qui está uma receita simples para uma deliciosa torta de morango:

Ingredientes:
Para a massa:

 1 1/2 xícaras de farinha de trigo

 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
 2 colheres de sopa de açúcar
 1/4 colher de chá de sal
 2-4 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio:

 500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias

 1/2 xícara de açúcar
 2 colheres de sopa de amido de milho
 Suco de 1 limão

Para a cobertura (opcional):

 Chantilly
 Morangos inteiros para decorar

Instruções:
1. Prepare a massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.

2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com um cortador de massa ou
com as mãos até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
3. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, e misture até que a massa
comece a se unir.
4. Forme a massa em uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo
menos 30 minutos.

2. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Abra a massa:

1. Após a refrigeração, retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície levemente

enfarinhada até obter um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro.
2. Transfira a massa para uma forma de torta de 22-24 cm de diâmetro. Pressione
suavemente a massa na forma e apare o excesso. Faça furos na base da massa com um
garfo para evitar bolhas durante o cozimento.

4. Asse a massa: Asse a massa no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que
esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
 5. Prepare o recheio:

1. Em uma panela média, misture os morangos fatiados, o açúcar, o amido de milho e o

suco de limão.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e os
morangos estejam macios, por cerca de 5-7 minutos.
3. Deixe o recheio esfriar completamente.

6. Montagem: Despeje o recheio de morango na massa de torta já resfriada e espalhe

uniformemente.

7. Opcional: Se desejar, decore a torta com chantilly e morangos inteiros.

8. Refrigere: Refrigere a torta por pelo menos uma hora antes de servir para firmar o
recheio.

9. Sirva e aproveite!

Esta torta de morango é perfeita para sobremesas de primavera e verão, com a doçura
fresca dos morangos realçada pelo creme chantilly e a crosta de massa.