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Jornal do Sindicato dos Trabalhadores em Hotéis, Bares, Restaurantes e Afins de Botucatu e Região
Novembro de 2023
mais fortes
não surgiu naturalmente. Ele foi Isto significa que os(as) tra- Pousadas, Restaurantes,
construindo pela classe dominante balhadores(as) têm força para lutar, Churrascarias, Cantinas,
durante muitos anos e dissemina- porque afinal – sindicato são os(as) Pizzarias, Bares, Lanchonetes,
do por muitos empresários brasilei- próprios(as) trabalhadores(as) e não Sorveterias, Confeitarias,
ros. O objetivo dessas pessoas foi um prédio, ou uma sigla. Docerias, Buffets, Fast-Foods
enfraquecer o movimento sindical Agora, estamos caminhando e Assemelhados de Sorocaba
e consequentemente a classe tra- rumo a nova direção. Conquistamos e Região
balhadora. Esse enfraquecimento a Contribuição Assistencial, que ao
gerou muitos lucros para empre- contrário do que todos dizem, não é imposta pelos patrões para enfra- cial e política, que são os sindicato. Abrangência
sas e muito prejuízo para os(as) imposto sindical.Essa contribuição quecer a classe trabalhadora. Uma estrutura poderosa e de vital
Botucatu, Anhembi, Areiópolis,
trabalhadores(as), como os baixos vai servir para ampliar a luta e tam- O sindicalismo continua a importância para o país. Prova dis-
salários que até hoje são pagos às bém diversificar os benefícios que fazer parte da vida de muitos(as) tra- so, é que o presidente da República Bofete, Conchas, Pardinho,
mais variadas categorias. serão oferecidos a todos(as) os(as) balhadores(as), aqui e ao redor do do Brasil, Inácio Lula da Silva, é sin- Pereiras, Porangaba,Pratânia
Durante anos, as cam- trabalhadores(as). mundo.A importância e a relevância do dicalista, saiu do meio sindical. e São Manuel.
panhas de desvalorização e de Se, sem custeio, oferecemos sindicalismo tornou-se inquestionável. Ainda bem que muitos tra-
difamação dos sindicatos se mate- uma Convenção Coletiva recheada de Hoje, o(a) trabalhador(a) balhadores(as) já sabem como é Presidente
rializaram em longas filas de entrega conquistas, convênios, colônia de fé- consciente se orgulha e defende a vergonhoso desprezar o único ins- Cícero Lourenço Pereira
de carta de oposição, redigidas pelos rias e outros benefícios, imagine quan- entidade que o representa e partici- trumento que ele têm para evoluir Diretor Tesoureiro:
próprios patrões. Estes colocaram do essa estrutura melhorar! pa de suas decisões. como trabalhador(a) e cidadão, den- Elias dos Santos
na cabeça dos(as) empregados(as) Também precisamos avan- Esses(as) trabalhadores(as) tro dessa sociedade tão desigual.
que sindicato só serve para retirar çar nas ideias. O(a) trabalhador(a) sabem que o único meio de cessar Ainda bem que sobrevive- Jornalista responsável
dinheiro dos baixos salários que eles precisa entender que a afirmação de a escravidão moderna, imposta pela mos, porque agora poderemos mais Inês Ferreira
mesmos pagam aos seus(suas) fun- que “sindicato não serve prá nada” é classe dominante, é se unir e lutar uma vez mostrar a todos a nossa
(MTB 0086780/SP)
cionários(as). uma ideia retrógrada, ultrapassada, participando da primeira estrutura so- importância.
Onde estamos
Sinthoressor presente!
NÃO SE CALE !
O Sinthoressor está
presente em diversos even-
tos e reuniões do movimento
sindical. O presidente da enti-
dade, Cícero Lourenço Perei-
ra, é também o presidente da
Fetrhotel (Federação Interes-
tadual dos Trabalhadores Ho-
teleiros de São Paulo e Mato
Grosso do Sul).
Nos últimos meses a
agenda do presidente esteve
lotada de compromissos, en-
tre eles: encontro com lide- O presidente do Sin-
ranças sindicais, políticos e thoressor, Cícero Lourenço
o secretário de Estado do Tu- Pereira, participou da cria-
rismo de São Paulo , Roberto ção e do lançamento do
Lucena. protocolo “Não Se Cale”. O
protocolo serve de reforço
1 - Cícero coordena reunião da Fe- para as estratégias de pro- agora, passará a ser adota-
trhotel, em Peruíbe. teção das mulheres em es- do em São Paulo e divulga-
2 - Da direita para esquerda, Wilson tabelecimentos privados e do amplamente pelo poder
Pereira presidente da Contratuh, Ja- públicos. público e entidades empre-
dir Rafael da Silva, diretor da Con- O lançamento ocor- sariais e comerciais. O si-
tratuh e Cícero. reu no dia 1º de agosto, no nal é feito com apenas uma
3 - Cícero com sindicalistas em Palácio dos Bandeirantes. A mão: palma aberta para
evento em São Paulo. cerimônia foi conduzida pela cima, polegar flexionado ao
4 - Cícero preside segunda reunião de secretária estadual de Polí- centro e dedos fechados em
2023, de sindicalistas, em Peruíbe. ticas para a Mulher, Sonaira punho.
5 - Cícero com o ex-Ministro Aldo Fernandes, e teve a partici- Diante da solicitação
Rebelo. pação das demais mulheres de ajuda ou situação sus-
6 - Francisco Calasans Larcerda, do primeiro escalão da ges- peita, os profissionais capa-
presidente do sindicato de São Pau- tão paulista. citados deverão acolher a
lo e Cícero na comemoração dos 90 O protocolo estabele- vítima em espaço reservado
anos do Sinthoresp. ce que bares, restaurantes, e seguro
7 - Reunião de sindicalistas na sede espaços de eventos, hotéis Para isso, o Governo
da Fetrhotel, Liberdade, São Paulo. e estabelecimentos do setor de São Paulo preparou um
8 - Lançamento da Campanha “Não de lazer prestem auxílios curso de capacitação gratui-
se Cale”, no Palácio Bandeirantes, previstos a qualquer pedido to, para identificar e enfren-
em São Paulo. de socorro ou suspeita de tar situações de risco de for-
9 - Encontro com Miguel Torres, pre- caso de assédio, violência ma ativa e adequada.
sidente da Força Sindical, em São ou importunação sexual. A certificação é exigi-
Paulo. A solicitação de ajuda da por lei e critério essen-
10 - Encontro com o secretário es- poderá ser feita tanto ver- cial para obtenção do Selo
tadual de Turismo e Viagens,de São balmente quanto por meio Estabelecimento Amigo da
Paulo, Roberto Lucena. de um gesto já utilizado Mulher e participação no
11 - Cícero e o ex-deputado estadual mundialmente para simboli- prêmio que leva o mesmo
Campos Machado. zar essa necessidade e que, nome.
ISTO É SINDICATO
Reajuste Salarial
ISTO É SINDICATO
4,5%
Piso Salarial
R$ 1.860,30
Convenção Coletiva
de Trabalho
vale de
01/08/23 a 31/07/24
Data-base
1º de agosto
FÉRIAS
Para que serve sindicato?
As férias não poderão coincidir com domingos, Aqui está a prova do valor do sindicato para os(as) trabalhadores(as). Todos os direitos que aqui estão,
feriados ou dias já compensados. foram conquistados pelo Sinthoressor e constam na Convenção Coletiva de Trabalho (CCT). Tudo o que
está na CCT vale mais do que a lei e as empresas são obrigadas a cumprir.
Se não fosse o sindicato, todos os(as) trabalhadores(as) da categoria ganhariam apenas R$ 1.320,00, o
FOLGAS salário mínimo, e não teriam direito a nenhum desses benefícios. No entanto, além de maiores valores
Empresas que funcionam continuamente, com de salário, o(a) trabalhador(a) da nossa categoria tem direito ao piso diferenciado.
sistema de concessão de folgas por reveza- PISO DIFERENCIADO
mento, deverão elaborar escalas e divulgá-las • Chefe de cozinha, Maitre e Gerentes____________________________________________ R$ 2.695,26
• Cozinheiros (as), Churrasqueiros (as), Pizziaiolos (as), Confeiteiros (as) e Sushiman_______ R$ 2.468,83
aos seus funcionários com antecedência míni-
• Garçom Júnior, Camareiras e Mensageiros________________________________________ R$ 1.907,91
ma de 30 dias. • Garçom Pleno, Barmam, Recepcionistas e Caixas__________________________________ R$ 2.019,84
• Garçom Sênio_______________________________________________________________R$ 2.133,05
HORAS EXTRAS
Horas extras serão pagas com acréscimo de REPIS
100%. As horas extras serão integradas nas O Regime Especial de Piso Simplificado, prevê vantagens para as micro e pequenas empresas do co-
férias, 13º salários, repouso e depósitos do mércio Hoteleiros, Restaurantes, Bares e Similares, MEs ou EPPs, e também para o Microempreendedor
FGTS. Individual (MEI). As empresas que fizeram a adesão podem praticar pisos diferenciados. Verifique com
sua empresa se ela faz parte do Repis.
VALE COMPRAS
ADICIONAL NOTURNO Empresas sem adesão ao REPIS, deverão fornecer aos seus empregados Cartão Alimentação.
O trabalho noturno será pago com o adicional
R$ 246,00 - para trabalhadores de hotéis, motéis, apart-hotéis, flats, pensões, hospedarias, pousadas e
de 60%, a incidir sobre o salário normal da
similares.
hora. O adicional será computado para o pa-
R$ 178,00 - para restaurantes, churrascarias, cantinas, pizzarias, bares, lanchonetes, sorveterias, confei-
gamento das férias, 13º salários e indenização
integral ou proporcional, bem como os devidos tarias, docerias, bufetes, fast-foods e assemelhados.
impostos. O adicional integra a remuneração.
TAXA DE SERVIÇOS
Empresas que adotarem a cobrança da taxa de serviços 10%, ficam obrigadas a firmarem acordo com o
Sinthoressor. O acordo deverá ser feito conforme a Lei Nº 13.419/1. A taxa de serviço incide na remune-
HORÁRIO ESPECIAL DE TRABALHO PARA ração do empregado.
MOTÉIS
Empregados em motéis, podem fazer o horário ESTIMATIVA DE GORJETA
de trabalho especial de 12X36, desde que faça A partir desta CCT a tabela de estimativa de gorjeta deixa de existir. Empresas que aplicavam a estimativa
Acordo Coletivo de Trabalho, com o Sinthoressor. de gorjetas devem manter o valor para não haver redução de salário. A gorjeta espontânea é de natureza
salarial e integra a remuneração. Para todos os efeitos legais, as empresas que cobram a taxa de 10%,e
que os seus funcionários tenham contato direto com os clientes, deverão fazer acordo com o sindicato
dos trabalhadores, que disciplinará também a gorjeta espontânea (repique).
JORNADA MÓVEL E VARIÁVEL
É proibido fazer jornada móvel e variável em
nosso ramo de atividade.
O Sinthoressor considera essa prática nociva
para o trabalhador, garantindo a jornada de
trabalho e piso salarial fixo para todos os inte-
grantes da categoria profissional.
GESTANTE
Toda gestante tem direito a garantia de empre-
go, desde a comprovação da concepção pela
empregada, até 05 meses após o parto.
MARCAÇÃO DE PONTO
As empresas adotarão a marcação do ponto,
inclusive nos intervalos para descanso e ali-
mentação, mediante anotação e assinatura
feita pelo próprio empregado.
FOLGA DOMINICAL
A empresa deverá conceder aos(as) emprega-
dos (as) uma folga no domingo a cada mês. Na
semana da concessão desta folga, próxima fol-
UNIFORME ga semanal não poderá ultrapassar ao sétimo
A empresa é obrigada a fornecer uniforme, fardamento e demais peças de vestimenta, sempre que dia.Todo empregado tem direito ao descanso,
exigidos para a execução do trabalho.É de obrigação dos empregados a conservação dos uniformes após 06 trabalhados, não podendo ultrapassar
recebidos, pelo que os danos ocasionados aos uniformes, decorrentes da falta de zelo dos empregados, esse limite, conforme determinação legal.
serão de responsabilidade destes, ressalvadas as hipóteses de desgaste natural.
SINTHORESSOR
ASSISTÊNCIA ODONTOLÓGICA
s
trabalhadore
para todos os
Colônias de Férias
tos confortáveis com paraíso ecológico.
Este verão wi-fi, aparelho de TV e São diversas