FUNDAÇÃO UNIVERSITÁRIA IBEROAMERICANA

DIEGO DE FIGUEIREDO SANTOS

DISCIPLINA: SISTEMAS DE SAÚDE

Rio de Janeiro

2023
 DD1012 - SISTEMAS DE SAÚDE

CASO PRÁTICO

Nome e sobrenome(s): Diego de Figueiredo Santos

Usuário: BRSPMSP5197444
Data: 14/05/2023

CASO: A PROMOÇÃO DA SAÚDE E SEUS COMPONENTES

Conforme o indicado pela OMS, a promoção da saúde tem como finalidade dar às
pessoas maior controle sobre sua saúde e bem-estar. Seu objetivo é realizar
intervenções sociais e ambientais que melhorem e protejam a saúde populacional
impactando positivamente na qualidade de vida das pessoas. Busca evitar a cura e o
tratamento das doenças, informando à população sobre os riscos aos que se expõem,
permitindo tomar as melhores decisões.

A promoção da saúde tem três componentes essenciais:

1. BOM GOVERNO SANITÁRIO

O que busca este componente é que os gestores de políticas públicas entendam a

relevância da saúde nas pessoas, evitando que adoeçam ou se lesionem através de
políticas que evitem repercussões sanitárias evitáveis nas populações.

O ideal é que estas políticas promovam os consumos saudáveis e se combinem com

incentivos para o setor privado, por exemplo, aumentando os impostos a produtos
nocivos, como o álcool e cigarros, ou colocando informação relevante aos alimentos
que gerem alertas nos consumidores. De tal maneira que se estimule o comércio de
produtos mais saudáveis. Do mesmo modo, busca maior preocupação por uma
urbanização saudável, facilitando os deslocamentos a pé ou de bicicleta por áreas
seguras, aumentando as áreas verdes, etc.

2. EDUCAÇÃO SANITÁRIA

Este componente procura a aquisição, por parte das pessoas, de informações que
lhes permitam cuidar sua saúde tomando as melhores decisões sobre como alimentar-
se. Também estar informados sobre os serviços de saúde aos que podem optar sob
um entorno no qual possam demandar mudanças e melhoras se as considerarem
necessárias para elevar sua qualidade de vida.

3. CIDADES SAUDÁVEIS
O que busca este componente é um planejamento urbano saudável por parte do
Estado, que promova práticas preventivas, tanto na comunidade como nos centros de
atenção primária e familiar.

Uma cidade que procure o bem-estar de seus habitantes é o objetivo deste

componente, já que haverá pessoas com melhor estado de saúde, mais felizes e
consequentemente mais produtivas. Uma cidade saudável gera países saudáveis e
isto, como objetivo primitivo, um mundo mais saudável.

Dito isso, apresenta-se uma iniciativa chilena a respeito:

No Chile entrou em vigência a Lei de Alimentos em 27 de junho de 2016, tendo como

objetivo principal proteger a saúde dos chilenos, em especial das crianças,
incorporando um marco regulatório que permite:

1. Entregar informação mais clara e compreensível ao consumidor por meio do selo

de advertência “ALTO EM”, que indica que esse alimento contém sódio, gorduras
saturadas ou açúcares, e que supera os limites estabelecidos pelo MINSAL (Ministério
da Saúde) para esses nutrientes ou calorias. Estes nutrientes consumidos em excesso
podem gerar danos à nossa saúde.

2. Assegurar uma oferta saudável de alimentos aos estabelecimentos educacionais

por meio da proibição da venda, promoção e entrega gratuita daqueles alimentos cuja
composição nutricional supera os limites estabelecidos pelo MINSAL.

3. Proteger aos menores de quatorze anos da superexposição à publicidade,

proibindo a publicidade dos alimentos que superam os limites estabelecidos pelo
MINSAL.
1. Qual dos componentes indicados pela OMS é utilizado na Lei de Alimentos
do Chile?

O Código Alimentar do Chile usa principalmente o primeiro componente identificado

pela Organização Mundial da Saúde, que é a boa governança sanitária. Esta
legislação visa proteger a saúde dos chilenos, implementando políticas que driblam
efeitos evitáveis na saúde da população.

A lei incorpora uma estrutura regulatória que estabelece limites para nutrientes como
sódio, gordura saturada, açúcar e calorias, e exige que os produtos alimentícios sejam
rotulados de forma clara e compreensível com um rótulo de advertência "ALTO EM".
Isso ajuda os consumidores a tomar decisões informadas sobre os alimentos que
consomem, incentivando escolhas mais saudáveis.

Além disso, a lei proíbe a venda, promoção e distribuição gratuita de alimentos em

instituições de ensino com teor nutricional superior aos limites estabelecidos pelo
Órgão da Saúde. Isso ajuda a garantir um suprimento de alimentos saudáveis nesses
locais.

Embora a legislação alimentar no Chile possa abordar a educação em saúde e

aspectos relacionados a cidades saudáveis, como promover uma alimentação
adequada nas escolas, seu foco principal é a boa governança sanitária, buscando
proteger a saúde da população por meio de regulamentações e medidas relacionadas
à composição e informação dos alimentos .disponíveis para os consumidores.

2. Você considera que é uma boa medida? Por quê?

Sim.

As questões de saúde pública relacionadas com a alimentação levaram a discussões

sobre a Lei de Alimentos do Chile, considerada uma medida essencial. São várias as
razões que justificam a promulgação desta lei, tais como:

• Os rótulos de advertência "ALTO EM" agora existem para dar aos

consumidores uma melhor compreensão do que estão prestes a consumir,
facilitando a tomada de decisões mais informadas e conscientes sobre suas
preferências alimentares. Este esforço para fornecer informações nutricionais
claras e compreensíveis é apenas um pequeno passo em direção a um futuro
mais saudável para todos nós.

• No esforço de promover uma cultura alimentar mais saudável em ambientes

educacionais, a promoção, venda e distribuição gratuita de alimentos com
propriedades nutricionais inadequadas são restritas com o objetivo de proteger
as crianças de opções alimentares não saudáveis. Essa lei defende fortemente
a oferta de alimentos mais saudáveis nesses ambientes.
 • Doenças crônicas como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares
causadas por má alimentação podem ser evitadas por meio de legislação que
limita os principais nutrientes, como sódio, gorduras saturadas, açúcares e
calorias. Este esforço visa promover a prevenção e manter o bem-estar.

• Ajuda a criar um ambiente propício para escolhas alimentares saudáveis, o

Ministério da Saúde estabeleceu limites para a publicidade de alimentos para
crianças. Essa proibição visa neutralizar as táticas de publicidade enganosa
que promovem alimentos não saudáveis e protegem as crianças da exposição
excessiva a essas mensagens.

A Lei de Alimentos no Chile, como qualquer outra legislação, pode ter impactos e
eficácia variados que requerem avaliação contínua e resposta às necessidades dos
cidadãos. Ao examinar os possíveis resultados e desvantagens desses padrões, é
crucial refletir sobre diversos pontos de vista e provas científicas.

3. Indique uma iniciativa relacionada com a promoção da saúde que atualmente

seja realizada em seu país e que você considere positiva e alcançável.

Uma iniciativa positiva e viável de promoção da saúde no Brasil é o programa Saúde

nas Escolas (PSE), uma parceria entre os Ministérios da Saúde e da Educação.

O principal objetivo do PSE é promover a saúde e a prevenção de doenças em

crianças e adolescentes matriculados em escolas públicas. Busca integrar saúde e
eventos educativos com o objetivo de desenvolver práticas saudáveis e formar
cidadãos mais conscientes da importância da saúde.

Alguns dos principais componentes e atividades do PSE incluem:

• Avaliação de Saúde do Aluno: Realização de avaliações periódicas de saúde

como pesagem, medição de altura, verificação da situação vacinal, avaliação
oral, entre outras, para identificar possíveis problemas de saúde e recomendar
o tratamento adequado.

• Apoio a ações educativas: Desenvolvimento de ações educativas nas

escolas, com foco em temas como alimentação saudável, prevenção de
doenças, higiene pessoal, prevenção do uso de álcool e drogas, educação
sexual, entre outros. Essas atividades são realizadas por especialistas em
saúde e educação.

• Integração comunitária: Estabelecer parcerias com unidades de saúde

próximas às escolas, facilitando o acesso aos serviços de saúde e promovendo
a integração entre escola, família e comunidade.
 • Capacitação Profissional: Realizar capacitação de profissionais de saúde e
educação para aprimorar suas habilidades e conhecimentos em promoção da
saúde e prevenção de doenças.

O PSE é uma iniciativa positiva, pois reúne os setores da saúde e da educação para
a promoção da saúde da criança e do adolescente. Procuram prevenir doenças,
promover hábitos saudáveis e contribuir para a formação da consciência coletiva da
importância da saúde desde a infância. Por meio de eventos práticos e educativos, o
PSE tem potencial para melhorar a saúde e o bem-estar dos estudantes brasileiros,
além de apoiar a criação de uma cultura de prevenção e cuidado com a saúde em
todo o país.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

[1] Lei da rotulagem chilena ganha apoio internacional. ABRASCO, 2017. Disponível
em: https://www.abrasco.org.br/site/noticias/internacionais/lei-da-rotulagem-chilena-
ganha-apoio-internacional/25099/. Acesso: 16 de maio de 2023.

[2] Regulamentação Chilena de alimentos, bebidas e empregos/salários no setor

produtivo. UERJ, 2023. Disponível em:
http://www.observatoriodeobesidade.uerj.br/?p=3160#:~:text=A%20Lei%20de%20Ro
tulagem%20e,as%20Doen%C3%A7as%20Cr%C3%B4nicas%20N%C3%A3o%20Tr
ansmiss%C3%ADveis. Acesso: 17 de maio de 2023.

[3] Conheça os 'selos saudáveis' colocados nos alimentos no Chile, e que o Brasil
estuda adotar. G1.globo, 2017. Disponível em:
https://g1.globo.com/bemestar/noticia/conheca-os-selos-saudaveis-colocados-nos-
alimentos-no-chile-e-que-o-brasil-estuda-adotar.ghtml. Acesso: 17 de maio de 2023

[4] A nova rotulagem frontal – Análise da regulamentação do Chile. Kemin, 2021.

Disponível em: https://www.kemin.com/sa/pt/blog/food/new-frontal-labelling-Chile. Acesso:
18 de maio de 2023.

[5] Programa Saúde nas Escolas. Ministério da Educação. Disponível em:

http://portal.mec.gov.br/expansao-da-rede-federal/194secretarias-112877938/secad-
educacao-continuada-223369541/14578-programa-saude-nas-escolas. Acesso: 18
de maio de 2023.

[6] O que faz o Programa Saúde na Escola?. Instituto Claro, 2022. Disponível em:
https://www.institutoclaro.org.br/educacao/nossas-novidades/reportagens/o-que-faz-
o-programa-saude-na-escola/. Acesso: 19 de maio de 2023.