco e magnésio.
Para resolver o problema, encha o prato de brócolis, ou couve-de-bruxelas, com um
bifinho magro e feijão com arroz. Essa receita de beleza deixa suas unhas fortes, lisas e
resistentes.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes

Alimentos fonte de zinco

Nutriente que tem relação com a manutenção de uma pele saudável,
pois é necessário para o processo de cicatrização e de produção de
colágeno. O zinco também estimula o crescimento de pelos e a
produção de novas células. É encontrado nas carnes, aves, frutos do
mar, laticínios, feijão e lentilha.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes
O morango é riquíssimo em antioxidantes, contribui com fósforo, magnésio e potássio, trio de
nutrientes é fundamental para o sistema nervoso e ainda ajuda a manter por muito tempo a
saúde muscular. Rico em vitamina C responsável por blindar o sistema imunológico e afastar
encrencas como resfriados.

 A fruta pode servir para o preparo de uma hidratação capilar caseira. Os resultados impressionam,
proporcionando brilho e maciez para as suas madeixas. O morango também é utilizado na
confecção de máscaras faciais: basta adicioná-lo à mistura de iogurte e aveia. A hidratação vai
agir de forma benéfica da pele, tornando-a mais macia e saudável.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes
Ferro cálcio
É um importante mineral para as
Um dos minerais mais importantes para
mulheres devido à sua perda acentual
as mulheres, pois previne a osteoporose -
nos períodos menstruais. Quando
doença caracterizada por perda de massa
consumido juntamente com
óssea, muito frequente em mulheres.
a vitamina C, sua absorção é ainda
Leite, queijo, iogurte, vegetais de folhas
maior. Feijão, lentilha, couve e
verde-escuras, peixes, se consumidos
carnes como o fígado são grandes
diariamente, podem prevenir ou
fontes de ferro;
minimizar a osteoporose.
 Alimentos e Nutrientes
Importantes

Alimentos com Colágeno

Para que seus cabelos e unhas cresçam saudáveis, são necessários diversos nutrientes.
Entre eles o colágeno, presente na gelatina, que ajuda na cicatrização e regeneração dos
tecidos e cabelos. Deixa os fios brilhantes e saudáveis.
 Sugestão de Preparação
Gelatina de suco natural com frutas
Ingredientes:
 500 ml de suco de laranja natural (você vai usar umas 8 a 10 laranjas – caso prefira
faça com eu e use metade laranja e metade mexerica);
 1 sachê de 10g de gelatina sem sabor;
 1 manga;
 12 morangos;
 1 maçã;
 1 cacho de uva sem caroço

Modo de preparo:
Lave bem as laranjas (e mexericas, caso use), corte-as ao meio e esprema em um
recipiente. Coe as sementes. Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e
misture à esse suco.
Pique as frutas e disponha sobre os potes de sua preferência (pode usar potes descartáveis
ou de plástico para levar ao trabalho). Cubra com o suco + gelatina e leve para gelar por
no mínimo 2 horas.
Então... Que tal um lanche!?!

SAUDÁVEL!
Cibelle da Silva Carvalho
Nutricionista
CRN 7-6847

Especialista em nutrição clínica e funcional

E-mail: cibelle.nutri@gmail.com
Contato: (94) 9 9304-9239/ (94) 9 8145-6604
Parauapebas - PA
Dinâmica
Cibelle da Silva
Carvalho
Nutricionista
CRN 7-6847