Peixe Assado com Legumes

Receita Leve Para o Verão

Às vezes, buscamos uma refeição que seja simultaneamente saborosa e

descomplicada. O peixe assado com legumes é exatamente isso – uma receita que

eleva o sabor dos filés de peixe ao combinar harmoniosamente com uma variedade

de legumes. Apreciar um prato repleto de sabores nunca foi tão simples, tornando

esta receita uma escolha ideal para qualquer ocasião festiva ou refeição cotidiana

Ingredientes:
– Filés de peixe de sua preferência

– Legumes variados (abobrinha, cenoura, pimentão, cebola, tomate)

– Azeite de oliva
– Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas frescas)

– Limão ou vinho branco (opcional)

Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Em uma assadeira, disponha os filés de peixe e os legumes cortados em

pedaços.

3. Tempere com sal, pimenta, ervas frescas e regue com azeite de oliva. Adicione

suco de limão ou vinho branco, se desejar.

4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20-30

minutos, ou até o peixe ficar cozido e os legumes macios.

5. Retire o papel alumínio nos últimos minutos para dourar levemente.

Este peixe assado com legumes, certamente vai encantar e surpreender porque é

leve, saudável e cheio de sabor. Este prato versátil pode ser a estrela de qualquer

refeição, seja um almoço descontraído ou um jantar mais sofisticado.

Desfrute da praticidade desta receita enquanto delicia-se com a combinação perfeita

de texturas e aromas frescos. Bon appétit!

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