Notas de Aula - Física Industrial – 4 º ano – Farmácia – Profª Nara

Transporte de calor
O calor é uma forma de energia em
trânsito (em movimento); produzido pela
energia cinética dos átomos. A troca de
calor ocorre entre corpos que apresentem
temperaturas diferentes.

1
A troca de calor pode ocorrer por meio de 3
mecanismos diferentes:

1) Condução

2) Convecção

3) Radiação Térmica ou Irradiação

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 A troca de calor pode ocorrer por meio de 3
mecanismos diferentes:
1) Condução: é típica dos corpos sólidos, mas também ocorre nos gases. A
energia se propaga através de choques entre as moléculas mais rápidas e
outras moléculas mais lentas, sem que haja deslocamento de matéria.

A extremidade não aquecida da barra , depois de algum tempo, começa a esquentar.

As rápidas vibrações dos átomos da barra ,na extremidade diretamente exposta ao fogo, transmitem-se por
meio de choques aos átomos mais distantes.
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 A troca de calor pode ocorrer por meio de 3
mecanismos diferentes:
2) Convecção: é característica dos fluidos. A energia é transportada através
do deslocamento de matéria.

A água aquecida pela

caldeira sobe por
convecção através dos
tubos indicados em
vermelho e passa por
dentro dos radiadores
No recipiente cheio de água instalados nos
colocado sobre a chama , apartamentos. A
formam-se correntes de seguir, a água volta à
convecção. As correntes de caldeira pelos tubos
convecção transportam para de retorno ( em azul).
cima as moléculas mais
quentes e para baixo as
moléculas mais frias.

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 A troca de calor pode ocorrer por meio de 3
mecanismos diferentes: A água menos densa
(quente) sobe e água mais
densa ( fria) desce. Esse
ciclo se repete várias vezes
formando correntes de
convecção.

Ao colocar água para ferver, a parte que está próxima ao fogo será
a primeira a aquecer. Quando ela aquece, sofre expansão e fica
menos densa que a água da superfície. Assim sendo, ela se
desloca para ficar por cima, enquanto a parte mais fria e densa se
move para baixo. Esse ciclo se repete várias vezes e forma uma
corrente de convecção, que é ocasionada pela diferença entre as
densidades, fazendo com que o calor seja transferido para todo o
líquido.

As panelas são feitas de metal porque são

os melhores condutores de calor por
condução. Nos metais os elétrons se
movem livremente dentro do cristal, o que
Contribui para a propagação do calor.

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 A troca de calor pode ocorrer por meio de 3
mecanismos diferentes:
3) Radiação Térmica ou Irradiação: é a transmissão de calor por meio de
vibrações ou ondas eletromagnéticas ( também chamadas de ondas de calor
ou calor radiante). Enquanto a condução e a convecção ocorrem em meios
materiais, a irradiação ocorre também no vácuo. Não há a necessidade de
contato entre a fonte e o receptor de energia. Qualquer corpo que se
encontre a determinada temperatura emite radiação térmica.

A energia do Sol que atinge a Terra viaja por mais de cem milhões de quilômetros através do espaço interplanetário,
que é praticamente desprovido de matéria (vácuo) . No espaço interplanetário, o calor se propaga por irradiação, à
velocidade da luz ( 3 x 108 m/s).
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1) Condução
Um corpo qualquer a temperatura ambiente é aquecido, em um
ponto interno, a uma temperatura elevada para a temperatura do
corpo. Quando a quantidade de calor trocado com o ambiente for
constante, ou seja, o corpo entrar em equilíbrio, estará no estado
estacionário.

dT : diferencial térmico (ºC)

dx : direção do fluxo de calor (cm, m)

𝑑𝑇
: gradiente térmico → constante → Estado Estacionário
𝑑𝑥

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A Lei de Fourier indica que o fluxo de calor se propaga:
𝑑𝑄 𝑑𝑇
= - K dS
𝑑 𝑑𝑥
O sinal negativo indica que o fluxo de calor flui em sentido
inverso ao do gradiente de temperatura.
dQ : quantidade de calor (kcal, BTU)

d : tempo (min, h)

𝑑𝑄
= dq = fluxo de calor (kcal/h)
𝑑

dS : superfície (𝑐𝑚2 , 𝑚2 )

K: coeficiente de condutividade térmica

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 𝑑𝑄 𝑑𝑇
= - K dS
𝑑 𝑑𝑥
𝑑𝑄 1 𝑑𝑥
k= -
𝑑 𝑑𝑆 𝑑𝑇

𝑘𝑐𝑎𝑙 1 𝑚
k= -
Quanto maior o valor de K (coeficiente de ℎ 𝑚2 °𝐶 Unidade do coeficiente de
condutividade térmica), melhor condutor
condutividade térmica (K).
térmico é o material.

𝑘𝑐𝑎𝑙
k =
ℎ 𝑚 °𝐶
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Cada substância conduz o calor com diferente eficiência.
Há os bons condutores de calor até os isolantes térmicos.
O coeficiente de condutividade térmica (K) depende da
natureza do material; do estado de agregação do material
considerado e da temperatura.
Coeficiente de Condutividade térmica de alguns materiais (cal/s cm ºC)

Fonte: Universia ENEM

O coeficiente de condutividade térmica do cobre (0,92) é bem maior do que o
coeficiente de condutividade térmica da água ( 0,0013). Portanto, o cobre permite a
passagem do calor muito mais fácil e eficientemente do que a água.
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Condução em Regime Permanente

Estado Estacionário: a temperatura dos pontos considerados não

varia, ou seja, uma vez atingido o equilíbrio térmico, a energia
absorvida é igual à energia transmitida.

Paredes Planas Simples: Estado Estacionário: o fluxo de calor é

perpendicular à superfície:

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e: espessura de parede

𝐾𝑆
Q= (𝑇1 − 𝑇2)
𝑒

Q =  (T1 - T2)
𝑒
 = resistividade térmica
𝐾𝑆

𝐾𝑆 é chamado de condutividade (c)

E o inverso
𝑒
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 𝑒
𝑘𝑆
= 𝜌 (resistividade)

(condutividade)

Observação: e corresponde à espessura e pode ser chamado

de e, x, l, a, b ...

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 Paredes Planas Compostas: Regime Estacionário.

Parede 1:
(T1−T2)
q = k1 S
𝑋1

𝑋1
q 𝑘1 = S (T1 – T2) (1)

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 Parede 2 :
(T2 – T3)
q = k2 S
𝑋2

𝑋2
q = S (T2 – T3) (2)
𝑘2

Parede 3 :

(𝑇3−𝑇4)
q = k3 S 𝑋3

𝑋3
q = S (T3 - T4) (3)
𝑘3

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Somando-se (1) + (2) + (3), tem-se:

𝑋1 𝑋2 𝑋3
q( + + ) = S [(T1 – T2)+ (T2 – T3)+ (T3 - T4)]
𝑘1 𝑘2 𝑘3

𝑋1 𝑋2 𝑋3
q (𝑘1 + 𝑘2 + 𝑘3 ) = S [T1 – T2 + T2 – T3 + T3 - T4]

𝑋1 𝑋2 𝑋3
q (𝑘1 + 𝑘2 + 𝑘3 ) = S [T1 - T4]

𝑋
Como 𝐾 = R ( Resistência)
q (R1 + R2 + R3) = S [T1 - T4]

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 1 𝐾
Como = = Condutância = C
𝑅 𝑋

1 1 1
q( + + ) = S [T1 - T4]
𝐶1 𝐶2 𝐶3

1 1 1 1
Mas ( + + )= ;onde U: Condutância Global
𝐶1 𝐶2 𝐶3 𝑈

1
q ( 𝑈 ) = S [T1 - T4]

q = U S [T1 - T4]

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 EXERCÍCIOS - Física Industrial – 4 º ano – Farmácia – Profª Nara
1) A parede de um forno está formada por uma parede de 12 cm de ladrilho refratário de condutividade térmica igual a
0,12 kcal/mhºC e uma camada de 24 cm de ladrilho comum com k= 1,2kcal/mhºC. A temperatura da camada interna é de
760ºC e a da camada externa é 76ºC. Calcular:
a) O fluxo de calor por unidade de área através da parede em kcal/m2h. (570 kcal / m2h)
b) A temperatura da interface entre ladrilho refratário e ladrilho comum. (190ºC)

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19
20
2) Convecção

A Convecção é o modo de transferência de energia entre a superfície

sólida e a líquida ou gás adjacente. A condução pode ser desprezada,
porque a maior parte do transporte de energia ocorre por convecção,
uma vez que gases e líquidos são maus condutores de calor. Envolve a
movimentação de matéria. Quanto mais rápido for o fluido
maior será a transferência de calor por convecção. Na ausência de
movimento de massa de fluido, a transferência de calor entre a
superfície sólida e o fluido adjacente ocorre por condução. A presença
de movimento da massa do fluido aumenta a transferência de calor
entre eles, porém dificulta a determinação de suas taxas de
transferência.

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A Convecção pode ser Forçada ou Natural. Na Convecção Forçada
o fluido é forçado a fluir sobre a superfície por meios externos
(artificiais), como ventilador, bomba ou vento.

Na Convecção Natural ou Livre o movimento é devido à diferença de

densidade.

Camada Limite Térmica é a região de escoamento sobre a superfície

em que a variação de temperatura na direção normal à superfície é
significativa. A espessura da camada limite térmica depende do tipo
de escoamento:
✓ Se for Laminar, não há tanta influência da Convecção e a
transmissão de calor ocorre quase por Condução;
✓Se for Turbulento, a velocidade transversal do fluido produz o
movimento que auxilia a Convecção. Assim, a transferência de calor
ocorre quase que somente por Convecção.
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A Transmissão de Calor entre um fluido e uma parede sólida é
dada pela Lei de Newton:

𝑞 = ℎ 𝑆 ∆𝑇

q: taxa de transferência de calor por Conveção

S: área da superfície por meio da qual a transferência de calor por

Convecção ocorre

T : diferença de temperatura entre a temperatura da superfície e a

temperatura do fluido suficientemente longe da superfície

h: coeficiente de transferência de calor por Convecção (kcal/ h m2 K)

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h ( Kcal/ h m2 °C)

h depende:

✓ da forma geométrica e da orientação da superfície

de contato;

✓das constantes físicas do fluido que cede ou recebe

calor;

✓ do estado de movimento do fluido com referência à

parede.

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Transmissão de Calor entre dois fluidos separados por uma
superfície plana

25
1ª Fase
q = h1 S (T1 – T2)

2ª Fase
𝑘
q = 𝐿 S (T2 – T3)

3ª Fase
q= h2 S (T3 – T4)

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Colocando as diferenças de temperatura em evidência e somando membro a membro:
𝑞
= (T1 – T2)
ℎ1 𝑆
𝑞𝐿
= (T2 – T3)
𝐾𝑆
𝑞
= (T3 – T4)
ℎ2 𝑆

𝑞 𝑞𝐿 𝑞
+ + = (T1 – T2) + (T2 – T3) + (T3 – T4)
ℎ1 𝑆 𝐾𝑆 ℎ2 𝑆
𝑞 𝑞𝐿 𝑞
+ + = T 1 – T 2 + T 2 – T 3 + T3 – T 4
ℎ1 𝑆 𝐾𝑆 ℎ2 𝑆
𝑞 𝑞𝐿 𝑞
+ + = T1 - T 4
ℎ1 𝑆 𝐾 𝑆 ℎ2 𝑆
1 𝐿 1
q( + + ) = S (T1 – T4)
ℎ1 𝐾 ℎ2

(T1 – T4)
q=S
( ℎ1 + 𝐾𝐿 + ℎ1 )
1 2
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A temperatura da superfície de uma determinada parede é 44ºC. A área desta parede é de
200 mm². A temperatura ambiente no local é 24°C. Assinale a alternativa que apresenta o
correto valor do coeficiente de transferência de calor por convecção necessário para
remover o calor dessa parede a uma taxa de 1,9 W.
a) 0,475 W/m².K b) 4,75 w/m².K c) 285 W/m².K
d) 475 W/m².K e) 2,85 W/m².K

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29
3) Radiação Térmica ou Irradiação
Radiação é a energia emitida pela matéria sob a forma
de ondas eletromagnéticas como resultado das
mudanças nas configurações eletrônicas de átomos ou
moléculas. Ao serem absorvidas essas ondas se
transformam em energia térmica.
Em estudos de transferência de calor , o interesse é na
radiação térmica, que é a forma de radiação emitida
pelos corpos por causa de sua temperatura. A radiação
térmica difere de outras formas de radiação
eletromagnética, como os raios X, raios gama, micro-
ondas e ondas de rádio e televisão ( essas radiações não
estão relacionadas com a temperatura). Todos os corpos
a uma temperatura superior ao zero absoluto emitem
radiação térmica. 30
Cerca da metade do calor enviado pelo Sol atinge a Terra. O
restante é absorvido pela atmosfera ou absorvido e refletido pelas
nuvens. A constante solar é a quantidade de energia solar que
incide sobre uma superfície de 1 m2 situada logo acima da
atmosfera, perpendicularmente aos raios do Sol.
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A quantidade de energia que chega à Terra a cada segundo é igual ao
produto da constante solar pela área de um disco com raio igual ao
da Terra (6370 km = 6,37 x 106 m):

1350 W  ( 6,37 x 106 m )2 = 1350 W  (40,58 x 1012) m2 =

m2 m2

= 1,72 x 1017 W = 170 x 109 MW

A potência solar interceptada pela Terra é de 170 bilhões de

megawatts. Ou seja, a energia solar chega à Terra à razão de 170
bilhões de megajoules por segundo. Desses 170 x 109 MW que
provêm do Sol, 70 x 109 MW são refletidos e em parte pelas nuvens
que cobrem cerca da metade da superfície terrestre. Outros 25 x 109
MW são absorvidos pelo ar antes de atingirem o solo. Os 75 x 109
MW restantes alcançam a superfície da Terra, aquecem a crosta
terrestre, fazem a água evaporar, produzem os ventos e as correntes
marítimas. Uma pequena parte dessa energia é absorvida pelas 32
plantas.
Toda essa energia que atinge a Terra a cada segundo tenderia
aquecê-la. Consequentemente, a temperatura da Terra aumentaria.
Entretanto, a Terra irradia para o espaço a cada segundo uma
quantidade de energia igual à que absorve. Logo, permanece em
equilíbrio térmico a uma temperatura que varia de modo
considerável somente em períodos muito longos ( da ordem de eras
geológicas). O dióxido de carbono era presente na atmosfera bem
antes do advento homem. O efeito-estufa é essencial à manutenção
do equilíbrio térmico da Terra. Sem o dióxido de carbono, a
temperatura na Terra seria de aproximadamente – 20ºC e não
existiria vida. No entanto, um aumento de 10% na concentração de
CO2 faria a temperatura média do planeta subir aproximadamente
3ºC, com consequências graves em relação ao nível do mar e à
agricultura. O aumento da concentração de dióxido de carbono se
deve ao aumento do uso de combustíveis fósseis (como o petróleo e
o carvão) e ao intenso desmatamento. 33
Todo objeto aquecido emite ondas eletromagnéticas.
Essa radiação, conhecida como radiação térmica, é
constituída principalmente por raios infravermelhos, mas
pode incluir raios luminosos, se a temperatura for
suficientemente elevada.
Superfícies escuras e rugosas absorvem mais
eficientemente a radiação térmica do que superfícies
lisas e espelhadas. O corpo negro é um corpo que
absorve toda a radiação incidente. O Sol e as outras
estrelas podem ser considerados corpos negros, porque
toda radiação na superfície de uma estrela é absorvida.
Todo corpo que é um bom absorvedor de radiação
térmica é também um bom emissor.
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A radiação emitida por um corpo negro é chamada de
radiação de corpo negro. A taxa de emissão de energia de
uma superfície depende dos seguintes fatores:

1) Área da superfície A. Quanto maior a área, maior a

energia emitida por unidade de tempo.
2) Temperatura da superfície, T. Quanto mais quente o
objeto, maior a energia emitida por unidade de
tempo.
3) A natureza da superfície. A superfície de um corpo
negro emite mais energia por unidade de tempo que
qualquer outra superfície com a mesma área e à mesma
temperatura.

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De acordo com Stefan-Boltzmann, a energia por
segundo, W, irradiada por uma superfície de área A à
temperatura absoluta T é dada pela equação:

W = e  A T4

: constante de Stefan-Boltzmann = 5,67 x 10-8 W/(m2.K4)

e (emissividade da superfície): é a razão entre a energia

irradiada pela superfície por segundo e a energia irradiada
pela superfície de um corpo negro de mesma área à
mesma temperatura.

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Calcule a energia por segundo irradiada por um fio com 20 mm de
comprimento, 0,3 mm de diâmetro e uma temperatura de 1600 K,
sabendo que a emissividade da superfície é 0,2.
Resolução:

raio = 0,3 mm = 1,5 x 10-4 m = r

2  r
L = 20 mm = 0,020 m
L= 0,020 m

Área da superfície= A = 2  r L = 2. . 1,5. 10-4 .0,020 = 1,89.10-5 m2

Foram dados: e = 0,2 e T = 1600 K . Sabe-se que:  = 5,67 x 10-8

W/(m2.K4)

W = e  A T4 = 0,2. 5,67. 10-8. 1, 89 . 10-5 .(1600)4 = 1,40 J. s-1

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REFERÊNCIAS:

BREITHAUPT, Jim. Física. 4. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2018.

ÇENGEL, Yunus A.;GHAJAR, Afshin J. Transferência de calor e

massa: uma abordagem prática. 4. ed. Porto Alegre: AMGH, 2012.

AMALDI, Ugo. Imagens da Física. 1. ed. São Paulo: Scipione,1997.

As Figuras foram obtidas em sites voltados ao Ensino Médio,

ENEM e Google Imagens.

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