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SUMÁRIO
RECEITINHAS..................................................................18
ALIMENTOS DO BEM-ESTAR
ECONOMIA
1.Terra orgânica
2. Adubação Orgânica:
Como Fazer:
Casca de Ovo:
Casca de Banana:
Caso sua semente não venha a germinar, significa que a mesma está
"adormecida". Quando isso acontece, precisamos "acordar"
a semente, em um procedimento bem simples. Você precisará
prepara-lá um dia antes do plantio, deixando a semente de molho em
um recipiente com água. O intuito é que a mesma absorva bastante
água. Feito isso, é só preparar os materiais e realizar o plantio.
Canteiro:
Calda de Cebola:
Calda de Camomila:
AGRIÃO D’ÁGUA
Clima: de 15 a 30 °C
Luminosidade: precisa de boa luminosidade, com
algumas horas de sol direto todos os dias. Em caso de
regiões mais quentes, evitar a exposição direta nos
horários mais quentes do dia.
Solo: bem úmido e adubado.
Irrigação: gosta bastante de água.
ALECRIM
Clima: de 09 a 26 °C
Luminosidade: pode receber luz do sol direta algumas horas
diariamente.
Solo: bem drenado e leve. O alecrim se desenvolve melhor
em solos pobres em nutrientes e que não retêm muita água.
Irrigação: irrigação frequente enquanto a planta é jovem.
Depois que estiver bem desenvolvida pode diminuir a
frequência de água, permitindo que o solo fique um pouco
seco na parte superior.
ALFACE
Clima: de 09 a 26°C
Luminosidade: a alface gosta de sol, portanto pode deixa-la
na luminosidade a maior parte do dia.
Solo: bem drenado, adubado e com boa disponibilidade de
nitrogênio
Irrigação: com frequência, mantendo o solo sempre úmido.
ALHO PORRÓ
Clima: de 10 a 25 °C
Luminosidade: pode ser plantado em lugares com um pouco
de sombra e bom luminosidade. Porém, se possível, deixe
recebendo luz solar direta algumas horas do dia.
Solo: bem drenado, leve, com grande quantidade de
nitrogênio e rico em matéria orgânica.
Irrigação: regularmente, com intuito de manter úmido, sem
deixar encharcado.
BERINJELA
Clima: de 22 a 30°C
Luminosidade: necessita receber alto índice de
luminosidade. Receber algumas horas diretas de
sol durante o dia.
Solo: bem drenado, leve, com grande quantidade
de nitrogênio e rico em matéria orgânica.
Irrigação: regularmente, com intuito de manter
úmido, sem deixar encharcado.
BETERRABA
Clima: de 10 a 25 °C.
Luminosidade: Exposição direta à luz solar algumas partes
do dia.
Solo: bem drenado, profundo, sem pedras, rico em matéria
orgânica.
Irrigação: frequentemente, sem exagerar.
CEBOLA
Clima: de 10 a 28 °C
Luminosidade: precisa de algumas horas de sol diariamente.
Solo: bem drenado, rico em matéria orgânica e não
necessita muito nitrogênio.
Irrigação: frequente enquanto jovens, diminuindo a
frequência quando os bulbos estiverem crescendo e escasso
quando se aproximar a época de colheita.
CEBOLINHA
Clima: de 10 a 28 °C
Luminosidade: alta exposição a luminosidade.
Solo: bem drenado e rico em matéria orgânica.
Irrigação: periodicamente, sem deixar o solo encharcado.
CENOURA
Clima: de 10 a 30 °C
Luminosidade: preferencialmente com alta luminosidade e
sol direto.
Solo: profundo, adubado, rico em nitrogênio e sem pedras
ou outros detritos que possam danificá-la.
Irrigação: quando necessário para manter o solo levemente
úmido.
COENTRO
Clima: de 10 a 30 °C
Luminosidade: pode ser cultivado em áreas com alta
exposição a luz solar diariamente.
Solo: bem drenado, moderadamente fértil, rico em matéria
orgânica.
Irrigação: com frequência enquanto a planta for jovem,
reduzindo conforme desenvolvimento.
COUVE
Clima: de 20 a 30 °C
Luminosidade: manter em local com alto índice de
luminosidade
.
Solo: precisa ser bem drenado, fértil, ter alta disponibilidade
de nitrogênio e ser rico em nitrogênio, porém pode reter a
umidade.
Irrigação: bem irrigado, sem deixar encharcado.
ERVILHA GRÃO
Clima: de 10 a 25 °C
Luminosidade: gosta de sol e precisa de algumas horas
diretas de exposição por dia.
Solo: bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.
Irrigação: periodicamente, com objetivo de deixar o solo
levemente úmido.
HORTELÃ
Clima: de 10 a 28 °C
Luminosidade: pode ser cultivada em lugares com alta
luminosidade.
Solo: solo fértil e rico em matéria orgânica.
Irrigação: frequência de forma que o solo sempre fique
úmido.
MANJERICÃO
Clima: de 10 a 25 °C
Luminosidade: preferencialmente em locais ensolarados,
recebendo sol direto algumas horas por dia.
Solo: bem drenado, fértil, leve e rico em matéria orgânica.
Irrigação: mantenha o local levemente úmido. O excesso
ou a falta podem prejudicar o crescimento.
PIMENTA
Clima: de 20 a 30 °C
Luminosidade: local com bastante luminosidade, com sol
direto.
Solo: bem drenado, fértil, leve e rico em matéria orgânica.
Irrigação: frequentemente, sempre deixando o local
molhado, sem deixar ficar encharcado.
QUIABO
Clima: de 20 a 30 °C
Luminosidade: é necessário receber um pelo menos um
pouco de luz direta diariamente.
Solo: bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.
Irrigação: manter o solo úmido, sem exagerar.
RABANETE
Clima: de 10 a 30 °C
Luminosidade: alta, com sol direto ou sombra parcial.
Solo: fofo, profundo, adubado e sem preda ou outros detritos
que possam danificá-lo.
Irrigação: boa disponibilidade de água para que o solo
esteja sempre levemente úmido.
SALSA
Clima: de 15 a 25 °C
Luminosidade: pode ser plantada tanto em lugares com alto
índice de luz solar ou em sombra parcial, com alta
luminosidade.
Solo: bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.
Irrigação: manter o solo sempre úmido, sem encharcar.
TOMATINHO
Clima: de 15 a 25 °C
Luminosidade: alta luminosidade.
Solo: bem drenado e adubado.
Irrigação: manter umidade equilibrada.
ORÉGANO
Clima: de 20 a 30 °C
Luminosidade: lugar ensolarado e necessita receber
luz solar direta alguma horas diárias.
Solo: se desenvolve até em solos pobres, mas
preferencialmente fértil e bem drenado.
Irrigação: regularmente, deixando o solo sempre
umedecido.
Calendário Anual de Plantio
INGREDIENTES:
PASSO A PASSO:
SUCO DE COUVE
INGREDIENTES:
4 folhas de couve
2 limões pequenos
Açúcar
PASSO A PASSO:
BENEFICIOS:
INGREDIENTES:
3 abobrinhas
2 cebolas
3 tomates
2 ovos
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de farinha de rosca
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de orégano e outra de sal
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1/2 maço de cheiro verde
PASSO A PASSO:
INGREDIENTES:
PASSO A PASSO:
SOPA DE TOMATE
INGREDIENTES:
1 cebola média
1/2 kg de tomates
1/2 xícara de arroz
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
PASSO A PASSO:
MODO DE PREPARO 1
INGREDIENTES:
PASSO A PASSO:
MODO DE PREPARO 2
INGREDIENTES:
PASSO A PASSO:
INGREDIENTES:
1 maço de agrião
1 litro de água
2 colheres (chá) de gengibre
1 limão
1 dente de alho
PASSO A PASSO:
SUCO DE BETERRABA
INGREDIENTES:
1 beterraba
1 limão
1 litro de água
Açúcar
PASSO A PASSO:
INGREDIENTES:
1 berinjela média
½ cebola picada
½ xícara de cebolinha picada
½ xícara de farinha de arroz
2 colheres de sopa de óleo vegetal
PASSO A PASSO:
BENEFICIOS:
INGREDIENTES:
10 rabanetes
1 colher (chá) de mostarda
Azeite
Cebolinha fatiada a gosto
Sal e pimenta moída na hora a gosto
PASSO A PASSO:
BENEFICIOS:
INGREDIENTES:
PASSO A PASSO:
BENEFICIOS:
INGREDIENTES:
1 tomate ou 2 tomatinhos
1 abacate
Água morna
PASSO A PASSO:
INGREDIENTES:
3 folhas de alface
½ xícara de café em temperatura ambiente
PASSO A PASSO:
LIMÃO SICILIANO
INGREDIENTES:
PASSO A PASSO:
A horta orgânica é algo que não alimenta apenas o seu corpo, mas
também a sua alma.