PRODUÇÃO DO TOMATE

Escolha da área e preparo do solo

• Evitar áreas com encharcamento, topografia
irregular e que apresentem manchas, bancos de
areia, cascalho ou pedras

• Evitar áreas com presença de patógenos

• Escolher solos leves, com boas distribuição

granulométricas, profundos e permeáveis.
 Adubação
O tomateiro é considerado, dentre as hortaliças, uma das
espécies mais exigentes em adubação.

º º A adubação verde é uma pratica recomendável em solos

de baixa fertilidade.
 Deficiências nutricionais
• A falta ou insuficiência de nutrientes debilita e atrasa o desenvolvimento
das plantas.
• Nitrogênio: crescimento retardado, folhas mais velhas ficam verde-
amareladas.
• Fósforo: crescimento reduzido, folhas mais velhas tem cor arroxeada.
• Potássio: é o nutriente mais extraído pelo tomateiro, sua deficiência
retarda o crescimento da planta, as folhas novas afiliam e as velhas
apresentam amarelecimento das bordas.
 Deficiências nutricionais
• Cálcio: flacidez dos tecidos da extremidade dos frutos, necrose dos frutos.
• Magnésio: descoloração dos folíolos mais velhos.
• Enxofre: folhas com coloração verde-amarela, semelhantes a deficiência de N.
 Tipos de tomate
Tipo industrial:
• Crescimento determinado (a haste termina com uma
gema reprodutiva).
• Não envolve alguns tratos culturais como o
tutoramento e amarrio.
 Tipos de tomate
Tipo mesa:
• Crescimento indeterminado (haste termina
com uma gema vegetativa)
• Exige alguns tratos culturais específicos
 Tipos de tomate
Tipo ornamental:
• Mercado bastante específico
e exigente.
• Frutos pequenos e
comestíveis, além de servir
como plantas de decoração.
• Produzidos em vasos.
Tipos de tomate
 Cultivares
• Os recursos genéticos do tomateiro têm sido explorado em
todo o mundo.
• As cultivares foram substituídas por híbridos F1.
 Na escolha da cultivar: Observar
as seguintes características

• Ciclo • Cobertura foliar

• Sólidos solúveis • Acidez
• Consistência • Firmeza
• Coloração • Concentração de
• Formato e tamanho do maturação
fruto • Resistencia a doenças
• Retenção de pedúnculo