Ingredientes Base da Tarte de Abóbora:

150 g farinha (usei T55)

75 g manteiga em cubos bem fria

½ c. chá de sal

50 g água gelada

Preparação Base Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20 seg/ vel 4.

Tirar a massa do copo e colocar numa superfície limpa e ligeiramente

enfarinhada e esticar em formato circular sem trabalhar demasiado a massa para
esta não aquecer.

Estender a massa sobre uma tarteira, picar com um garfo e levar ao forno 10
min.

Ingredientes Recheio Tarte de Abóbora:

400 g puré de abóbora previamente cozida

100 g açúcar amarelo

½ c. chá de canela (usei Suldouro)

½ c. chá de gengibre
½ c. chá de noz moscada

3 ovos

100 g natas

Preparação Recheio Bimby:

Deitar todos os ingredientes do recheio no copo e misturar 1 min/ vel 5.

Quando a base estiver pronta deitar o recheio sobre a massa já ligeiramente

cozinhada e levar ao forno mais 40-45 minutos.

Servir com natas batidas.