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Teresina/PI
Dezembro de 2023
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO………………………………………………………………………3
2. OBJETIVO…………………………………………………………………………...3
3. FIBRAPARK…………………………………………………………………………5
3.1. SOBRE A EMPRESA
3.2. SOBRE A VISITA
3.3 RELAÇÃO: VISITA E ELEMENTOS DE MÁQUINAS
4. AMBEV…………………………………………………………………………….10
4.1. SOBRE A EMPRESA
4.2. SOBRE A VISITA
4.3 RELAÇÃO: VISITA E ELEMENTOS DE MÁQUINAS
5. SOFERRO…………………………………………………………………………15
5.1. SOBRE A EMPRESA
5.2. SOBRE A VISITA
5.3 RELAÇÃO: VISITA E ELEMENTOS DE MÁQUINAS
6. CONCLUSÃO GERAL…………………………………………………………….21
7. REFERÊNCIAS ……………………………………………………………………21
1. INTRODUÇÃO
2. OBJETIVOS
● Reconhecer e compreender o uso dos elementos de máquinas e dos
conteúdos estudados no chão de fábrica e nos diversos ramos industriais e
empresariais;
● Absorver experiências práticas do funcionamento da indústria;
● Avaliar problemas de segurança existentes;
● Abordar melhorias para crescimento da empresa;
● Desenvolver networking para com os associados da empresa de modo a
fixar-se melhor no ramo industrial.
VISITA FIBRAPARK
3. FIBRAPARK
Dados da empresa:
CNPJ: 41.512.450/0001-40
Razão Social: MARCONE DE JESUS OLIVEIRA EMPREENDIMENTOS LTDA
Nome Fantasia: FIBRAPARK
Data Abertura: 06/08/1992
Natureza Jurídica: Sociedade Empresária Limitada (206-2)
Situção: ATIVA desde 11/11/2005
Tipo Unidade: MATRIZ
Enquadramento de Porte: EPP
Endereço : Quadra 03, Esplanada, Teresina, PI, CEP 64.039-660, Brasil
A visita técnica foi realizada no dia 25/09/2023 com início às 8:00 e término
por volta das 13:00, a ida à AMBEV foi marcada pelo professor Edvaldo Filho pela
sua experiência no local, e a ciência de que a atividade traria bons resultados para
os alunos ao conectarem conceitos aprendidos na matéria de Elementos de
Máquinas e no curso de Engenharia Mecânica como um todo com o que acontece
na prática em uma grande indústria.
Primeiramente foi mostrado etapas do processo de fabricação da cerveja,
desde o recebimento do grão maleável à embalagem do produto. De forma resumida
o grão primeiramente é armazenado os silos da AMBEV e redirecionado para os
moinhos, no qual o malte é quebrado por rolos húmidos se tornando um granulado
pastoso. Posteriormente levado aos tanques de mostura, divididos por duas
câmaras de temperaturas, responsáveis pela qualidade do malte por realizar a
ativação das proteínas principalmente a amilase e a betamilase.
Subsequente a isso o mosto é levado para filtros que, por meio de decantação
descartam a casca, e em seguida é levada a um aquecedor para finalmente chegar
nos tanques de fervura que retiram a proteína do mosto por coagulação a 100°C,
nos tanques de resfriamentos já na área fria a temperatura chega a 10°C para o
produto ser preparado para ser estocado nos tanques de fermentação a uma
temperatura de 16°C por 7,5 dias de forma que o mosto seja completamente
consumido.
Figura 6: Área fria
Figura 7: Enchedora
CNPJ 23.622.228/0001-19
Figura 9: Estribadeira
Figura 10: Máquina e fôrma para o moldado
7. REFERÊNCIAS