Aqui está uma receita clássica de torta de maçã:

**Ingredientes para a massa:**

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2/3 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos pequenos
- 6-8 colheres de sopa de água gelada

**Ingredientes para o recheio:**

- 5-6 maçãs (prefira as mais firmes e ácidas, como Fuji ou Granny Smith), descascadas, sem
sementes e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de manteiga

**Instruções:**

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Para a massa, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga
gelada e misture com um cortador de massas ou os dedos até a mistura se parecer com migalhas
grossas. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando até que a massa
comece a se unir. Forme a massa em uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira
por pelo menos 30 minutos.

3. Para o recheio, em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, o açúcar mascavo,
a farinha de trigo, a canela, a noz-moscada e o suco de limão. Deixe descansar por cerca de 15
minutos.

4. Em uma superfície enfarinhada, abra metade da massa em um círculo e transfira para uma
forma de torta. Adicione o recheio de maçã sobre a massa.
5. Cubra o recheio com pequenos pedaços de manteiga.

6. Abra a outra metade da massa em um círculo e cubra a torta. Feche as bordas pressionando
com um garfo ou fazendo um design de trança.

7. Faça pequenos cortes na parte superior da torta para permitir a saída do vapor durante o
cozimento.

8. Asse a torta no forno pré-aquecido por 45-55 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o
recheio borbulhando.

9. Deixe a torta esfriar antes de servir. Você pode servir com uma bola de sorvete de baunilha ou
chantilly.

Agora você tem uma deliciosa torta de maçã para aproveitar!1