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Controle de Estoque
MARÇO/2016
Rua Alferes Magalhães, 256 • Santana • São Paulo • SP • 02034-006 • +55 (11) 2503-2618 • instituto@ios.org.br www.ios.org.br
Sumário
Introdução ao Controle de Estoque ................................................................................... 5
Introdução ............................................................................................................................... 6
Hierarquia ................................................................................................................................. 9
E no sistema?..................................................................................................................... 24
E no Sistema? ........................................................................................................................ 25
Engenharia ......................................................................................................................... 34
Transferência de Saldos......................................................................................................... 50
Produção ................................................................................................................................ 56
Requisição ao Armazém.................................................................................................... 58
Inventário ............................................................................................................................ 63
Inventário................................................................................................................................ 64
Kardex ................................................................................................................................. 69
Kardex .................................................................................................................................... 70
Finalização.......................................................................................................................... 71
Bons estudos!
Seria inviável ao Chefe de Cozinha sair para comprar ingredientes toda vez
que fosse cozinhar. Ele perderia tempo e dinheiro se fosse ao
supermercado todos os dias e comprasse pequenas quantidades de
produtos. Por isso, é mais fácil estocar os itens. Para isso, basta comprar
a quantidade necessária para um determinado tempo, evitando as saídas
constantes ao supermercado.
Por último, é evidente que não se pode comprar mais produtos do que o
espaço físico disponível. Em outras palavras, se temos armários pequenos
na cozinha, não podemos comprar vários quilos de arroz, pois não sobraria
espaço para os demais produtos. Entretanto, se existe uma área na casa
disponível para uma dispensa, a quantidade de produtos estocados poderá
ser maior, uma vez que teremos mais espaço para armazená-los.
Analista de
Estoquista
Planejamento
Conferente
Auxiliar
Bons estudos!
Estoque Especulativo
Estoque Cíclico
Estoque Consignado
Estoque Regulador
IOS Pirituba
IOS Diadema
IOS Santana
IOS Jabaquara
Núcleo SP
IOS Itaquera
IOS Jardim Ângela
Bons estudos!
Consumo Médio
O consumo médio representa a demanda média ocorrida no mês para
determinado material ou produto e é utilizado como base para calcular o
todos os outros valores que veremos adiante.
Para sanar esse problema, a empresa pode atribuir pesos a esses meses
de maior consumo. Quanto mais fora da realidade, maior o peso atribuído.
Assim, supondo-se que em um mês no início do verão as vendas cresçam,
o peso atribuído a este mês será dois. Se as vendas somam o triplo do
normalmente comercializado, o peso atribuído será três e assim por diante.
Ao final do processo, dividiremos o total de consumo pelo total dos pesos
atribuídos e, assim, o resultado do cálculo é mais preciso. Veja a tabela:
Meses Consumos Pesos Consumos x Pesos
Janeiro 88 1 88
Fevereiro 90 1 90
Março 96 1 96
Maio 85 1 85
Total 11 1869
Classificação ABC
O objetivo da classificação de produtos por meio da curva ABC é permitir à
administração de estoques saber quais produtos tiveram maior movimento
médio em determinado período e quais foram os produtos de maior custo.
Dessa forma, facilita-se a identificação dos produtos que devem receber
mais atenção no gerenciamento dos estoques.
Consumo
Produto Custo Total % Individual Classificação
Médio
Paletó 82,40 60 4944,00 18,53% A
Lote Econômico
Exemplo:
Para os Produtos de Curva A, comprar a cada 30 Dias (1 mês).
Para os Produtos de Curva B, comprar a cada 60 Dias (2 meses).
Para os Produtos de Curva C, comprar a cada 90 Dias (3 meses).
Ponto de Pedido
PP = (CM*TR) + ES
CM = 30
TR = 02 meses
ES = 20
PP = (CM*TR) + ES
PP = (30*2) + 20 = 80
Bons estudos!
Tela de Acesso
Cadastro de Endereços
Armazém 01 99 02
Para isso, acesse: Atualizações > Cadastros > Produto > Unidades de
medida > Incluir.
Un. Medida DE
Para isso, acesse: Atualizações > Cadastros > Produto > Grupos >Incluir.
Agora temos o grupo informado no sistema, mas ele está vazio. Para
dizermos ao ERP TOTVS quais produtos fazem parte dele, precisaremos
alterar o cadastro das nossas matérias-primas. No cadastro de Produto
existe um campo chamado Grupo. Nele, deveremos informar o código
0008, referente ao grupo que acabamos de criar. Dessa forma, o sistema
associa o produto ao grupo informado, incluindo-o nele.
Para isso, acesse: Atualizações > Cadastros > Produto > Produtos > Folha
Pautada > Alterar.
Bons estudos!
Como já sabemos, é imprescindível que haja controle sobre tudo que entra
ou sai de algum departamento em uma empresa. Se não houver a
preocupação em registrar todas as saídas e entradas de materiais do
armazém, chegará uma hora em que o departamento não saberá mais se
possui ou não determinados produtos, fator que impactará negativamente
em todos os processos. Para controlar todas as movimentações, o ERP
TOTVS utilizará o que chamamos de tipos de movimentos. Assim, ele
saberá exatamente quantas unidades de cada material a empresa possui
nos armazéns.
Para isso, acesse: Atualizações > Cadastros > Movimentações > Internas
>Incluir
Código
Os códigos de 0 a 500 representam entradas.
Os códigos de 501 a 999 representam saídas.
Os códigos 499 e 999 são de uso interno do sistema e representam,
consecutivamente, entrada e saída automática.
Bons estudos!
Vamos pensar que alguém pediu a você que fizesse um bolo. A primeira
coisa em que pensamos é: “cadê a receita?”. Isso porque se não
soubermos quais são os ingredientes e quais são as quantidades, a
probabilidade de errarmos no preparo do bolo é enorme.
Agora imagine que você precisa fazer mais de 20 tipos de bolos diferentes,
cada um com uma receita diferente. Bem mais complicado de lembrar,
certo?
PA1
Produto
Acabado
MP1 MP2
Matéria-Prima1 Matéria-Prima2
Cadastro de Pré-Estrutura
Código – Identifica qual produto terá sua pré-estrutura cadastrada. Note que esse
produto já deve ter sido incluído previamente na rotina Cadastro de Produtos.
Basta confirmá-la por meio do botão Ok. Agora, temos uma pré-estrutura
cadastrada no ERP TOTVS. Ela precisará ser aprovada por um funcionário
responsável para passar a “valer de verdade”.
Observe que sua lenda está em amarelo, ou seja, “em criação”. Ela
precisará, ao fim do processo, estar na cor verde, que significa “Pré-
Estrutura Aprovada”.
Após acessar o caminho, será exibida uma tela de pesquisa, que deverá
ser apenas confirmada por meio do botão Ok. Então, seremos levados à
tela Pré-Estruturas – Aprovar/Rejeitar. Observe que ela é praticamente
idêntica à anterior. A única diferença está na parte inferior da tela, na qual
constam duas checkbox: a Aprovar Pré-Estrutura e a Rejeitar Pré-
Estrutura. Aqui, o funcionário avaliará a pré-estrutura incluída no sistema e,
se ela estiver correta, a aprovará marcando a primeira checkbox. Caso
contrário, ela será rejeitada e voltará para a pessoa que a incluiu, para que
as devidas correções sejam feitas. Veja a imagem a seguir:
Note que a legenda passou da cor amarela para a verde, indicando que a
pré-estrutura foi aprovada. Para que ela se transforme em uma Estrutura
legítima, é preciso realizar uma última rotina: a Criar Estrutura.
No nosso caso, não temos outra estrutura para o caderno, então tanto faz
a opção escolhida em estruturas já existentes. Como temos que escolher
uma, marcaremos Sobrescreve. Já em Pré-Estrutura gravada, vamos
marcar Apaga para limpar a base e mantermos só a Estrutura Oficial do
caderno, que entrará em funcionamento toda vez que houver uma ordem
de produção para o produto acabado Caderno. O sistema verificará
quantos cadernos foram solicitados e multiplicará a quantidade de matérias
primas necessárias pelos valores informados na estrutura do produto.
Nosso caderno, por exemplo, pode vir na versão com capa dura ou capa
flexível. Ao invés de criarmos uma estrutura para o caderno com capa
flexível e outra para o caderno com capa dura, criamos apenas uma, para
o caderno genérico, e um grupo de opcionais que contém as opções de
capa.
Sequência – 001
Grupo de Opcional – 001
Item Opcional – 0001
Note que não teremos um caderno com 4 capas, mas sim um caderno com
duas capas que possuem duas opções: dura ou flexível.
Bons estudos!
Saldos Iniciais
Código: 016
Descrição: Luva
Tipo: MC
Unidade: P=Par
Armazém Padrão: 01
Seg. Um. de Medi: UN
Fator Conv: 2
Tipo de Conv: Multiplicador
Apropriação: Indireta
Após acessar o caminho, será exibida a tela Saldos Iniciais – Incluir. Aqui,
deverão ser incluídas as informações referentes aos saldos de um produto
específico. Os principais campos são:
Produto: 016
Armazém: 01
Qtd. Inic. Mês: 1000
Sld. Inic. Mês: 1000
Saldos Atuais
Estoque Estoque
Produto X Produto Y
Unidade CX CX
Armazém Padrão 01 01
Fator Conv. 10 10
Bons estudos!
1. Definir a 2. Comprar
Estrutura do suas Matérias-
Produto Primas
3. Emitir uma
4. Realizar a
Ordem de
Produção
Produção
Ordem de Produção
Produto 004
Quantidade 100
Tipo de OP Firme
Ajuste de Empenho
Produção
Bons estudos!
Toda vez que algum funcionário precisa de algum material, ele deve
requisitá-lo ao armazém pelo sistema ERP que administra os processos da
empresa. Isso acontece para proporcionar um maior controle sobre as
saídas de produtos do estoque e, dessa forma, possibilita a criação de
indicadores para relatórios com informações preciosas que facilitam a vida
dos gestores, como:
Solicitação ao Armazém
É a abertura do processo, iniciado por um funcionário. Imagine que a área
de Marketing está precisando de mais canetas para seus brainstorming
semanais. Alguém deverá emitir no sistema uma solicitação ao armazém,
pedindo esses materiais.
Número: <Automático>
Solicitante: Seu nome
Produto: 011
Quantidade: 2
Gerar Pré-Requisição
Baixa da Pré-Requisição
Isso significa que a baixa da pré-requisição só pode ser feita quando todos
os produtos solicitados saírem do estoque para irem às mãos do usuário
solicitante.
Bons estudos!
Isso acontece para impedir que os saldos do produto mudem durante sua
contagem, fator que atrapalharia no processo. Portanto, quando um
produto está sendo inventariado, não deve poder ser devolvido ou
requerido ao armazém.
Acerto de Inventário
Como dito anteriormente, os funcionários realizam a contagem dos
produtos e depois devem atualizar os saldos no sistema de acordo com os
números que obtiveram durante essa contagem no armazém. Vamos
imaginar que os conferentes do Estoque chegaram à conclusão de que a
empresa possui, na verdade:
Inclusão do Inventário
Consulte os saldos em estoque e veja que ele está atualizado com a nova
contagem do inventário.
Bons estudos!