INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA PARAÍBA

CAMPUS SOUSA
CURSO TECNOLOGIA EM ALIMENTOS
DISCIPLINA: ÉTICA E CIDADANIA

ANA KELLY DANTAS DA SILVA

JESILANIA LIMA
MAITE DARLEM LIMA

FOME E DESIGUALDADE SOCIAL

SOUSA, PB
2023
Desigualdade social segundo a Constituição Federal

No Brasil, o art. 1º da Constituição a estabelece como valor moral inerente ao ser

humano e é a norma suprema de um país democrático de direito. Além da
dignidade, a CF/88 garante a soberania, a cidadania, os valores sociais e a
igualdade de todos os cidadãos. De acordo com o art. 5º da referida Constituição,
todas as pessoas são iguais perante a lei, sem distinção de qualquer espécie,
garantindo a inviolabilidade dos direitos à vida, à liberdade, à igualdade, à
segurança e aos bens dos brasileiros e estrangeiros residentes no país.

A desigualdade social, chamada também de desigualdade econômica, é um

problema social presente em todos os países do mundo.Ela decorre, principalmente,
da má distribuição de renda e da falta de investimento na área social, como
educação e saúde.Desta maneira, a maioria da população fica a mercê de uma
minoria que detém os recursos, o que gera as desigualdades.

Afinal, o que é desigualdade social

Desigualdade social é a diferença econômica que existe entre determinados grupos

de pessoas dentro de uma mesma sociedade.Isto se torna um problema para uma
região ou país quando as distância entre as rendas são muito grandes dando
origem a fortes disparidades.Em tese, sempre haverá desigualdade social, pois é
impossível que cada um tenha exatamente as mesmas quantidades de bens
materiais.

Causas:

● Má distribuição de renda

● Má administração dos recursos

● Lógica de acumulação do mercado capitalista (consumo, mais-valia)

● Falta de investimento nas áreas sociais, culturais, saúde e educação

● Falta de oportunidades de trabalho

● Corrupção

Consequências:
Se um país não consegue atender as necessidades básicas de grande parte de
seus cidadãos, tampouco irá prosperar de forma equitativa.

Umas das consequências mais graves são a pobreza, a miséria e a favelização.

Ademais, a desigualdade social traz:

● Fome, desnutrição e mortalidade infantil

● Aumento das taxas de desemprego

● Grandes diferenças entre as classes sociais

● Marginalização de parte da sociedade

● Atraso no progresso da economia do país

● Aumento dos índices de violência e criminalidade

Desigualdade social no Brasil

A Desigualdade Social no Brasil é um problema que afeta grande parte da
população brasileira, embora nos últimos anos ela tenha diminuído.
embora o Brasil esteja entre os dez países com o PIB mais alto, é o oitavo país com
o maior índice de desigualdade social e econômica do mundo.Segundo relatório de
ONU (2010) as principais causas da desigualdade social são:

● Falta de acesso à educação de qualidade;

● Política fiscal injusta;

● Baixos salários;

● Dificuldade de acesso aos serviços básicos: saúde, transporte público e

saneamento básico.

Desigualdade social no mundo:

A desigualdade social existe em todos os continentes. Há lugares em que os
problemas são mais evidentes, por exemplo, nos países africanos, os quais estão
entre os mais desiguais do mundo.
Por sua parte, nos países escandinavos, quase não há diferença entre as classes
sociais devido ao estabelecimento do Estado de bem-estar social após a Segunda
Guerra Mundial.

Sem condições de ter acesso à saúde e educação, dificilmente uma pessoa terá as
melhores oportunidades no mercado de trabalho. Também a dificuldade de acesso
aos bens culturais e históricos pela maior parte da população inibe suas
oportunidades.

Sistemas econômicos:

Não há consenso sobre qual o sistema econômico que gera mais desigualdade
social.Por um lado, alguns estudos afirmam que a desigualdade social surgiu com o
capitalismo, pois este se baseia na ideia de acumulação de capital e de propriedade
privada.

O capitalismo também incita o princípio da competição e classifica o nível das

pessoas baseado no capital e no consumo.

Por sua vez, o socialismo tem como objetivo abolir a propriedade privada, que
pertenceria ao Estado,e assim erradicar as classes sociais. No entanto, até agora,
todas as experiências socialistas fracassaram, pois acabou surgir uma classe
dirigente que detinha mais privilégios que os demais.

Tipos de desigualdade:

Além da desigualdade social, há outras maneiras de avaliar uma sociedade pela

maneira que trata seus integrantes do ponto de vista econômico, regional, racial e
de gênero.

● Desigualdade econômica: desigualdade entre a distribuição de renda.

● Desigualdade racial: desigualdade de oportunidades para as diferentes

raças: negro, branco, amarelo, pardo.

● Desigualdade regional: disparidades entre regiões, cidades e estados.

● Desigualdade de gênero: diferenças entre homens e mulheres,
homossexuais, trans e demais gêneros.
Fome
O que é a fome segundo a ONU?
Uma sensação desconfortável ou dolorosa causada pelo consumo insuficiente de
calorias. Privação alimentar. Nesse relatório, o termo fome é sinônimo de
subalimentação crônica.
A fome é a realidade de 805 milhões de pessoas no mundo que, pela privação
de alimentos, estão em estado de subnutrição. O Brasil saiu do Mapa da
Fome em 2014. Os especialistas que tratam do assunto, denominam a
situação de fome como "segurança ou insegurança alimentar".

O órgão responsável pelo monitoramento da oferta adequada de alimentos à

população é a ONU (Organização das Nações Unidas) e seus órgãos
acessórios, a FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura), o FIDA
(Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola) e o PMA (Programa
Mundial de Alimentos).

Pela definição da ONU, "a segurança alimentar só existe quando todas as

pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico, social e econômico a
uma alimentação suficiente, segura e nutritiva que satisfaça as suas
necessidades dietéticas e preferências alimentares par uma vida ativa e
saudável".

O monitoramento anual das entidades aponta que a situação mais grave em

relação à oferta de alimentos atendendo às definições da ONU é registrada na
África Subsaariana, onde uma a cada quatro pessoas está cronicamente
desnutrida.
A fome é, também, a realidade de 526 milhões de asiáticos, e atinge 37
milhões de pessoas na América Latina e no Caribe. A pobreza que impõe a
fome é observada em 63 países em que seus governantes firmaram
compromissos políticos para melhorar a situação da população, onde a renda
per capita (por pessoa) não ultrapassa R$ 2,36 por dia.

Países em situações mais graves:

Os países africanos, assolados por guerras civis e explorações estão entre os
que menos evoluem no combate à fome, segundo os dados anuais da ONU.

Hoje, a situação é considerada grave em Botswana, Costa do Marfim,

Madagáscar, Malawi, Namíbia, Uganda, República Unida da Tanzânia e
Zâmbia.

Na Ásia, as piores condições de acesso a alimentos são encontradas na

República Democrática da Coreia, no Iraque e Tajiquistão. El Salvador e
Guatemala são os países latino-americanos de pior situação em relação à
oferta de alimentos à população.

O combate a fome no Brasil

O Brasil saiu do Mapa a Fome elaborado pela FAO em 2014. A entidade

apontou que no período de 2002 a 2013, o Brasil implantou programas para
aumentar e melhorar a oferta de alimentos à população.

Entre os pontos está a inserção em 2010 do princípio Constitucional de que

"todo ser humano tem direito à alimentação adequada" na ocasião do
lançamento do Programa Fome Zero.
Segundo a FAO, outros programas considerados fundamentais para a saída
do Brasil do Mapa da Fome são o Bolsa Família - para distribuição de renda -
e o PAF (Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar).

Além da geração de renda e fomento à agricultura, houve aumento na oferta

da merenda escolar, redução do analfabetismo e a criação de meios para
subsidiar a educação, como o Fies (Fundo de Investimento no Ensino
Superior).

CAUSAS

"A desigualdade socioeconômica é uma das principais causas da fome. Esse

aspecto é característico do sistema econômico vigente em praticamente
todos os países, sendo marcado pela enorme discrepância entre a renda e a
qualidade de vida da parcela mais abastada da população e da parcela mais
pobre, que forma um grupo maior de pessoas. Associada às desigualdades
socioeconômicas está a pobreza e a insegurança alimentar em todos os
níveis, sendo a fome considerada insegurança alimentar severa."

"Além da má distribuição da renda, a distribuição desigual de alimentos pelo

mundo faz com que haja escassez em muitas áreas. Soma-se a isso outras
questões, como o desperdício e o modelo de produção agroexportador
vigente em diversos países, como no Brasil, os quais enviam boa parte do que
é cultivado para o processamento em outros territórios, que, em alguns casos,
destinarão esses produtos a outros fins que não a alimentação direta
(produção de óleos e ração animal, por exemplo).

Crises políticas, econômicas e sanitárias (como pandemias) também

aprofundam os problemas sociais que são responsáveis por ampliar o
número de pessoas em situação de insegurança alimentar grave, como a
redução da renda e do poder de compra da população e o desemprego.

As guerras civis e até mesmo conflitos internacionais estão também na causa

da fome, direta ou indiretamente, como na destruição de áreas plantadas e da
infraestrutura produtiva, na flutuação de preços dos alimentos
internacionalmente, no impedimento dos fluxos de comércio internacional,
dentre outros fatores. De acordo com o Índice Global da Fome (GHI, na sigla
em inglês), os conflitos foram e continuam sendo os principais causadores da
fome no mundo."

"A concentração de terras e de recursos naturais e o manejo impróprio

desses recursos podem também ocasionar ou aprofundar a fome no mundo.
Esses são apenas alguns dos motivos que estão por trás da fome no mundo
atual, existindo diversos outros que nos auxiliam a entender a origem do
fenômeno.

É importante ressaltar que a fome não é causada somente por fatores

antrópicos. Existem fenômenos e condições naturais que também resultam
na escassez de alimentos e ampliam o problema. Dentre eles, citamos os
seguintes:

- mudanças climáticas;

- climas áridos, com baixa disponibilidade hídrica;

-secas severas, marcadas por períodos longos de estiagem;

-pragas nas lavouras e doenças que acometem plantas e animais;

-ocorrência de tornados, furacões, terremotos, tsunamis, inundações;"

TIPOS DE FOME

"São identificados três tipos diferentes de fome no mundo. Apresentamos

abaixo uma breve descrição de cada um deles.|3|

Fome aguda: caracterizada pela desnutrição durante um período

determinado, que pode ser ocasionada por fatores de ordem natural ou por
crises políticas e econômicas. É o tipo mais severo de fome e que geralmente
acomete pessoas que já se encontram em situação de fome crônica.

Fome crônica: estado duradouro de desnutrição, geralmente associada à

condição de pobreza em que os recursos disponíveis são insuficientes para a
aquisição de alimentos e outros cuidados pessoais.

Fome oculta: a alimentação realizada é incompleta, sendo marcada pela falta

de nutrientes essenciais que podem afetar a saúde do indivíduo e o seu
desenvolvimento, no caso de crianças e recém-nascidos. São esses
nutrientes o ferro, vitamina A e iodo, por exemplo."

CONSEQUÊNCIA DA FOME NO MUNDO

"A fome apresenta consequências graves para a saúde dos indivíduos. Dentre
os efeitos da fome e da privação de alimentos podemos citar a deficiência de
vitaminas, a subnutrição e a desnutrição, caracterizada pela falta de
nutrientes essenciais para a manutenção das funções do corpo humano.
Essa condição pode comprometer o organismo e facilitar a ocorrência de
outras doenças pela redução da imunidade, além de afetar a saúde mental e o
desenvolvimento de crianças e recém-nascidos. Nos casos mais severos, a
desnutrição impede a absorção de nutrientes e pode também levar o
indivíduo à morte, sendo essa a consequência mais grave da fome no
mundo."

Referências:
BEZERRA, Juliana. Desigualdade Social no Brasil. Toda Matéria, [s.d.]. Disponível em:
https://www.todamateria.com.br/desigualdade-social-no-brasil/. Acesso em: 27 out. 2023
BEZERRA, Juliana. Desigualdade Social. Toda Matéria, [s.d.]. Disponível em:
https://www.todamateria.com.br/desigualdade-social/. Acesso em: 27 out. 2023

LUCCA, Matheus. A desigualdade social: uma análise sobre a perspectiva

constitucional. Disponível em: https://www.migalhas.com.br/depeso/367607/a-
desigualdade-social-uma-analise-sobre-a-perspectiva-constitucional. Acesso em 27
out.2023

Fome no Mundo. Toda Matéria, [s.d.]. Disponível em:

https://www.todamateria.com.br/fome-no-mundo/. Acesso em: 27 out. 2023

BEZERRA, Juliana. Os maiores exemplos de desigualdade social no Brasil. Toda

Matéria, [s.d.]. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/os-maiores-
exemplos-de-desigualdade-social-no-brasil/. Acesso em: 27 out. 2023.

GUITARRARA, Paloma. "Fome no mundo"; Brasil Escola. Disponível em:

https://brasilescola.uol.com.br/geografia/a-fome-no-mundo-atual.htm. Acesso em
27 de outubro de 2023.