Neste material, você entenderá de forma rápida e prática como ler a rotulagem dos alimentos

Com isso, você terá mais autonomia na hora de fazer as compras dos componentes do seu Planejamento Alimentar
Imprevistos acontecem, por isso, quanto mais orientação e ferramentas você tiver, menor será o risco de sair do
planejamento que fizermos e mais rápido chegará ao seu objetivo
 Açúcar Refinado Açúcar Cristal Açúcar Mascavo
Não possui vitaminas ou minerais. Um pouco menos refinado, Conserva alguns minerais:
Composto apenas por sacarose por mas sem teor de vitaminas e ferro, cálcio, magnésio e
conta do refinamento minerais considerável potássio

Açúcar Demerara Açúcar de Coco

Semelhante ao açúcar Não passa pelo processo de
mascavo. Não sofre processos refinamento. Conserva vitaminas (B1,
de lavagem, purificação e não B2, B3 e B6) e minerais (potássio e
contém aditivos. Preserva ferro). Possui baixo índice glicêmico.
vitaminas e minerais.
 Quantidade de açúcar em alguns alimentos
*Colher de sopa

Em 500ml Em 200ml
OUTROS NOMES
PARA O AÇÚCAR
Maltodextrina
Açúcar invertido
Frutose
Glicose
Glucose
Maltose
Dextrose Em 200ml Em 1 pacote Em 1 unidade
Sacarose
Xaropes (milho, malte)
 Quantidade de açúcar em alguns alimentos
*Colher de servir

OUTROS NOMES
PARA O AÇÚCAR Em 1 unidade Em 3 unidades
Maltodextrina
Açúcar invertido
Frutose
Glicose
Glucose
Maltose
Em 20g
Dextrose
Sacarose Em 20g Em 4 quadradinhos
Xaropes (milho, malte)
DANIEL T.M QUINTAL
NUTRICIONISTA

(11)96319-4807

@nutri.danielquintal