TCC

Ettore Carvalho Soares Alves- 3 Hospedagem Escola ACM

Empreendedorismo Hoteleiro no Arraial D’Ajuda

Resumo:
O Arraial é um dos lugares com um forte muito grande no setor hoteleiro.
Saber entrar nesse empreendedorismo está cada vez mais difícil, mas é um
setor aonde é muito recompensado, bom saber empreender e conhecer está
área.
Áreas dentro desse setor e qual a melhor época de empreender, seja um
empreendedor e entre nesse setor, todo dia você conhece histórias de clientes
e vai se alegrar, não perca tempo.

Palavras chaves: Hotel; lazer; confortabilidade; turístico e responsabilidade.

Abstract:
Arraial is one of the places with a very strong strength in the hotel sector.
Knowing how to enter this entrepreneurship is increasingly difficult, but it is a
sector where it is highly rewarded, it is good to know how to undertake and
know this area.
Areas within this sector and what is the best time to be an entrepreneur, be an
entrepreneur and enter this sector, every day you know customer stories and
you will be happy, don't waste time

Keywords: Hotel; leisure; comfortability; tourist and responsibility

1.Introdução:
O empreendedorismo Hoteleiro no Arraial D’Ajuda é bem famoso e presente
por ser uma cidade turista, nesse TCC vamos entender mais sobre o tema de
empreender e como ele está muito ligado no setor horteleiro na nossa cidade.
O que fazer quando começar, por onde começar, como fazer para chamar
atenção atualmente e antigamente e como é ser um empreendedor no setor.
Você sabe como funciona o ramo de empreender? se sim, e no setor hoteleiro?
2.Antecedentes:

2.1 Empreender

2.1.1 Como ser um empreendedor

Para você empreender você tem que ser uma pessoa inovadora, para fazer
que a pessoa compre seu produto por ser algo novo, uma coisa que ele nunca
viu. Se ela já viu, faça ela achar que nunca viu, porque ninguém faz as coisas
totalmente iguais, então a apresente algo “novo”.
Para você ser um empreendedor e ter de ser negócio próprio você tem um
trabalho maior de ser otimista, para conquistar seus clientes, fidelizar parcerias
e também motivar o grupo.
Precisa ter autoconfiança, coragem para que você acredite que aquilo que você
vai fazer não vai dar errado e sim vai dar certo.
E por último e não menos importante a persistência e resiliência. Aonde se
você errar, não desista, aprenda com o erro.

2.1.3 Empreendedorismo Juvenil

O empreendedorismo juvenil é uma área de empreender mais jovem que o

comum, a faixa etária e de menos de 30 anos para entrar nesse tópico.
Como todos dizem “os jovens são o futuro do país” e não está errado, cuidando
de médicos, restaurantes, bancos entres outros empreendimentos.
Quanto mais cedo começar melhor, é o fato de que você tem mais tempo para
errar e concertar o seu erro, e quando se passarem 5 anos, você já passou por
tantos erros, a pessoa que começou hoje vai estar “5 anos” atrás de você, ela
vai ter que errar tudo que você errou.
Miguel (2020) “Primeiro de tudo, certificar-se que tem o perfil para empreender.
Não é só ter a ideia boa, há muitas coisas que são necessárias para abrir as
portas ou dar partida a seu negócio online. E é preciso ter aptidão.”
(Miguel,2020).

2.2 Empreendedorismo Hoteleiro no Arraial D’Ajuda

2.2.1 Hotelaria no Arraial D’Ajuda

O setor de hotelaria Arraial D’Ajuda é bem famoso por ser uma cidade turística,
com isso este setor deve ser um ótimo setor na cidade, e aqui na nossa cidade
não é diferente, temos hotéis à beira-mar, hostel, temos pousadas entre outros
tipos de hospedagem.
Para chegar no Arraial vindo de avião você para na cidade de Porto Seguro
tendo que pegar um ônibus ou algum meio de transporte até a Balsa para a
travessia ao Arraial.
Com isso você chega na “Estrada da Balsa” aonde se concentra...83 setores
de hospedagem, entre eles de hostel até resorts.

2.2.2 Breve história do Arraial D’Ajuda

“O nome do arraial não é à toa. Em 1543, os primeiros jesuítas chegavam ao

Brasil a bordo de 3 embarcações: Conceição, Salvador e Ajuda.
O governador-geral, Tomé de Souza, decidiu batizar o povoado em
homenagem a uma dessas naus, e assim Arraial d’Ajuda ficou sob a proteção
de Nossa Senhora d’Ajuda.
A primeira igreja veio logo em seguida: de palha, bem simples. Só o altar, um
crucifixo e a imagem de Nossa Senhora d’Ajuda, trazida de Portugal. E assim
nasceu o primeiro Santuário Mariano do Brasil.
Somente alguns anos depois, em 1722, foi construída a igreja de pedra e cal
nesse mesmo local. Ela foi passando por muitas reformas ao longo dos
séculos. Mesmo assim, a igreja de hoje conserva muita coisa da sua estrutura
original.
Também há algumas lendas sobre o começo do povoado, sendo a principal
delas relacionada ao surgimento de uma fonte bem perto da igreja: a Fonte
Nossa Senhora d’Ajuda. “
(Lila Cassemiro,2021)

2.2.3 Quantos Meios Hoteleiros temos na cidade

O Arraial D’Ajuda tem cerca de 293 meios de hospedagem em nossa cidade,

com a média de 4,4 estrelas entre eles...aonde todos esperam muito pelos
feriados e muito pelo verão aonde todo mundo quer estar nessa cidade
maravilhosa.

2.4 Serviços no setor hoteleiro

2.4.1 Café da manhã

Muitos hospedes procuram o café da manhã na sua hospedagem, e como um

empreendedor ele ter que visar isso em seu hotel... com isso quase todos tem,
tendo seus variados:
No quarto ou em um lugar especifico;
Diferentes tipos de comidas;
Diferentes horários...normalmente das 7:30 as 10:30.
Então para que você tem de ter um bom setor hoteleiro tente sempre visar em
ter um café da manhã.

2.4.2 Área de lazer

Área de lazer vai de piscina até um lugar para se tranquilizar...muitos meios de

hospedagens visam as piscinas aqui no Arraial, tendo a vista que o cliente vai à
praia e chegue cheio de areia e só quer tirar aquele suor com areia tomando
um bom banho de piscina.
Sempre bom lembrar que tem de ter uma piscina rasa e uma funda, pois
normalmente vem crianças aonde amam as piscinas e você como
empreendedor não quer passar com uma dor de cabeça em deixar uma criança
em uma piscina.

2.4.3 Serviço de quarto

“Habitualmente, um hóspede pede o serviço de quartos quando está

demasiado cansado, ocupado, ou quando simplesmente não lhe apetece sair
do quarto de hotel para jantar num local rodeado de pessoas. Aliás, são vários
os motivos possíveis: acabámos de sair de um voo longo; temos de acordar
cedo no dia seguinte; precisamos de trabalhar a partir do computador portátil;
ainda não tomámos banho depois de visitar uma cidade ou de um dia na praia,
ou, pelo contrário, acabámos de tomar banho e não nos apetece ir novamente
para a rua.”
(Mafalda, 2020)

2.4.4 Atendimento
O atendimento é muito importante...se você tiver uma equipe ela sempre tem
que estar entrosada como uma família...muitos meios de hospedagem visam
em trabalhar com a família para não ter traição entre eles.
Eles têm de ter praticidade e sempre que o cliente ter uma dúvida eles têm que
entender e justificar ou até arrumar o problema, eles têm que estar sabendo de
tudo que está acontecendo e pode acontecer no seu lugar de trabalho.

PERGUNTAS:

1-Como você teve a ideia de ser um(a) empreendedor(a) horteleiro(a)?

2-Pessoas novas deveriam entrar nessa área ou melhor só para quem tem
mais experiencia?
3-Quando que foi seu sucesso?
4-Qual foi a maior dificuldade neste ramo de hospedagem?
5-Dê uma dica para quem está começando nesse ramo!

Respostas de Girlane Nery:

Pousada Simbiose
1- “Eu já fazia faculdade na área e já trabalhei muito neste meio, porém o
que me impossibilitava era o dinheiro, então depois de eu acabar a
faculdade de Turismo trabalhei em algumas pousadas e hotéis e isso me
ajudou muito a ganhar mais experiencia no ramo. E depois da pandemia
já com o desejo de ter uma pousada eu arrendei uma pousada na rua da
capoeira, aonde eu e meu marido trabalhos lá.”

2- “Se eu fosse entrar depois de eu ter saído da faculdade poderia de não

ter me saído tão bem como hoje em dia que tenho mais experiencia na
área, então eu diria que para a pessoa entrar nesse ramo ela deveria
esperar e buscar mais conhecimento.”

3- “Como eu arrendei a pousada faz 1 mês e meio, eu ainda não tive muito
o que reformar para ter um sucesso nítido, porém eu abri um BOKKING
para a pousada e comecei a trabalhar mais no marketing digital.”

4- “Minha maior dificuldade até então, foi ter o financiamento para fazer
alguma reformar, pois como a pousada é pequena e só tem 7 quartos
não tem como aumentar por falta de dinheiro, e tempo, eu trabalho ainda
como professora e ainda não consigo conciliar meu tempo da escola
 com o tempo de cuidar da pousada. Então diria que minhas maiores
dificuldade foram o tempo e o financiamento.”

5- “Buscar entender mais o ramo e ter mais financiamento para fazer

alguma reforma se precisar, até porque o meio de hospedagem tem um
fluxo de caixa e financiamento muito alto.”

Respostas de Edson Rotta:

Village Arraial by MN Hotéis

1- “Eu fui contador do Arraial D’Ajuda, abri um escritório de

contabilidade em 1988 até 1996, e eu naquela época era o único
contador da cidade, tinham dois contadores em Porto Seguro, porém
eles não queriam atender os donos de pousadas e hotéis do Arraial
pois muitos eram gringos e como eles não entendiam eles não os
atendiam, então eu acabei me entendendo com eles e virando
contador de todos. No ano de 1991 comecei a pousada já
entendendo muito da área e eu entrei nesse ramo por ver que muita
gente estava entrando e eu já estava entendendo sobre pois já
estava 3 anos sendo contador na área.”

2- “Meu entendimento é que pessoas mais velhas e que entendem

do ramo deveriam entrar, pois as pessoas que já estão nele vão
querer que você não cresça tanto e tem todo um jogo por trás então
você tem de a conhecer um pouco a área antes de entrar nela.’

3- “meu sucesso foi porque eu fui contra, na época as pessoas

queriam uma pousada pequena com poucos quartos, e não
acreditavam que ia chegar o progresso tão rápido e quando chegou
que foi o ano 2000 eu já tinha 45 apartamentos e os outros tinha 8,
10 apartamentos.
Então meu sucesso foi ter construído muitos quartos.”

4- “Minha maior dificuldade foi no começo com dinheiro, porque

quem construía pousada naquela era quem vinha de fora e tinha
dinheiro, e como eu não tinha tanto dinheiro eu demorei para
construir, demoramos 3 anos para acabar as reformas da pousada, a
gente construía pagando com cheque pré-datado.”

5- “Tente ser inovador e conheça o ramo para começar, tenha

dinheiro e faça diferente algo que nunca ninguém viu, e se disserem
que não dar certo, faça do mesmo jeito porque também me disseram
que não ia dar certo, mas deu até mais do que eu esperava.”

Respostas de André Carvalho:

Pousada Anacã
1- “Eu morava em São Paulo e minha irmã veio morar no Arraial, ela
veio para cá para abrir uma pousada, e meus pais se separaram
e minha mãe veio para cá porque ia nascer minha sobrinha e
depois viemos ver nossa sobrinha também, depois de um tempo
voltei para Araraquara e recebi uma ligação da minha mãe
dizendo que não ia voltar mais para São Paulo, foi ai que eu
decidi com minha esposa de vir para cá e também abrir uma
pousada, e faz três anos que eu decidi isso pra mudar de vida.”

2- “Eu tinha 26 anos e minha esposa também tinha 26 quando a

gente abriu aqui, e eu vejo que empreender é você ir errando e
aprendendo, eu até a três anos atras não entendia muito sobre o
meio de hospedagem, o único conhecimento na área era da
minha mãe que trabalhou na pousada da minha irmã. “

3- “A gente aqui tem um tratamento muito intimista com o hóspede,

a gente sempre vai querer entregar nosso melhor para o hóspede
até porque eles que fazem a pousada acontecer e andar pra
frente, nós fazemos um café da manhã bem caprichado, sempre
estamos ali na linha de frente e conseguimos isso porque a
pousada é pequena. Então diria que nosso diferencial é nosso
tratamento com o hóspede. “

4- “A pandemia, a gente ficou quase 6 meses só com as portas

fechadas, ficava aqui na pousada só eu, minha esposa e meu pai.
Essa foi nossa maior dificuldade até porque era o nosso começo,
a gente tinha começado tinha 1 ano e meio a pousada e foi a
época mais complicada.”

5- “Saber controlar seus gastos, ter visibilidade do que você vai

gastar, quando você é mais novo você vê o dinheiro chegando e
você fica meio lubridiado, então diria para botar o pé no chão e ter
visibilidade.”

Respostas de Cicero:
Anbê Hospedaria

1- “A gente pegou o espaço e a gente já tinha uma vontade, até

porque vem muito amigo de São Paulo, muita gente que a
gente conhece que queria vir pra cá, e nós temos uma forma
de receber diferentes dos outros, a gente abriu uma extensão
da nossa casa e fizemos as pessoas que se hospedam aqui
se sentirem em casa.”

2- “Nossa experiencia foi 0 na área, e se você entrar na

BOKKING ou em qualquer lugar nossa nota é 10 de
atendimento, é a única que é nota 10 no Arraial D’Ajuda.
 Então o empreendedorismo juvenil nesse meio eu acho
ótimo.”

3- “A qualidade do serviço e o atendimento isso é fundamental

para o sucesso de qualquer coisa que você for fazer, você
paga e tem toda aquela experiencia de volta para você, tem
uma boa cama, um bom lençol, você se sente em casa.”

4- “Encontrar funcionários a altura, funcionários competentes,

mão de obra muito difícil, nós éramos inexperientes no ramo
então a gente procurou pessoas de confiança para nos indicar
o que fazer e quem fazer.”

5- “Sem investimento não tem retorno, não tem que ter só de

gastar, tem que ter uma boa cama e bons objetos, são os
pequenos detalhes que fazem a diferença, porque ninguém
quer sair da sua casa para ficar em qualquer lugar, nosso
hóspede tem a cortesia de um espumante quando ele chega
no quarto a primeira vez. Então a dica é investir.”

Resultados e Discussões:
1- Todos tiveram uma ideia diferente do outro, mas cada um teve uma ideia
de receber do seu jeito, sendo pequeno porte ou grande porte, eles se
inovaram sendo nunca terem estudados, ou não tendo tempo e nem
dinheiro, eles se inovaram e foram para esse meio de hospedagem.

2- Dois tinham conhecimento na área e outros dois não tinham muito

conhecimento na área. Isso quer dizer que você pode empreender
sendo juvenil ou mesmo depois de algum tempo, não tem idade para
empreender neste ramo.

3- Todos pensam em conforto e qualidade de serviço, e o sucesso de

todos foi uma inovação, pode ser sendo no tamanho ou no jeito de
receber as pessoas.

4- Maior dificuldade de todos foi pelo o financiamento, que é a maior

dificuldade de hoje em dia, para reformas e para tudo precisa de
dinheiro e essa é a maior dificuldade.

5- Todos disseram dicas importantes, dica vai de cada um, mas todos
indicaram que você tem que se controlar e investir sendo inovador.

Considerações finais:
Sem investimento não tem retorno.
Saber controlar seus gastos.
Ter visibilidade no ramo.
Entenda da área porque esse meio pode ser confuso.

Referencias:
Amado, Miguel. COMO SER UM JOVEM EMPREENDEDOR: DESAFIOS,
PERFIL E PREPARAÇÃO: O QUE UM JOVEM EMPREENDEDOR DEVE
FAZER?. In: FIA. 15 de abril de 2020. Disponível em:
https://fia.com.br/graduacao/blog/jovem-empreendedor/#

Cassemiro, Lila. O que fazer em Arraial d’Ajuda, Bahia: dicas de praias e da

vila: Entenda o destino: história de Arraial d’Ajuda In: fuiserviajante. 14 de

agosto de 2021. Disponível em: https://www.fuiserviajante.com/bahia/o-que-
fazer-em-arraial-dajuda/

Magrini, Mafalda. Esta é a razão por que não se deve pedir serviço de quarto:
Está na altura de não se deixar enganar mais. In: voltaaomundo. 15 de
fevereiro de 2020. Disponível em: https://www.voltaaomundo.pt/2020/02/15/por-
que-razao-nao-se-deve-pedir-servico-de-quarto-a/noticias/296565/