UNIP - PETROLINA

GESTÃO MERCADOLÓGICA
Prof./ Representante da Burgers: Danilo Guimarães

Contratação de serviço

Mensagem: A Burgers ME está buscando inovação e avanço mercadológico, com

a inserção de novos produtos no seu cardápio. Além disso, desejamos atingir um novo
público, por isso precisamos entender seus gostos e anseios, numa segmentação de
mercado. Desta maneira, a Burgers vem requisitar a prestação do serviço a seguir
mediante o pagamento estipulado. Para tanto, será necessário o atendimento dos
requisitos propostos, do contrário haverá penalidade, com pagamento parcial ou até
mesmo o não pagamento.
Objeto: fornecimento de um novo produto, após uma pesquisa de mercado, e a
consequente criação da campanha de venda e divulgação (marketing).
Valor pelo serviço/produto: 5 pontos. A nota será dividida conforme as etapas.
Os alunos que não participarem da confecção das etapas, não ganharam notas. Os alunos
que não participarem das apresentações em sala de aula, não ganharam notas. Os alunos
que tiverem justificativa (atestado médico ou declaração da chefia nos casos de segurança
ou trabalho noturno) receberam nota parcial pela não apresentação/ presença, se tiverem
participado da pré etapa, a ser confirmado pelo líder do grupo, mediante compromisso.
Da base de informações: Os alunos deverão verificar e utilizar o material
disponibilizado pela faculdade e outros disponíveis nos meios acessíveis. Ademais,
poderão tirar dúvidas de forma antecipada com o representante da Burgers (professor).
Dos contratados: Serão 3 equipes, formadas num anexo, cada uma responsável
pela prestação de serviço referente a um produto.
Os três produtos serão:
Doce/ Brigadeiro Gourmet Mini Hambúrguer 2 tipos de sucos/ bebidas
naturais

Os produtos deverão ser diferenciados, com características inovadoras e

atendendo ao público-alvo.
 Etapas:
1. Pesquisa de mercado (visando a composição do produto; tipos de clientes e o
preço) – 1º procedimento: fazer questionário, entre 6 a 12 perguntas (múltiplas
escolhas e abertas); 2º procedimento: aplicar o questionário. local: Unip -
Petrolina. 3º procedimento: consolidação dos dados.
2. Produção do produto: com base no produto base e nas informações extraídas da
pesquisa, determinar as características, ingredientes e demais informações do
produto, inclusive indicando restrições alimentares e tabela nutricional básica.
3. Campanha de divulgação e venda - cartazes físicos e digitais (internet).
4. Apresentação do produto - teste de qualidade.

Cronograma:
Data Objetivo Pagamento/ Observações
Nota
25/09/2023 Entregar o 0,5 ponto. Digitado no padrão
questionário que dos trabalhos.
será utilizado na
pesquisa para
aprovação pela
Burgers. 6 a 12
perguntas
(múltiplas escolhas
e abertas).
26/09/2023 a Com o questionário Atuar com respeito e
30/09/2023 aprovado, coleta de profissionalismo.
dados da pesquisa;
entrevistar entre 25
e 30 alunos da
UNIP. E
consolidação dos
dados.
02/10/2023 Apresentação dos 1 ponto. Fazer slides;
resultados da diagramas; expor os
pesquisa resultados da
(composição do pesquisa. Também
produto, tipos de Trabalho digitado e
clientes e preço) e impresso entre 2 a 3
determinação das folhas. 10 minutos
características/ por equipe.
ingredientes
principais do
produto.
03/10/2023 a Preparação da Criação de layout;
29/10/2023 campanha física e nome do produto;
digital. marca do produto;
modo de exposição
digital (mídias) etc.
30/10/2023 Apresentação da 1 ponto. 15 minutos por
campanha. equipe. Entregar
material físico e
digital
confeccionado.
Neste momento
apresentar tabela
nutricional com
informações básicas.
Aqui é a
apresentação de
como será a
campanha de
marketing, tentando
convencer o
contratante a aprovar
esta campanha
(planejamento de
marketing).
20/11/2023 Apresentação do 2 pontos. 20 minutos por
produto e teste de equipe. Trazer
qualidade. (Neste novamente o
momento haverá a material de
comparação entre a divulgação para
proposta da enfeitar o ambientar.
campanha e o (Não haverá
produto e a estipulação de
execução da quantidade dos
campanha em si). produtos, mas é
interessante trazer o
suficiente para
degustação da turma
e talvez da
coordenação da
UNIP (em torno de
30 porções), mas é
opcional de cada
grupo, sendo
necessário pelo
menos 2 porções
para efeito do teste,
que será feito pelo
professor e pela
coordenadora da
UNIP). Além disso,
uma boa
apresentação estética
do produto, dos
contratados/alunos e
do local onde foi
 colocado o produto
(decoração) será
amplamente
avaliado) – cada
equipe contará com
um estande que
deverá ser montado a
partir das 20h10 até
20h30. A diferença
deste momento do da
apresentação da
campanha é que aqui
haverá o
convencimento do
cliente para comprar
o produto, ou seja, é
a execução da
campanha. ESTA
SERÁ A ÚLTIMA
AULA
PRESENCIAL
ANTES DA
PROVA.
27/11/2023 Entrega de um 0,5 ponto. Por e-mail, digitado
resumo de 10 a 15 e nos padrões.
linhas, por cada Individual. Não
membro da poderá haver plágio.
equipe sobre o Esta atividade
trabalho realizado substituirá a aula do
pelas duas outras dia 27/11/2023,
equipes. devendo os alunos
aproveitarem este
tempo para
confecção e envio da
atividade.
Data a ser Pagamento/ Será entregue pelo
marcada (28/11 apresentação da email, whatsapp ou
a 01/12/2023). nota. portal de forma
individual.