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7º ANO
PROFª: MARCIA VIDIGAL
CARACTERÍSTICAS GERAIS
. Eucariontes.
. Heterótrofos (aclorofilados).
. Unicelulares (leveduras) ou Pluricelulares (cogumelos, orelhas-de-
pau, bolores).
. Não apresentam tecidos verdadeiros .
. Parede celular com quitina.
. Fungos pluricelulares: HIFAS –
MICÉLIO.
. Produção de esporos –
enfrentar condições desfavoráveis.
REPRODUÇÃO
◼ Reprodução
- Assexuada: Fragmen-
tação
- Sexuada: Corpo de
Frutificação (esporos).
MODO DE VIDA
1. Decompositores ou saprófagos:
. Reciclagem da matéria –
decomposição da matéria orgânica
juntamente com as bactérias.
Basidiocarpo (cogumelo)
Basidiocarpo - mostrando a
Basidiomiceto formação dos basidiósporos.
3. Zigomicetos:
. Decompositores ou parasitas.
. Conhecidos como bolores, mofos, ou “fungos do açúcar”.
4. Quitridiomicetos:
. Grupo mais antigo.
. São filamentosos e aquáticos
. Uni ou pluricelulares.
. Atacam a pele dos anfíbios.
Importância:
Gorgonzola Camembert
. Champignon:
Trufa Shiitake
. Pão – através da fermentação alcoólica a levedura (Saccharomyces
cerevisiae) produz etanol e gás carbônico, este último atua
como fermento).
◼ Bebidas alcoólicas fermentadas: cerveja.
Amanita phalloides – cerca de 50g desse cogumelo podem matar uma pessoa de 68kg.
Amanita muscarina – cogumelo alucinógeno.
Psilocybe sp – cogumelo alucinógeno que se ingerido provoca danos ao sistema nervoso.
Claviceps purpurea – fungo parasita do centeio que produz a ergotamina,
substância da qual se extrai em laboratório o LSD (dietilamida do ácido lisérgico).
Grãos contaminados com o fungo Claviceps purpurea.
Bolor preto do pão Rhizopus stolonifer.
Amanita sp
Amanita pantherina – cogumelo tóxico.
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
◼ MATERIAL NECESSÁRIO
- Um recipiente limpo com tampa (recipientes de plástico
ou de vidro);
- Fita adesiva;
- Água;
- Algumas sobras de comida como pão, fruta (como
laranjas, limões ou uvas), vegetais (como, tomate, batata
e pimentão), arroz, queijo, biscoitos ou bolo.
◼ PROCEDIMENTO
- Peça a um adulto 4 ou 5 tipos diferentes de sobras de comida. Se a
comida for pequena, uma uva ou uma parte de uma laranja, use-a
inteira. Corte comidas maiores como pão ou queijo em pedaços.
- Molhe com um pouco de água cada fatia de comida e coloque dentro
do seu recipiente. Tente espalhar os pedaços de modo que eles fiquem
próximos uns dos outros, mas não empilhados.
- Tampe o recipiente. Passe a fita em volta da tampa para selá-la.
- Ponha o recipiente em um lugar onde você saiba que ninguém irá
derrubá-lo ou jogar fora. Você pode etiquetá-lo como “Terrário de
Mofo”.
- Todos os dias, olhe a comida no seu Terrário de Mofo. Nos primeiros 2
ou 3 dias, você provavelmente não verá muita coisa. Mas logo você
deve observar alterações em algumas partes da comida.
- Após mais alguns dias, parte da comida no seu terrário pode começara
a apodrecer e parecer realmente nojenta. Você pode observar como o
fungo se espalha e como as coisas apodrecem por aproximadamente 2
semanas.
◼ QUESTÕES A SEREM RESPONDIDAS
- Em qual comida começou a aparecer mofo, primeiro?
De que cor é o mofo?
- Quantas cores diferentes você vê?
- Qual a textura do mofo: lisa, peluda ou áspera?
- Tudo no seu Terrário de Mofo fica com mofo?
◼ PRAZO DE ENTREGA
- Os resultados desse experimento serão apresentados
durante nossa aula, no dia 18/09/2021.
BOM TRABALHO!!!